Hogyan készítsünk olyan finom párolt kígyófejű halat, mint egy 5 csillagos étteremben?

[hirdetés_1]

Agyagedényben párolt kígyófejű hal teljes receptje

Hozzávalók agyagedényben párolt kígyófejű halhoz

- Harcsa

- Mogyoróhagyma, fokhagyma, gyömbér, chili

- Fűszerezés: Halszósz, cukor, bors, chiliszósz, osztrigaszósz, kókuszos karamell, szójaszósz, fűszerpor, cukor, ecet, só

Hogyan készítsünk párolt kígyófejű halat agyagedényben

1. lépés: Vágd az előkészített kígyófejű halat falatnyi darabokra. Ezután tedd egy tálba egy kevés sóval és ecettel, hogy eltávolítsd a nyálkát és megakadályozd a hal halszagát.

Cách làm món cá hú kho tộ ngon như nhà hàng đẳng cấp 5 sao- Ảnh 3. — A megtisztított, otthon vásárolt halat csak falatnyi darabokra kell vágni.

2. lépés: Ezután egy késsel óvatosan kaparja le a haldarabokat a nyálka eltávolításához. Ezután öblítse le a halat tiszta vízzel.

Cách làm món cá hú kho tộ ngon như nhà hàng đẳng cấp 5 sao- Ảnh 4. — A halat alaposan mossuk meg, hogy biztosan finom legyen.

3. lépés: Hámozzuk meg és aprítsuk fel a mogyoróhagymát és a fokhagymát.

Cách làm món cá hú kho tộ ngon như nhà hàng đẳng cấp 5 sao- Ảnh 5. — Hal pác.

4. lépés: Miután megmostuk és lecsepegtettük a halat, pácoljuk be halszósszal, chiliszósszal, cukorral, osztrigaszósszal, szójaszósszal, fűszerporral, kókuszkaramellel, mogyoróhagymával és apróra vágott fokhagymával. Ezután pácoljuk körülbelül 20-30 percig, hogy a hal magába szívja a fűszereket.

Cách làm món cá hú kho tộ ngon như nhà hàng đẳng cấp 5 sao- Ảnh 6. — Add hozzá a keveréket a nyers halhoz pácolni. Hagyd állni körülbelül 20-30 percig.

5. lépés: A halat lassú főzőben főzheted. A lassú főzőben a hal párolódik, így finom, édes, kemény és puha lesz.

Cách làm món cá hú kho tộ ngon như nhà hàng đẳng cấp 5 sao- Ảnh 7. — Pácolás után párold meg a halat.

Cách làm món cá hú kho tộ ngon như nhà hàng đẳng cấp 5 sao- Ảnh 8. — Lassú tűzhely segítségével a hal puha és ízletes lesz.

6. lépés: Befejezés és élvezet

Cách làm món cá hú kho tộ ngon như nhà hàng đẳng cấp 5 sao- Ảnh 10. — Az agyagedényben párolt kígyófejű hal főzés után gyönyörű színt nyer.

Cách làm món cá hú kho tộ ngon như nhà hàng đẳng cấp 5 sao- Ảnh 11. — Ezt az ételt fehér rizzsel fogyasztják, melegen fogyasztva érezni fogod a sós, fűszeres ízt, nagyon finom.

Az agyagedényben párolt kígyófejű hal ellenállhatatlanul finom ízt kölcsönöz. Minden egyes haldarab ízekben gazdag, zsíros, a halleves pedig ízlés szerint fűszerezett, sós és fűszeres, nagyon finom. Egy családi étkezés egy fazékban párolt kígyófejű hallal agyagedényben, egy tál savanyú leves kíséretében garantáltan finom lesz. Sok sikert kívánunk az agyagedényben párolt kígyófejű hal receptjéhez.

[hirdetés_2]
Forrás: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-lam-mon-ca-hu-kho-to-ngon-nhu-nha-hang-dang-cap-5-sao-172240830164033192.htm