Egyedülálló a Nyugaton: A méhek törzsvendégek a Can Tho-i forró tofu boltban

Az elmúlt 3 hónapban, minden nyitáskor, a Vo Nguyen Giap utcában, a Hoan My Cuu Long Kórház (Hung Phu kórterem, Can Tho város) közelében lévő körforgalomnál található forró tofuüzlet különleges vendégeket fogad. Egy bátor méhraj, akik mindig elsőként indulnak, hogy „megnyissák” az üzletet.

Độc lạ quán tàu hũ nóng ở miền Tây có bầy ong đến ‘mở hàng’ mỗi ngày - Ảnh 1. — Méheket vonz egy tofubolt Can Tho-ban

A puha, édes gombócok, az édes húsleves és a gyömbér illata megőrjítette a méheket. A boltban sok rágcsálnivalót árultak, de a méhek egész nap csak az édes gombócokkal teli fazék körül repkedtek.

A személyzet is hozzászokott ehhez a nagy „vendég” csoporthoz, így normálisan dolgoznak, bár néha a fejükre és a kezükre landolnak. Időnként egy méh is elrepül a vendégeknek felszolgált tofutál után.

Truong Minh Triet (21 éves), egy pincér, elmondta, hogy az étterem délután 4 óra körül kezdett szolgálni. Amikor felmelegítették az édes leveses fazékot és kinyitották a cukros vizes zacskót, a méhek hamarosan megérkeztek. Senki sem tudta, honnan jöttek, csak azt, hogy teljesen el voltak foglalva az édes leveses fazékkal, és csak akkor repültek vissza, amikor már majdnem sötét volt. Azokon a napokon, amikor az étterem megszegte a korai értékesítés szabályát, a méhek is rejtélyes módon korán érkeztek.

Độc lạ quán tàu hũ nóng ở miền Tây có bầy ong đến ‘mở hàng’ mỗi ngày - Ảnh 2. — A forró tofut és édes levest árusító hely a Vo Nguyen Giap utcában található, a Hoan My Cuu Long Kórház (Hung Phu negyed, Can Tho város) közelében lévő körforgalomnál.

Egy méhraj tofuboltot nyitott Nyugaton: Időjárás-előrejelző munkatárs

Nguyen Minh Hien (a 32 éves étterem vezetője) szerint az étterem közel 4 hónapja nyitva van. Az első hónapnyi működés után megjelent a méhraj. Kezdetben a tudatlanság miatt sok alkalmazott feldühítette őket, és néhány embert megcsípett. Számos megelőző intézkedést hoztak, például füstölőket égettek és letakarták az éttermet, de végül a méhek mégis berepültek az étterembe.

Hien úr folytatta, az étterem azért ódzkodott a méhektől, mert attól tartottak, hogy azok befolyásolják a vendégeket, és kedvezőtlen esztétikai és higiéniai képet alakítanak ki. A legtöbb vendég azonban úgy gondolta, hogy ez egyedi és érdekes kép a belvárosban. Egy másik ok a méz népszerűsége volt. Egyesek szerint az a tény, hogy a méhek minden nap repültek az étterembe, azt is elárulja, hogy az ételek biztonságosak és tiszta alapanyagokból készülnek.

Nguyen Thi Diem My asszony, aki forró tofut vásárolt, megosztotta velünk: „A városban, ahol annyi ember és jármű van, ritkán látni méheket. A boltnak nagyon szerencsésnek kell lennie, hogy így betérnek hozzájuk.”

Eközben egy méhész elmondta, hogy ez egy őshonos méhfaj, amely gyakran fészkel villanyoszlopokon. Az esős évszakban kevés nektár van, így az édes illat vonzza őket.

Độc lạ quán tàu hũ nóng ở miền Tây có bầy ong đến ‘mở hàng’ mỗi ngày - Ảnh 3. — Amikor a bolt megnyílt, a méhek voltak az első vásárlók.

Độc lạ quán tàu hũ nóng ở miền Tây có bầy ong đến ‘mở hàng’ mỗi ngày - Ảnh 4. — Egy tál forró tofu ára 15 000 vietnami dong.

A vendégek visszajelzései alapján az étterem szabadon engedte a méheket a saját szokásaik szerint dolgozni. Egy ideig együtt dolgozva mindenki rájött, hogy a méhek nem "makacsok". Ha nem zavarják őket, csak a munkájukra koncentrálnak. Ezért az étterem kedvesen bánik a méhekkel, szabadon engedve őket repülni, amíg megunják őket.

Miután a méhek 3 hónappal törzsvásárlókká váltak, az üzlet számos hasznos és érdekes dolgot fedezett fel. Például napsütéses napokon tovább maradnak az üzletben, esős napokon éjszaka pedig korán visszatérnek a fészekbe. Ennek a tulajdonságnak az alapján az üzlet előre látja az időjárási tényezőket, és proaktívan előkészíti a szabadtéri kereskedelmi terület fedezékét.

Độc lạ quán tàu hũ nóng ở miền Tây có bầy ong đến ‘mở hàng’ mỗi ngày - Ảnh 5. — A méhek alkonyatig jól érezték magukat, majd visszarepültek a kaptárba.

Hien úr elmondta, hogy a forró tofuételhez minden hozzávalót a Soc Trangból (régi) hoznak. A cukorszirupot egy speciális recept szerint sűrűre keverik, hogy illeszkedjen a hagyományos édes levesfeltéthez. Az üzlet este 10 óra körül nyit.

A jó hír az, hogy az üzlet fokozatosan egyre népszerűbb, jelenleg napi 100-150 csészét/csészét adnak el, adagonként 15 000 VND áron. Az üzlet a méheket szerencsét hozó tényezőnek tekinti, ezért mindig tárt karokkal fogadják őket, hogy szabadon barangolhassanak.

Forrás: https://thanhnien.vn/doc-la-mien-tay-bay-ong-la-khach-quen-quan-tau-hu-nong-can-tho-185250924140529336.htm