Nem tudod, mit főzz egy esős napon? Próbáld ki ezt az 5 ellenállhatatlan ételt, amelyek könnyen elkészíthetők és segítenek felmelegíteni a tested.

GĐXH - Nem igényes, könnyen beszerezhető hozzávalók, ezek az ételek könnyen elkészíthetők, melegen tartják a gyomrot és 1-2 napig elállnak, esős napokon az egész család "megmentője" lesz.

Párolt sertéshús – ellenállhatatlan fogás esős napokra

Egy teli fazék párolt hús a legjobb választás esős napokra. Körülbelül 1 kg sertéshasat vagy disznólábat párolhatsz benne, ami puha és zsíros, és minél tovább áll, annál ízletesebb lesz. Ha tovább szeretnéd eltartani, sózd meg egy kicsit, tárold a hűtőszekrényben, és fogyasztás előtt melegítsd fel újra. Egy tál forró rizshez csak egy kis zsíros párolt húsleves kell, hogy felmelegítse a gyomrodat.

A gyömbérrel párolt csirke segít felmelegíteni a testet

A keleti gyógyászatban a gyömbér melegítő hatású, segíti a test hőtermelését, gyulladáscsökkentő és jótékony hatással van a keringési rendszerre. A gyömbérrel párolt csirke fehér rizzsel fogyasztva finom és segít melegen tartani a testet, különösen esős napokon. A gyömbér meleg aromája a csirke édességével kombinálva egy finom és tápláló esős napi ételt eredményez, amelyet nehéz visszautasítani.

Párolt sertéshús halszósszal és rizzsel

Csupán egy kevés vékonyra szeletelt, halszósszal, borssal, chilivel és egy kevés cukorral párolt sertéshasból gazdag párolt sertéshús készíthető. Ez az étel rizzsel vagy mártogatós zöldségekkel is finom. Esős napokon a rizs és a fűszeres, sós párolt sertéshús együttes fogyasztása minden eddiginél meghittebbé teszi az étkezést.

Sózott pörkölt földimogyoró

Talán azért ez egy „nemzeti” esős napi finomság, mert könnyen elkészíthető és sokáig eláll, különösen esős, szeles vagy árvíz idején, amikor nehéz a piacra menni. Csak pirítsd aranybarnára a földimogyorót alacsony lángon, majd keverd össze egy kevés fehér sóval, és máris ropogós, sós ételed lesz. Nemcsak nagyszerű „segítség” egy esős napi étkezéshez, hanem jó nassolnivaló is az éhség csillapítására.

Párolt vagy grillezett hal mac khennel, északnyugati ízvilággal

Ha különlegesebbé szeretnéd tenni az ételedet, kipróbálhatod a grillezett halat mac khennel. Ez az étel egyszerűen elkészíthető, mindössze 1-3 folyami halra van szükséged. Megtisztítás után pácold be mac khen magok, bors, só, gyömbérlé és egy kevés étolaj keverékében. A fűszereket jól keverd össze, kend be vele a halat és a hal hasát körülbelül 30 percig, majd légkeveréses fritőzben süsd 200 fokon 40-45 percig. Ez az étel mac khennel finom. A doi magokat és a mac khent illatosra pirítod, majd összetöröd, egy tálba teszed, és hozzáadsz egy kanál instant tészta fűszerkeveréket, a chilit darabokra vágod, és belefacsarsz kumquatot vagy citromot.

Ha hosszabb ideig szeretnéd tárolni a halat, párold zöld banánnal, citromfűvel, galangállal és egy kevés sertéshassal. A hal ízekben gazdag, és minél tovább tartod, annál jobban magába szívja az ízeket, így tökéletes néhány egymást követő esős és viharos napra.

Forrás: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/chua-biet-lam-mon-gi-ngay-mua-bao-thu-ngay-5-mon-ngon-kho-cuong-nay-vua-de-lam-giup-am-co-the-172250827102556983.htm