A vad szörnyeteg vadul szaladgál a Long An mezőn, az emberek hívogatják egymást, hogy elkapják és a gazdagoknak főzzenek.

Amikor a Long An tartománybeli Tan Thanh kerület késő őszi-téli rizsföldjein megkezdődik a betakarítás, akkor kezdődik a mezei egerek vadászata is. A békés vidék rizsföldjei így nyüzsögni kezdenek.

Amikor a Long An tartománybeli Tan Thanh kerület késő őszi-téli rizsföldjein megkezdődik a betakarítás, akkor kezdődik a mezei egerek vadászata is. A békés vidék rizsföldjei így nyüzsögni kezdenek.

Amikor a Long An tartománybeli Tan Thanh kerület késő őszi-téli rizsföldjein megkezdődik a betakarítás, akkor kezdődik a mezei egerek vadászata is. A békés vidék rizsföldjei így nyüzsögni kezdenek.

A forró déli napsütésben Long An tartomány Tan Thanh kerületében található Nhon Ninh község földjein nyüzsögnek a rizst betakarító aratók látványa.

Az aratógép hangja mellett sok ember éljenzése hallatszott, akik mezei egerekre vadásztak.

Ahová az aratógép ment, az emberek gyorsan odamentek, hogy mezei egereket fogjanak.

Nhon Ninh község sok lakosa számára a mezei egerek vadászata egyszerre élvezet a rizstermés idején, és napi több százezer dong plusz bevételt is jelent.

A mezei egerek vadászata egyszerre élvezet a rizstermés idején, és napi néhány százezer dong plusz bevételt is jelent.

Mezei egerek fogása a rizsföldeken az aratási időszakban Nhon Ninh községben, Tan Thanh kerületben, Long An tartományban.

Nguyen Van Niem úr (Nhon Ninh község, Tan Thanh kerület, Long An tartomány) megosztotta: „Jelenleg egyes földeken még mindig a harmadik rizstermést aratják, más néven az őszi-téli rizst, így sokan még mindig vadásznak mezei egerekre a téli-tavaszi termés kezdetéig. Általában az emberek egyedül vagy csoportokban vadásznak mezei egerekre, hogy könnyebben levadásszák őket.”

Phan Van Khanh úr (Nhon Ninh község) azt mondta: „Egy mezei egér vadásznak gyorsan kell futnia, gyors kezekkel és éles szemekkel kell rendelkeznie ahhoz, hogy naponta körülbelül 5-6 kg mezei egeret fogjon el.”

A lassú és tapasztalatlan emberek naponta körülbelül 2-3 kg mezei egeret fognak. A mezőn fogott egereket a kereskedők 80 000-100 000 VND/kg áron vásárolják fel.

A Long An tartománybeli Tan Thanh kerület őszi-téli rizsföldjein kifogott mezei egereket az emberek 80 000-100 000 VND/kg velőért adják el fajtánként.

A mezei egerekből régóta készítenek nyugati specialitásokat, például citromfűvel és chilivel sült mezei egereket, fazékban sütött, szalmával grillezett, rizsecettel főtt, vietnami korianderrel pirított egereket...

A mezei egér vadászata Long An tartomány Tan Thanh kerületében sok résztvevőt vonz.

A mezei egerek vadászata a rizstermés során nemcsak a termést védi, plusz bevételt generál és javítja a családi étkezéseket, hanem örömteli is, amely gyermekkori emlékeket idéz fel.

Forrás: https://danviet.vn/con-dong-vat-hoang-da-quai-ac-dang-chay-loan-xa-o-dong-long-an-dan-ho-nhau-di-bat-che-mon-nha-giau-20241105111923301.htm