(Dan Tri újság) - Az esős évszakban a lárvák elszaporodnak és fészket építenek a folyópartok mentén elterülő hordalékos síkságokon. Quang Ngai lakosai kiássák a lárvákat, és 300 000-350 000 VND/kg-ért adják el őket éttermeknek és kocsmáknak.
Nagyobb árvizek után a Quang Ngai nagy folyóinak hordalékos síkságait termékeny iszapréteg borítja, ami kedvező feltételeket teremt a lárvák szaporodásához. Ezek a lárvák rendkívül táplálóak, sokan keresik őket, és az éttermek és vendéglátóhelyek kilogrammonként 300 000 és 350 000 VND közötti áron vásárolják meg őket. Ezért sok helyi lakos az alluviális síkságokra ment lárvákat ásni, hogy kiegészítse jövedelmét.
Kora reggeltől kezdve Nguyen Van Lon úr, a Nghia Hanh kerület Hanh Tin Tay községének lakosa, kapájával a Ve folyó hordalékos síkságára vitte a lárvákat, hogy lárvákat ásson. Lon úr szerint a lárvák minden évben szeptembertől decemberig a legfejlettebbek, különösen minden nagyobb árvíz után.
A földigiliszták az árterek hordaléktalaja alatt virágoznak, különösen azokon a területeken, ahol földimogyorót, kukoricát, édesburgonyát és maniókát termesztenek. 20 cm mélységben szaporodnak a hordaléktalaj alatt, és nem hagynak nyomot a felszínen, ezért az embereknek ismételten fel kell ásniuk a talajt, hogy megtalálják őket.
„Egy kapával óvatosan ássa át és forgassa át az iszapréteget, hogy megtalálja a lárvákat. Ügyesen kell ásni, különben a kapa pengéje károsítja a lárvákat, és eladhatatlanná teszi őket” – osztotta meg Mr. Lớn.
Miután elkapják a lárvákat, levágják a farkukat, hogy eltávolítsák a beleket, és vízben áztatják őket, hogy tovább tiszták és frissek maradjanak. Amikor hazaérnek, alaposan megmossák és megfőzik a lárvákat, mielőtt eladnák őket.
A giliszták sokak kedvenc ételei. Ezért az éttermek és kocsmák gyakran rendelik őket, és a begyűjtött giliszták mennyiségét még aznap felvásárolják.
Nguyen Thi Quyen asszony, Hanh Tin Tay község egy másik lakosa elmondta, hogy az esős évszak a mezőgazdasági tevékenység tétlenségének időszaka is. Ezért sokan kihasználják ezt, hogy lárvák után kutatva plusz bevételre tegyenek szert. A puha hordalékos talaj megkönnyíti a lárvák után kutatását.
„A maniókaföldeken található a legtöbb lárvának egy ember, akik naponta 0,5-1 kg-ot tudnak kiásni. Vannak, akik „fészket” raknak, több mint 1 kg-ot találnak, és rövid idő alatt körülbelül 500 000 vietnami dongot keresnek” – osztotta meg Quyen asszony.
A földigiliszták nagyon gyorsan szaporodnak; mindössze 2-3 nap múlva egy kiásott földdarabon új gilisztaraj lesz. Ezért minden nap vannak emberek, akik szorgalmasan ásnak gilisztákat az alluviális síkságokon.
„Ez a rovarfajta undorítónak tűnhet, de valójában nagyon tiszta. A lárvák növények gyökereit és gumóit esznek, így azok tiszták és táplálóak. Ezen lárvák betakarítása és értékesítése pénzt hoz, és segít megvédeni a növényeket az alluviális síkságon” – tette hozzá Mrs. Quyen.
A földigiliszták gyakran grillezéssel vagy sütéssel készülnek. Főzés után gazdag, diós ízűek és kellemes aromájúak, így sokak kedvenc ételei.
A földigiliszták talajlakó lárvák – egyfajta lárva, amelynek hosszabb az életciklusa, mint más lárváknak. Fiatal korukban (1. és 2. lárva) növényeken és fiatal gyökereken táplálkoznak. Felnőttként mindenféle gyökeret megesznek, öreget és fiatalt egyaránt, sőt leveleket is.
Ezek számos bogárfaj báblárvái, amelyek a talajban élnek; fehérek és körülbelül 1-5 cm méretűek.
A lárvák káros kártevők a növényekre és veszélyt jelentenek a kertészkedésre. Ezért a gazdáknak irtaniuk kell a lárvákat a növények és a környezet védelme érdekében, különösen a zöldségtermesztés során.
[hirdetés_2]
Forrás: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/dao-loai-au-trung-nhin-la-so-kiem-nua-trieu-dong-moi-ngay-20241217105931646.htm
Hozzászólás (0)