Mi történik, ha rendszeresen eszel káposztát?

[hirdetés_1]

Mi történik, ha rendszeresen eszel káposztát?

A káposzta egy olyan zöldség, amely gyakran elérhető télen, és nagyon ismerős a vietnamiak számára. Nemcsak számos finom étel alapanyaga, hanem sok tápanyagot is tartalmaz, és számos egészségügyi előnnyel jár.

A Medlatec Általános Kórház weboldalán található cikk a BSCKI-val folytatott orvosi konzultációt tartalmaz. Duong Ngoc Van elmondta, hogy a káposzta számos vitamint, ásványi anyagot, antioxidánst és rostot tartalmaz. A káposzta rendszeres fogyasztása számos egészségügyi előnnyel jár, különösen a következőkkel:

Segít az immunrendszer erősítésében

A C-vitamin az egyik legfontosabb vitamin, amely segíti a szervezetet a vas legjobb felszívódásában, kollagén termelődésében, amely gyorsabban gyógyítja a sebeket, és erősíti az immunrendszert, így segít megelőzni számos betegséget. A szervezet azonban nem képes C-vitamint előállítani, ezért élelmiszerekből kell pótolnunk.

A káposzta egyike azon C-vitaminban gazdag élelmiszereknek, amelyeket minden nap pótolni kell. Becslések szerint 100 gramm káposzta 35 mg C-vitamint tartalmaz. A káposzta fogyasztása az egyik módja a szervezet immunrendszerének erősítésének is.

Ez a zöldség sok B9-vitamint tartalmaz.

Ez hozzájárul a vörösvértestek képződéséhez, valamint az immun- és idegrendszer működéséhez.

Jó a csontrendszernek

A káposzta sok K-vitamint tartalmaz, amely szükséges az egészséges csontokhoz és ízületekhez, és rendkívül fontos a véralvadási funkciókban. Ez a zöldség számos más fontos ásványi anyagot is tartalmaz, például kalciumot, magnéziumot és káliumot, amelyek segítenek megvédeni a csontokat és az ízületeket, és segítenek megelőzni a csontritkulás kockázatát.

Jó a szív- és érrendszernek

A káposzta hatékony gyulladáscsökkentő hatással rendelkezik, és polifenolokban gazdag, csökkentve a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát és a rossz koleszterinszintet.

Támogassa a rákmegelőzést

Ez a zöldség glükozinolát vegyületeket tartalmaz, amelyek segíthetnek csökkenteni a rák kockázatát. A tudósok azonban szerint további kutatásokra van szükség ahhoz, hogy meggyőzőbb bizonyítékokat szolgáltassanak erre a következtetésre. Ettől függetlenül a káposztát továbbra is egészséges zöldségnek tekintik, amelyet bármilyen étrendbe be lehet építeni.

Segít javítani az emésztőrendszert

A káposztában található glükozinolát vegyület a HP baktériumok (egy gyomorfekélyhez gyakran kapcsolódó baktériumtípus) növekedését is gátolja. Ezért a káposzta is egyike lehet azoknak az élelmiszereknek, amelyek javíthatják az emésztőrendszer működését.

Hatékony fogyás támogatás

A káposzta egy tápanyagokban gazdag, de nagyon alacsony kalóriatartalmú zöldség. Normális esetben egy csésze főtt káposzta csak körülbelül 34 kalóriát tartalmaz. Ezért, ha diétázol, a káposzta bölcs választás.

Rostban gazdag

A káposzta sok rostot tartalmaz, ami nagyon jót tesz az emésztőrendszernek, segít a székrekedés enyhítésében, a vércukorszint kiegyensúlyozásában és a koleszterinszint csökkentésében. Ezért ne felejtsd el beilleszteni ezt az ételt a napi étrendedbe.

A káposzta nemcsak számos, a szervezet számára nélkülözhetetlen tápanyagot tartalmaz, de népszerű zöldség is, könnyen beszerezhető és nagyon olcsó. Ráadásul ez az az összetevő, amelyből számos finom és vonzó étel készíthető, és a káposzta könnyen kombinálható számos más étellel is.

Amire figyelni kell káposzta fogyasztása során

A Ho Si Minh-városi Orvostudományi és Gyógyszerészeti Egyetem Kórházának munkatársa, Huynh Tan Vu elmondta, hogy a káposzta nem ajánlott megfázásos betegeknek. Ha használni szeretnéd, friss gyömbérrel kell kombinálnod.

A káposzta kis mennyiségben goitrint tartalmaz - egy antioxidánst, de ez az anyag a golyva kialakulásának egyik oka is. Ezért a pajzsmirigy-rendellenességekben vagy golyvában szenvedők nem fogyaszthatnak káposztát, mert a káposzta a pajzsmirigy vagy a golyva megnagyobbodását okozza.

Súlyos veseelégtelenségben szenvedők vagy dialíziskezelésben részesülők nem fogyaszthatnak káposztát. Székrekedéssel vagy kevés vizelettel küzdők ne fogyasszanak nyers káposztát vagy savanyú káposztát, hanem főzzék meg.

Fent találhatók a „Mi történik, ha rendszeresen eszel káposztát?” kérdés megválaszolásához szükséges információk. A káposzta egy vadon termő zöldség, és nagyon jót tesz az egészségnek, de nem szabad visszaélni vele.

Thanh Thanh (szintézis)

[hirdetés_2]
Forrás: https://vtcnews.vn/dieu-gi-se-xay-ra-neu-ban-thuong-xuyen-an-cai-bap-ar912461.html