Akiknek nem szabad káposztát enniük

Dr. Huynh Tan Vu, a Ho Si Minh-városi Egyetemi Orvosi Központ szakorvosa szerint a káposzta édes ízű, hideg természetű, nem mérgező, és olyan hatásai vannak, mint a vérkeringés serkentése, a vérzés elállítása, a vizeletürítés elősegítése, a tüdő tisztítása, a hő eltávolítása, a váladék és a nedvesség eltávolítása, méregtelenítés, folyadéktermelés, szomjúságcsillapítás, a gyomor hűtésére, valamint a lép és a gyomor táplálása.

Vu doktor azt is hangsúlyozta, hogy a káposzta nem ajánlott megfázásos betegeknek. Ha használni szeretnéd, friss gyömbérrel kell kombinálnod.

A káposzta kis mennyiségben goitrint, egy antioxidánst tartalmaz, de ez az anyag a golyva kialakulásának egyik oka is. Ezért a pajzsmirigy-rendellenességekben vagy golyvában szenvedők nem fogyaszthatnak káposztát, mivel a pajzsmirigy vagy a golyva további duzzanatát okozhatja.

Súlyos veseelégtelenségben szenvedők vagy dialíziskezelésben részesülők nem fogyaszthatnak káposztát. Székrekedéssel vagy kevés vizelettel küzdők ne fogyasszanak nyers vagy savanyú káposztát, hanem főzzék meg.

Dr. Huynh Tan Vu szerint a káposztát már az ókortól kezdve használták gyógyszerként Európában. „A szegény ember orvosságának” nevezték.

A káposzta jót tesz az egészségnek, de nem mindenki eheti.

Tápanyagtartalmát tekintve 100 g káposzta 50 kalóriát, kalciumot, foszfort, káliumot és vasat biztosít a szervezetnek. A káposzta C-vitamin-tartalma a második helyen áll a paradicsom után, és 4,5-szer több, mint a sárgarépáé, és 3,6-szor több, mint a burgonyáé és a hagymáé.

A káposzta gyógyhatásai féreghajtóként, külsőleg fertőtlenítőszerként és sebek, kelések, rosszindulatú sebek gyógyítására használhatók, valamint jó rovarirtó (méhek, pókok stb.) is.

A káposztát fájdalomcsillapítóként is használják reuma, köszvény és isiász esetén (a káposztaleveleket gőzöléssel puhítsuk meg, majd a fájdalmas területekre helyezzük); helyileg alkalmazva (torokfájás és rekedtség kezelésére), vagy szájon át szedve (köhögés és tüdőgyulladás kezelésére) segít megtisztítani a légutakat.

A káposzta antiszeptikus, vérhas elleni és kénforrás a szervezet számára. A káposztafőzetet a vér tisztítására használják. A káposzta nagyon jó idegserkentő és álmatlanság elleni szer is. A szorongó embereknek, a vizsgára készülő diákoknak, az idegösszeomlásban szenvedőknek és a krónikus fáradtságban szenvedőknek rendszeresen kell káposztát fogyasztaniuk.

Thanh Thanh

Forrás: https://vtcnews.vn/nhung-nguoi-khong-nen-an-cai-bap-ar912206.html