A zöldségárak csökkentek, de a paprika és a paradicsom gyorsan fogy.

VTV.vn - Jelenleg a zöldségek árai "lehűltek" a viharok és árvizek után, de a chili paprika és a paradicsom ára emelkedett, és továbbra is fogynak.

A zöldségárak lehűltek.

Nguyen Thi Xuan asszony, aki a Quang Trung utcai piacon ( Hanoi ) zöld- és gyökérzöldségek értékesítésére specializálódott, elmondta, hogy a leveles zöldségeket az ültetés után mindössze egy hónapon belül betakarítják, így az árak gyorsan csökkennek.

Pontosabban, november közepén a mustárlevél ára, amely korábban 18 000-20 000 VND/csokor volt, mostanra mindössze 8 000-10 000 VND/csokorra csökkent; az édes káposzta, amely korábban 50 000 VND/kg volt, 30 000 VND/kg-ra csökkent; a vízispenót, amely korábban 20 000 VND/csokor volt, most 10 000 VND/csokor; a karalábé, amely korábban 20 000 VND/nagy hagyma volt, szintén 8 000-10 000 VND/hagymára csökkent; a krizantémlevél ára meredeken 6 000 VND/csokorra esett vissza; és a zöldhagyma ára is csökkent, körülbelül 50 000 VND/kg-ra...

Nguyen Van Minh úr, a Van Duc Mezőgazdasági Termelési, Üzleti és Szolgáltató Szövetkezet igazgatója elmondta, hogy a zöldségkínálat egy komoly fennakadás után helyreáll. November közepén a szövetkezet csak napi körülbelül 40 tonnát takarított be, míg általában elérte a 70-80 tonnát.

Az elmúlt napokban a termelés meghaladta az 50 tonnát, és várhatóan a következő időszakban is tovább fog javulni, mivel a leveles zöldségek betakarításához mindössze 25-30 nap szükséges. Ezenkívül a kereskedők továbbra is gyűjtik a zöldségeket Hanoiból, hogy Közép-Vietnámba szállítsák azokat az árvizek utáni élelmiszerhiány kompenzálására, ami azt jelenti, hogy a városban elfogyasztott zöldségmennyiség még nem igazán bőséges.

Jelenleg minden zöldség ára csökkent, kivéve a paradicsomot és a paprikát, amelyek továbbra is magasak és emelkedő tendenciát mutatnak. Xuan asszony ezt azzal magyarázta, hogy az ok az, hogy a paradicsom hosszú távú növény, és a közelmúltban az áradások miatt az emberek újraültették, de nem volt idejük betakarítani, ami kínálati hiányt eredményezett.

A paradicsom ára a hanoi hagyományos piacokon jelenleg rekordmagas, 80 000-85 000 VND/kg körül ingadozik (piactól függően).

„Korábban a chili paprika kilogrammonként csak néhány tízezer dongba került, és a vásárlók még plusz chili paprikát is adtak, ha zöldséget vettek. Most az ár elképesztő; még akkor is, amikor a vásárlók 5000 dong értékben kérnek, csak néhány paprikát merünk adni nekik” – nyilatkozta Xuan asszony.

Felmérések szerint a paradicsom ára a hanoi hagyományos piacokon rekordmagas, 80 000-85 000 VND/kg körül ingadozik (piactól függően), ami 3-4-szerese a körülbelül két héttel ezelőtti 28 000-30 000 VND közötti árnak.

Este, miután vett 1 kg darált marhahúst, hogy pizzát készítsen a gyerekeknek, Ms. Bui Thi Hoa a Bui Ngoc Duong utcából (Hanoi) megállt a Thanh Nhan piacon, és 1-2 kg paradicsomot kért az árustól. Amint befejezte a beszédet, az árus 85 000 VND/kg-os árat mondott a paradicsomért, ami megdöbbentette. Ms. Hoa csak néhány paradicsomot vett, hogy tojáslevest készítsen. Úgy döntött, félreteszi a marhahúst, és egy másik ételhez felhasználja.

Hasonlóképpen, Nguyen Thi Thu Ha asszony, aki a Hai Ba Trung utcában, Cua Nam kerületben (Hanoi) lakik, megosztotta, hogy a paradicsom annyira drága, hogy tegnap csak hármat sikerült vennie több standon is. Azonban, bár egyes leveles zöldségek ára csökkent, még mindig magas.

Néhány nappal ezelőtt Ms. Ha elment a piacra, és még paradicsomot sem tudott venni tojásleveshez. Minden zöldséges stand a fejét csóválta, mondván, hogy „elfogyott”, mert a paradicsom még mindig kevés.

A Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium tájékoztatása szerint a minisztérium 2025 novemberében tartott szokásos sajtótájékoztatóján Nguyễn Quốc Manh, a Növénytermesztési és Növényvédelmi Osztály igazgatóhelyettese kijelentette, hogy októberben és novemberben 39 663 hektárnyi zöldségtermést károsítottak viharok és árvizek.

Mr. Manh rámutatott, hogy a 10-es és 11-es tájfunok nagy zöldségterületeket pusztítottak el, ami miatt november második felében meredeken emelkedtek az árak. A 11-es tájfun után ültetett első zöldségszállítmányok betakarítása azonban már elkezdődött, ami hozzájárult az árak fokozatos csökkenéséhez.

A Növénytermesztési és Növényvédelmi Minisztérium továbbra is arra ösztönzi a helyi önkormányzatokat, hogy proaktívan tervezzék meg a termelést a zöldség- és élelmiszerellátás biztosítása érdekében a 2026-os, a ló holdújévében.

A nagykereskedelmi piacok az év végén növekvő fogyasztói kereslet kielégítése érdekében növelték az importot is, ami segített a piac stabilizálásában. A szakértők azonban úgy vélik, hogy a zöldségpiac a következő időszakban a kiszámíthatatlan időjárási körülmények miatt továbbra is ingadozhat.

Forrás: https://vtv.vn/gia-rau-xanh-ha-nhiet-ot-va-ca-chua-lai-chay-hang-100251210161154207.htm