A Hau Giang tartományban megrendezett "Mekong Delta Maraton" nemzetközi maraton keretében a Hau Giang tartomány Kulturális, Sport- és Turisztikai Minisztériuma megszervezte a 4. Hau Giang tartományi Népi Süteményversenyt - 2024.

A rendezvény célja a szakmai készségek fejlesztése, hasznos játszótér létrehozása a kézművesek számára a hagyományos sütemények készítésével kapcsolatos tapasztalatcserére, tanulásra és megosztásra; ugyanakkor a Hau Giang konyha , különösen a hagyományos helyi sütemények egyedi értékeinek megőrzése és népszerűsítése; a gasztronómia és a turizmus fokozatos összekapcsolása, hozzájárulva a Hau Giang népi süteménykonyha turisták körében való terjesztéséhez.

A Hau Giang tartomány hagyományos süteményversenyére július 5-én került sor a Hoa Binh téren (5. kerület, Vi Thanh város, Hau Giang tartomány). A versenyzők szervezetek, vállalkozások, hagyományos süteménykészítők és magánszemélyek voltak, akik a tartomány hagyományos süteménykészítői.

vizsga.png
A 2024-es Hau Giang tartományi népi süteményverseny várhatóan 24 résztvevő egységet fog vonzani. Fotó: TH

Egy nappal később, július 6-án, Hau Giang tartomány folytatta a második "Huong Sac Hau Giang" kulináris verseny - 2024 - szervezését a Hoa Binh téren. A szervezők a versennyel abban reménykednek, hogy segítenek a szakácsoknak bemutatni tudásukat, fejleszteni szakmai készségeiket, megosztani tapasztalataikat és tanulni belőlük; kiemelkedő eseményeket teremteni, turistákat vonzani, és hozzájárulni Hau Giang barátságos és vendégszerető földjének és népének imázsának népszerűsítéséhez a belföldi és külföldi barátok körében.

A „Hương sắc Hậu Giang” résztvevői a Hậu Giang Tartományi Séfek Szövetségének tagjai, a Mekong-delta tartományok séfjei, élelmiszer- és italgyártó vállalkozások, kulináris iskolák, az ételek iránt szenvedélyesen érdeklődő magánszemélyek stb. A „Hương sắc Hậu Giang” várhatóan 40 csapatot vonz majd.

A Szervezőbizottság 1 első díjat ítél oda 8 millió VND értékben. 2 második díjat 5 millió VND értékben. 3 harmadik díjat 3 millió VND értékben. 10 vigaszdíjat ítél oda 1 millió VND értékben.

Dinh Son