Gia Lai turizmusának népszerűsítése az „Őszi Finomságok Ételfesztiválja” keretében

VHO - Hanoi hűvös őszi időjárásában a Gia Lai tartomány kulináris standja az Őszi Finomságok Élelmiszerfesztiválon (Őszi Vásár 2025) mintha meleg szellőt hozott volna, kulináris élmények és felfedezések útjára kalauzolva a látogatókat, ahol a hegyek és erdők kvintesszenciája keveredik az óceán ízeivel, egyedi és jellegzetes vonzerőt teremtve a főváros szívében.

A standok a tipikus közép-felföldi stílusban vannak berendezve, kosarakkal, bambuszcsövekkel, rizsboros üvegekkel és a hagyományos viseletek élénk színeivel.

A vásár első napjaiban Gia Lai tartomány élelmiszerstandjai mindig nagyszámú látogatót vonzottak, akik meglátogatták és megtapasztalták az élményt.

A bambuszrizstől a grillezett csirkén át a Jrai és Bahnar nép kulturális identitását idéző ​​rusztikus ételekig, a hatalmas hegyek és erdők ízvilágát magán viselő ételekig, mint például a Quy Nhon halászlé leves, a Tay Son rizses tekercs, a tavaszi tekercs, a tre, a Huyen piaci kolbász, a Bau Da bor... mind összeolvadnak, hogy színes kulináris képet alkossanak, amelyet egyedi kultúra hatja át, és amely a turistákat egyaránt élvezetessé és szenvedélyes felfedezésre készteti.

A Gia Lai kulináris standja nemcsak az egyes régiók tipikus ízeit hozta, hanem a Közép-felföld hangulatát árasztó bemutatótérrel is lenyűgözött, kosarakkal, bambuszcsövekkel, borosüvegekkel és a hagyományos viseletek élénk színeivel.

A faszenes kályha gomolygó füstjében a vidám nevetés az ételek illatával keveredve meleggé és otthonossá tette a hangulatot.

Gia Lai tartomány kulináris standja a 2025-ös Őszi Finomságok Élelmiszerfesztiválon - Őszi Vásáron arra csábítja a látogatókat, hogy megkóstolják a különleges ételeket.

A látogatók nemcsak ízletes ételeket élvezhetnek, hanem történeteket is hallgathatnak a hegyi város és a "Xu Nau" tengerparti övezet kultúrájáról és embereiről, ahol minden fogás egy szelet élet, amely az emberek szeretetét, találékonyságát és vendégszeretetét tartalmazza.

A nagy erdő és az óceán ízeinek harmóniája az, ami a Gia Lai kulináris standoknak egyedi és felejthetetlen hangulatot kölcsönöz a turisták tudatalattijában.

Ho Thi Thu Hien asszony, a Gia Lai Kulináris Kultúra Egyesületének alelnöke megosztotta:

„A konyha a legszorosabb és leghitelesebb kulturális kapcsolat. Nemcsak a Közép-felföld tipikus ételeit vagy a tengerparti ételek egyediségét hozzuk el, hanem a feldolgozásra és a tálalásra is összpontosítunk, hogy megőrizzük a hagyományos ízeket és harmonizáljunk a modern vásártérrel, segítve a látogatókat abban, hogy teljes mértékben megtapasztalják a Gia Lai konyha kvintesszenciáját, amely rusztikus, őszinte, mégis varázslatos.”

Grillezett csirke - bambuszrizs, egy rusztikus étel, gazdag a Jrai és Bahnar nép kulturális identitásában, a Közép-felföld ízvilágát hordozva.

A nyüzsgő és izgalmas fesztiválhangulatban, a Gia Lai egyedi kulináris standjain a vonzó ételek illatai lelassítják a látogatók lépteit.

Mindenki szeretne megállni, hogy élvezze és megtapasztalja az egyes régiók tipikus ízeit, a hegyek és erdők lenyomatát viselő rusztikus ételektől a friss tengeri specialitásokig. Az ízek és színek finom keveréke magával ragadja a vendégeket.

Nguyen Thu Hue asszony (Hanoi) megosztotta: „Sokat hallottam már a Közép-felföld híres bambuszrizses és grillezett csirkés ételeiről, de most először élvezhettem őket Hanoiban. A ragacsos rizs minden egyes szemében keveredő bambusz illata egyszerre ragacsos és illatos, a csirke nagyon ízletes, mérsékelt lángon grillezve, ami igazán lenyűgözött. Nagyon finom és illik az ízlésemhez.”

Miután épp befejezte a Quy Nhon-i halászlé elfogyasztását, Do Nam Tien úr (Hai Phong) ezt mondta: „Sokféle halászlé levest ettem már különböző helyeken, de a Quy Nhon-i halászlé íze valóban egyedi, a húsleves édes és tiszta, a halszeletek rágósak és illatosak, a tészta pedig puha. Érdemes megkóstolni ezt az ételt, ha ellátogatunk erre a vásárra.”

A Quy Nhon halpogácsa egy olyan étel, amely a friss halból főtt húsleves édes ízével hódítja meg a vendégeket.

Nguyen Thi Kim Chung, Gia Lai tartomány Kulturális, Sport- és Turisztikai Minisztériumának igazgatóhelyettese elmondta: „Az Őszi Finomságok Ételfesztiválján való részvétel fontos lehetőség Gia Lai számára, hogy népszerűsítse a tartomány turisztikai potenciálját, kultúráját és egyedi konyháját az ország minden táján élők számára.”

Gia Lai a nagy fennsík, a kék tenger és a fehér homok találkozási pontja, ahol 44 etnikai csoport kultúrája metszi egymást, gazdag és egyedi identitást teremtve.

Amikor a 2025-ös Őszi Vásár turisztikai és kulináris promóciós standjának felelősévé neveztek ki, melynek témája az „Emberek összekapcsolása a termeléssel és az üzleti élettel” volt, az Ipari és Kereskedelmi Minisztériummal együttműködve gondosan felkészültünk a kiállítás tartalmától a prezentációig.

Ami a kulináris standot illeti, a tartomány Gia Lai keleti és nyugati régióinak legtipikusabb és legegyedibb ételeit válogatta össze, hogy bemutassa azokat a főváros látogatóinak és a közeli és távoli barátoknak, ezáltal terjesztve Gia Lai földjének és népének ízeit, képeit és vendégszeretetét.

Forrás: https://baovanhoa.vn/du-lich/quang-ba-du-lich-gia-lai-qua-le-hoi-am-thuc-thu-my-vi-177805.html