A Dong Tao Bach Hong Csirkeszövetkezet előadása

2021-ben Nguyen Thi Hong asszony és 7 baromfitenyésztő háztartás Khoai Chau községben megalapította a Dong Tao Bach Hong Csirke Szövetkezetet. Közel 5 évnyi működés után, konszenzussal és hozzáértéssel a Szövetkezet fokozatosan megváltoztatta tagjai termelési szemléletét a kisüzemi gazdálkodásról az élelmiszerbiztonsággal, a betegségellenőrzéssel és a magas gazdasági hatékonysággal összefüggő árugazdálkodásra.

Nguyen Thi Hong asszony, a szövetkezet igazgatója elvitt minket megnézni a szövetkezet néhány tagjának istállóját: „Korábban a közösségben csirkéket nevelő háztartások többsége kis léptékben nevelte őket, így számos nehézséggel szembesültek a folyamat során: fajták kiválasztása, takarmányozás, betegségmegelőzés és -ellenőrzés... A szakmai szektor tanácsaival és támogatásával 2021-ben megalakult a Dong Tao Bach Hong Csirkeszövetkezet. Megalakulása óta a szövetkezet bővítette a termelést, és a tartomány tipikus szövetkezetévé vált.”

A működési hatékonyság javítása érdekében a szövetkezet rendszeresen együttműködik a szakosított osztályokkal, hogy támogassa a tagokat a képzéseken való részvételben, a csirketenyésztési modellek látogatásában és elsajátításában a tartományon belüli és kívüli településeken. A szövetkezet havi rendszerességgel szervez tevékenységeket a tagok számára, hogy megosszák és értékeljék az állattenyésztési tevékenységeket, megvitassák a piacnak megfelelő megoldásokat és fejlesztési irányokat stb. Ennek köszönhetően a szövetkezet működése egyre hatékonyabb.

A Khoai Chau községben található Dong Tao Bach Hong Csirkeszövetkezet tagjai tyúktojásokat gyűjtenek.

A Szövetkezet által választott csirkefajta a Dong Tao hibrid csirke. A csirkék biztonságos nevelése érdekében a tagok tudományos istállóterületeket terveznek, biológiailag biztonságos gazdálkodást alkalmaznak, és távol vannak a lakóövezetektől. Ennek megfelelően a Szövetkezet istállóiba hűtőrendszereket és szellőzőventilátorokat telepítenek, azokat rendszeresen tisztítják és fertőtlenítik; az istállók és az utak körüli környezetet mészporral permetezik be. A csirkék ellenálló képességének növelése érdekében a Szövetkezet tagjai rendszeresen kalcium- és nyomelem-kiegészítőkkel etetik a csirkéket, és szigorúan ellenőrzik a baromfinak biztosított víz- és takarmányforrásokat a higiénia biztosítása érdekében. A nevelési folyamat során a Szövetkezet tagjai gondozási és oltási naplót vezetnek a könnyű nyomon követés érdekében. A biológiailag biztonságos gazdálkodási módszerek alkalmazása óta a Szövetkezet csirkéi mindig egészségesek, jól fejlődtek, és a veszteség aránya csökkent.

A fajták azonosítása fontos lépés, ezért a szövetkezet a kereskedelmi csirkék tenyésztése mellett tenyészcsirkéket is fejleszt, hogy proaktív legyen a fajták előállításában, valamint a fajták minőségének javításában. A szövetkezet jelenleg 5 keltetővel rendelkezik, napi 40 000 tojás kapacitással a fajták keltetésére, biztosítva a stabil állományokat és a zökkenőmentes újratelepítést. A szövetkezet jelenleg több mint 20 000 m2-es állattartó istállóval rendelkezik, összesen közel 30 000 csirkeállományban. A jó tenyésztési technikáknak, a higiéniára való odafigyelésnek és a betegségmegelőzési és -ellenőrzési intézkedések aktív alkalmazásának köszönhetően a tagok tenyésztési modelljei többségében évi 500 millió VND vagy annál nagyobb profitot termelnek.

Nguyen Van Binh úr családja körülbelül 2000 m2-es területen gazdálkodik, közel 6000 csirkéből álló állományban. A Dong Tao hibrid csirkék nevelésének hatékonyságának javítása érdekében, a proaktív fajták előállítása mellett, Binh úr biológiailag biztonságos gazdálkodási eljárásokat alkalmaz. Ennek megfelelően családja tyúkóljának padlózatának 100%-át biológiai alomanyaggal használják. Minden egyes csirkecsoport után az alom szerves trágyává válik a növények számára, az ólat pedig fertőtlenítik az új csoport bevezetése előtt. A csirkék minőségi fajtái, takarmánya és ivóvize higiénikus, minden ól gondosan feljegyzi a fajták kibocsátásának dátumát, az oltás dátumát és a takarmányfogyasztási helyzetet... Ennek köszönhetően a hagyományos gazdálkodáshoz képest a biológiailag biztonságos eljárások alkalmazása segít családjának körülbelül 15-20%-kal növelni a profitot.

Binh úr családjához hasonlóan Nguyen Thi Lien asszony csirkefarmját is évek óta minősége és hírneve miatt ismerik sokan. Lien asszony megosztotta: „Amióta csatlakoztam a szövetkezethez, a tagok megosztották velem a gazdálkodási technikákat, bevezettek a csirkeállományok termelési és betegségmegelőzési intézkedéseit, így több feltételem van a termelés fejlesztésére. Amikor tőkenehézségekbe ütköztem, a szövetkezet tagjai lelkesen támogattak. Jelenleg a tagok támogatását is kapom a termékek e-kereskedelmi oldalakon történő bevezetéséhez és értékesítéséhez. A hatékony befektetésnek és a digitális transzformáció alkalmazásának köszönhetően a családom évente körülbelül 500 millió VND profitot termel.”

A Dong Tao Bach Hong Csirke Szövetkezet működése és fejlődése során mindig tagjai érdekeit szem előtt tartva megerősítette helyes irányát. A Szövetkezet átlagosan évi 60-70 tonna kereskedelmi csirkét és 20 000 tenyészcsirkét értékesít; az átlagos árbevétel eléri a közel 10 milliárd VND/évet. A funkcionális szektor értékelése és osztályozása szerint a Szövetkezet megalakulása óta jól működőként van besorolva. Jelenleg a Szövetkezet közel 20 munkavállalónak teremt rendszeres munkahelyeket, havi 7 millió VND/fő vagy annál nagyobb jövedelemmel. A Szövetkezet az elkövetkező időszakban is folytatni fogja a beruházásokat, bővítést és termelésfejlesztést, arra törekedve, hogy a Szövetkezet csirketojás-termékei 2025-re megfeleljenek az OCOP szabványoknak.

Minh Hong

Forrás: https://baohungyen.vn/hieu-qua-hoat-dong-cua-hop-tac-xa-ga-dong-tao-bach-hong-3182332.html