Megoldások, technológiák és vezető trendek konvergenciája a HORECA iparágban

A rendezvény két napon át, augusztus 26-27-én kerül megrendezésre Da Nangban, és várhatóan több mint 3500 résztvevőt, több mint 55 hazai és külföldi előadót, valamint több mint 80 standot vonz majd, amelyek vezető technológiai, turisztikai és kulináris márkákat képviselnek.

Átfogó élménytér

A 2024-ben indított HorecFex gyorsan hírnevet szerzett magának, mint Vietnám első nemzetközi rendezvénye, amely a HORECA iparágban alkalmazott technológiára specializálódott, több mint 2500 vendéget, számos rangos előadót és nagy technológiai vállalatokat vonzott, mint például az AI Chatbot, a Microsoft és az Oracle.

A szervezők 2025-ben is Da Nangot választják úti célként, megerősítve a város szerepét, mint a központi régió vezető konferencia- és kiállítási központja, miközben egyensúlyt teremtenek a turisztikai iparág vezető szerepében Hanoival és Ho Si Minh-várossal.

Megoldások, technológiák és vezető trendek konvergenciája a HORECA iparágban - 1. kép — Sajtótájékoztató jelenet

Nguyen Duc Quynh, a HorecFex Vietnam elnöke és a Vietnami Szállodaszövetség alelnöke szerint a gyorsan változó piacon a HorecFex nemcsak trendeket és fejlett technológiákat mutat be, hanem nélkülözhetetlen fórumot is biztosít a vállalkozások számára a tudás frissítéséhez, a kapcsolatteremtéshez és a versenyképesség javítását célzó megoldások kereséséhez.

A HorecFex 2025 átfogó „játszóteret” kínál a résztvevőknek: a szállodák és éttermek számára készült robotmegoldásoktól a Meta VR-szemüvegein át a fejlett operatív irányítási technológiákig.

Olyan termékeket mutatnak be élőben, mint a pincérrobotok, recepciós robotok, Unitree kutyarobotok..., amelyek segítenek a vállalkozásoknak jobban elképzelni, hogyan optimalizálja a technológia a költségeket és a folyamatokat.

Az esemény lehetőséget kínál arra is, hogy több mint 500 szállodával, étteremmel és nemzetközi márkával, mint például az Accor, az IHG, a Hyatt..., valamint szakértőkkel és felsővezetőkkel találkozzon.

A részletes vitaülések a következő témákra összpontosítanak: a szállodaipar jövőbeli orientációja, MICE turizmusfejlesztés, wellness és spa stratégiák, fenntartható turizmus tanúsítás, vezetőképzés, éttermi üzleti optimalizálás, mesterséges intelligencia és ChatGPT alkalmazások a működésben.

Felemelkedő vietnami konyha

A HorecFex 2025 egyik különlegessége a „Vietnam – A világ kulináris fővárosa” projekt elindítása, amelynek célja az ország kulináris kultúrájának globális népszerűsítése.

Ugyanakkor a kulináris szolgáltatások optimalizálásáról szóló szemináriumok megoldásokat javasolnak a minőség és az üzleti hatékonyság javítására, segítve a központi régió éttermeit és szállodáit a fenntartható fejlődésben.

Megoldások, technológiák és vezető trendek konvergenciája a HORECA iparágban - 2. kép — A szervezők válaszoltak az újságírók kérdéseire.

Andre Pierre, a HorecFex Vietnam ügyvezető igazgatója elmondta: „Az egyesülés után a szállodák száma Da Nangban meghaladta a 2000-et, a becsült kapacitás évi 100 000 szobaéjszaka. Ez egy olyan méret, amely korszerűsített és hatékony irányítási kapacitást igényel.”

A fejlett technológia alkalmazása létfontosságú tényező lesz a versenyelőny megőrzésében. A HorecFex az a hely, ahol a vezetők és a befektetők megoldásokat, inspirációt és partnereket találnak Da Nang és a régió HORECA-iparának felemeléséhez.

Kibővített méreteivel a HorecFex 2025 nemcsak szakmai értéket képvisel a HORECA iparágban, hanem hozzájárul Da Nang nemzetközi konferencia- és kiállítási célpontként való megerősítéséhez is, befektetőket és vállalkozásokat vonzva a szolgáltatási, turisztikai és technológiai iparágakból.

A két nap alatt a kiállítás és a konferencia mellett a HorecFex 2025 üzleti kapcsolatokat is teremt, ahol márkák, startupok és technológiai beszállítók találkozhatnak, cserélhetnek tapasztalatot és működhetnek együtt, új üzleti lehetőségeket nyitva meg.

A megoldások, a technológia és a vezető trendek konvergenciájával a HorecFex 2025 ígéretes lendületet adhat a vietnami HORECA-ipar versenyképességének javításában, a globális trendekhez való felzárkózásban és a nemzetközi turisztikai és szolgáltatási térképen elfoglalt pozíciójának megerősítésében.

Forrás: https://baovanhoa.vn/du-lich/hoi-tu-giai-phap-cong-nghe-va-xu-huong-dan-dau-nganh-horeca-161212.html