A nyomornegyed főútján sétálva a vietnami látogató szemétkupacok mellett elterülve alvó gyerekekkel, sőt, az utca közepén fürdőző emberekkel is találkozott.
Egyre több vietnami utazik külföldre utazni , tanulni, élni és dolgozni, ezáltal érdekes dolgokat tapasztalva meg az életben, például mérges kígyókkal táncolva falusiakkal Afrikában, vagy megkóstolva a vietnami pho-t Pakisztánban, annak egyedi ízével...
A VietNamNet újság „ Vietnami emberek külföldi tapasztalatai ” című cikksorozatát mutatja be olvasóinak, amelyben a vietnamiak által megtapasztalt érzelmek skáláját vizsgálják, amikor álomszerű úti célokat látogatnak meg, új dolgokkal „kihívják” magukat, és felejthetetlen benyomásokat hagynak maguk után.

Reggel 7 órakor megérkeztek a Fülöp-szigetek fővárosának, Manilának egy nyomornegyedébe, ahol Le Kha Giap úr és felesége első kézből tapasztalhatták meg az ottani munkások munka- és életkörülményeit.
A nyomornegyed neve azt jelenti, hogy „emberek, akik szeméttel élnek”. Házaik és viskóik közvetlenül a naponta összegyűjtött nagy szemétkupacok mellett helyezkednek el.
Kora reggeltől kezdve elviselhetetlen volt a szemét szaga. Felnőttek és gyerekek egyaránt részt vettek a hulladék válogatásában, keresték és válogatták ki a még felhasználható vagy eladható tárgyakat.

A nyomornegyed főútján sétálva Mr. Giap gyerekekkel találkozott, akik szemeteskupacok mellett aludtak, sőt olyanokkal is, akik az utca közepén fürödtek, mert túl szűkös volt az otthonuk. A kutyaürülék gyakori látvány volt az utakon.
Ez a nyomornegyed körülbelül 12 000 embernek ad otthont. Thao asszony, Giap úr felesége, elárulta, hogy sok helyen jártak már, többek között Indiában is romos nyomornegyedekben. „De ezen a környéken azt látjuk, hogy az emberek sokkal szegényebbek. A higiéniai körülmények is nagyon rosszak.”
Különösen itt látta Mr. Giap és Ms. Thao, hogy sok embernek szemétlerakókból összegyűjtött ételt kell ennie.

Ez a pagpag nevű étel manilai gyorséttermek maradék csirkedarabjaiból készül. A helyiek szerint a pagpag akkor keletkezett, amikor a gyorséttermek először megjelentek a Fülöp-szigeteken.
Miután befejezték az étkezést, a vendégek a maradék csirkét a szemetesbe dobják, természetesen szalvétákkal, csontokkal stb. együtt. Ezeket a szemeteszsákokat a személyzet szemeteskukákba dobja, majd számtalan más hulladékkal együtt összegyűjti és elszállítja a hulladéklerakókba.
Amikor szemetet dobnak ebbe a nyomornegyedbe, a lakók átkutatják az egyes zsákokat, hogy maradék csirkedarabokat találjanak. Ha szerencséjük van, viszonylag ép darabokat találnak; ha nem, akkor félig megevett darabokat és csontokat, amelyekről szinte az összes húst lerágták.
Puszta kézzel végzik ezt a munkát, legyek rajától körülvéve. Ez a kép a vietnami YouTuber párt sajnálattal töltötte el a környéken élők iránt.
A húsos és csontos zacskókat ezután a pagpag készítésére szakosodott éttermeknek adják el, dobozonként körülbelül 23 000 VND-ért. Az étterem tulajdonosa két típusra válogatja őket – az egyik jó minőségű húsos, a másik kisebb, csontos darabokat tartalmaz.
Mosás és blansírozás után a tulajdonos elkészíti ezeket a csirkedarabokat egy másfajta, ízletes változatban.

A jobb minőségű csirkét általában körülbelül 40 percig bő olajban sütik. A kevésbé ízletes fajtát sok fűszerrel pirítják, hogy elfedjék az erős szagot. Amit megfigyeltem, a pirított csirkét sóval, szójaszósszal, ecettel, nátrium-glutamáttal, fűszerporral, chilivel és hagymával ízesítik.
A bolt tulajdonosa elmondta, hogy minden nap készíti ezt az ételt eladásra, de a mennyiség korlátozott, és délre elfogy. Sokan korán érkeznek és sorban állnak, hogy megvehessék. Egy zacskó pagpag mindössze 12-13 000 dongba kerül.
Egy helyi lakos azt mondta, hogy minden nap ehetne pagpagot, és hogy ez az itteniek kedvenc étele. Soha nem tapasztaltak még gyomorfájást tőle.

Giap úr elismerte, hogy a főzés után a pagpagnak valóban nagyon illatos illata volt, és senki sem ismerte volna fel benne a szemetesből korábban kiszedett ételt. Merészen megkóstolt egy darab sült csirkét is, és megerősítette, hogy a csirkehús nagyon finom volt.
Látva a helyiek nehézségeit, úgy döntött, hogy megveszi a tulajdonos mind a négy pagpag-edényét, hogy mindenkinek odaadja.
„Bár az egyes ajándékok nem értek sokat, azt vettük észre, hogy a falusiak nagyon örültek, hogy megkapták. Igaz, hogy egy kis segítség, amikor valaki rászorul, többet ér, mint sok, amikor nincs rászoruló.”
![]() | ![]() | ![]() |
Vietnami turisták vásárolnak Afrika második legnagyobb nyomornegyedének piacán: Fedezzenek fel egy váratlan dolgot.
Egy nyomornegyedből egy „szivárványfalu”, amely turistákat vonz.
Az egész életed megtakarítását egy nyomornegyedszerű lakás megvásárlására költöd Kínában.
[hirdetés_2]
Forrás: https://vietnamnet.vn/khach-viet-ghe-khu-o-chuot-o-philippines-ngo-ngang-thay-canh-tren-duong-2347731.html









Hozzászólás (0)