Szerkesztői megjegyzés:

Egyre több vietnami utazik külföldre utazni , tanulni, élni és dolgozni, ezáltal érdekes dolgokat tapasztalva meg az életben, például mérges kígyókkal táncolva falusiakkal Afrikában, vagy megkóstolva a vietnami pho-t Pakisztánban, annak egyedi ízével...

A VietNamNet újság „ Vietnami emberek külföldi tapasztalatai ” című cikksorozatát mutatja be olvasóinak, amelyben a vietnamiak által megtapasztalt érzelmek skáláját vizsgálják, amikor álomszerű úti célokat látogatnak meg, új dolgokkal „kihívják” magukat, és felejthetetlen benyomásokat hagynak maguk után.

pagpag1.jpg
Ebben a nyomornegyedben az emberek szeméttel körülvéve élnek.

Reggel 7 órakor megérkeztek a Fülöp-szigetek fővárosának, Manilának egy nyomornegyedébe, ahol Le Kha Giap úr és felesége első kézből tapasztalhatták meg az ottani munkások munka- és életkörülményeit.

A nyomornegyed neve azt jelenti, hogy „emberek, akik szeméttel élnek”. Házaik és viskóik közvetlenül a naponta összegyűjtött nagy szemétkupacok mellett helyezkednek el.

Kora reggeltől kezdve elviselhetetlen volt a szemét szaga. Felnőttek és gyerekek egyaránt részt vettek a hulladék válogatásában, keresték és válogatták ki a még felhasználható vagy eladható tárgyakat.

pagpag0.jpg
A YouTuber páros, Le Kha Giap és felesége mélyen megrendültek, amikor látták az életet egy manilai, Fülöp-szigeteki nyomornegyedben.

A nyomornegyed főútján sétálva Mr. Giap gyerekekkel találkozott, akik szemeteskupacok mellett aludtak, sőt olyanokkal is, akik az utca közepén fürödtek, mert túl szűkös volt az otthonuk. A kutyaürülék gyakori látvány volt az utakon.

Ez a nyomornegyed körülbelül 12 000 embernek ad otthont. Thao asszony, Giap úr felesége, elárulta, hogy sok helyen jártak már, többek között Indiában is romos nyomornegyedekben. „De ezen a környéken azt látjuk, hogy az emberek sokkal szegényebbek. A higiéniai körülmények is nagyon rosszak.”

Különösen itt látta Mr. Giap és Ms. Thao, hogy sok embernek szemétlerakókból összegyűjtött ételt kell ennie.

pagpag4.jpg
Az idős asszony szemeteszsákokból szedi össze a maradék ételt, hogy zacskót készítsen.

Ez a pagpag nevű étel manilai gyorséttermek maradék csirkedarabjaiból készül. A helyiek szerint a pagpag akkor keletkezett, amikor a gyorséttermek először megjelentek a Fülöp-szigeteken.

Miután befejezték az étkezést, a vendégek a maradék csirkét a szemetesbe dobják, természetesen szalvétákkal, csontokkal stb. együtt. Ezeket a szemeteszsákokat a személyzet szemeteskukákba dobja, majd számtalan más hulladékkal együtt összegyűjti és elszállítja a hulladéklerakókba.

Amikor szemetet dobnak ebbe a nyomornegyedbe, a lakók átkutatják az egyes zsákokat, hogy maradék csirkedarabokat találjanak. Ha szerencséjük van, viszonylag ép darabokat találnak; ha nem, akkor félig megevett darabokat és csontokat, amelyekről szinte az összes húst lerágták.

Puszta kézzel végzik ezt a munkát, legyek rajától körülvéve. Ez a kép a vietnami YouTuber párt sajnálattal töltötte el a környéken élők iránt.

A húsos és csontos zacskókat ezután a pagpag készítésére szakosodott éttermeknek adják el, dobozonként körülbelül 23 000 VND-ért. Az étterem tulajdonosa két típusra válogatja őket – az egyik jó minőségű húsos, a másik kisebb, csontos darabokat tartalmaz.

Mosás és blansírozás után a tulajdonos elkészíti ezeket a csirkedarabokat egy másfajta, ízletes változatban.

pagpag5.jpg
A szeméttelepről kimentett csirkékkel teli vödrökben hemzsegtek a legyek.

A jobb minőségű csirkét általában körülbelül 40 percig bő olajban sütik. A kevésbé ízletes fajtát sok fűszerrel pirítják, hogy elfedjék az erős szagot. Amit megfigyeltem, a pirított csirkét sóval, szójaszósszal, ecettel, nátrium-glutamáttal, fűszerporral, chilivel és hagymával ízesítik.

A bolt tulajdonosa elmondta, hogy minden nap készíti ezt az ételt eladásra, de a mennyiség korlátozott, és délre elfogy. Sokan korán érkeznek és sorban állnak, hogy megvehessék. Egy zacskó pagpag mindössze 12-13 000 dongba kerül.

Egy helyi lakos azt mondta, hogy minden nap ehetne pagpagot, és hogy ez az itteniek kedvenc étele. Soha nem tapasztaltak még gyomorfájást tőle.

pagpag10.jpg
Az alacsonyabb minőségű csirkedarabokat sok fűszerrel pirítják, és zacskónként 12 000-13 000 VND-ért árulják.

Giap úr elismerte, hogy a főzés után a pagpagnak valóban nagyon illatos illata volt, és senki sem ismerte volna fel benne a szemetesből korábban kiszedett ételt. Merészen megkóstolt egy darab sült csirkét is, és megerősítette, hogy a csirkehús nagyon finom volt.

Látva a helyiek nehézségeit, úgy döntött, hogy megveszi a tulajdonos mind a négy pagpag-edényét, hogy mindenkinek odaadja.

„Bár az egyes ajándékok nem értek sokat, azt vettük észre, hogy a falusiak nagyon örültek, hogy megkapták. Igaz, hogy egy kis segítség, amikor valaki rászorul, többet ér, mint sok, amikor nincs rászoruló.”

Vietnami turisták vásárolnak Afrika második legnagyobb nyomornegyedének piacán: Fedezzenek fel egy váratlan dolgot.

Vietnami turisták vásárolnak Afrika második legnagyobb nyomornegyedének piacán: Fedezzenek fel egy váratlan dolgot.

Afrika második legnagyobb nyomornegyedében az emberek még kavicsokat is árulnak enni. Az egyes kavicsok ára megdöbbentette a vietnami látogatókat.
Egy nyomornegyedből egy „szivárványfalu”, amely turistákat vonz.

Egy nyomornegyedből egy „szivárványfalu”, amely turistákat vonz.

Egy leromlott nyomornegyedből Kampung Pelangi népszerű nemzetközi turisztikai célponttá vált, miután élénk színekre, például narancssárgára, pirosra, sárgára, kékre és lilára festették át. Most az egykor lepusztult falu „szivárványfaluvá” alakult át, számos változást hozva a lakosok számára.
Az egész életed megtakarítását egy nyomornegyedszerű lakás megvásárlására költöd Kínában.

Az egész életed megtakarítását egy nyomornegyedszerű lakás megvásárlására költöd Kínában.

Wang Xudong és Zhou Zongzhen öt évet vártak arra, hogy elkészüljön Sanhszi tartománybeli lakóépületük. A 60 éves párnak nem volt más választása.