A pho örökség értékének kiaknázása a kreatív iparban

A pho Hanoi egyedülálló szellemi kulturális öröksége. De arra a kérdésre, hogyan lehet növelni az értékét, kiaknázni azt, és hogyan lehet hozzájárulni a pho értékének népszerűsítéséhez a kreatív iparban, választ kell adni.

Szakértők osztanak meg megoldásokat a pho örökség értékének kiaknázására és népszerűsítésére.

A főváros felszabadulásának 71. évfordulója (1954. október 10. - 2025. október 10.) alkalmából, október 11-én és 12-én a Tasco Mallban (Nguyen Van Linh utca 7-9. szám, Viet Hung kerület, Hanoi) a Hanoi Kulturális és Sportminisztérium a Gazdasági és Városi Újsággal, a Tasco Mallal és az Acecook Vietnam márkával együttműködve rendezvénysorozatot szervezett "Pho - Megfoghatatlan kulturális történet a kreatív ipar áramlatában" címmel.

A Hanoi pho szellemi kulturális örökségének bemutatását és népszerűsítését célzó tevékenységek két térre oszlanak: a vita- és kapcsolatteremtési területre, valamint a Hanoi szellemi kulturális örökségének bemutatására és élvezetére szolgáló térre.

A Hanoi szellemi kulturális örökségének bemutatására és élvezetére szolgáló szabadtéri rendezvényen pho főzési folyamatokat bemutató bemutatók, valamint olyan híres pho márkák ételeinek megkóstolása is szerepel, mint a Pho Thin Hang Tre, a Pho Long Bich, a Pho Khoi Hoi... A látogatók a hanoi specialitásokat elsajátító séfekkel is találkozhatnak. Az olyan vállalkozások standjai, mint az Acecook Vietnam, szintén bemutatják a hagyományos pho-tól a mai rohanó életben praktikus ajándékokig vezető kreatív utat.

Díjak átadása a fotográfiáról szóló kiemelkedő műveket szerzőknek.

A kapcsolódó vitaterület a következő tevékenységeket foglalja magában: „Pho – A megfoghatatlan kultúra története a kreatív ipar áramlatában” című beszélgetés; A Pho fűszertér bemutatása; Kiállítás Hanoi Pho történelméről és kulturális teréről; Hagyományos művészeti előadás; A Hanoi Iparművészeti Egyetem hallgatóinak „Pho” című vázlatkiállítása a megfoghatatlan örökségről.

A program fénypontja a Tasco Mall központi csarnokában megrendezésre kerülő „Pho – A megfoghatatlan kultúra története a kreatív ipar áramlatában” című nyílt beszélgetés. A beszélgetésen a látogatók a gasztronómia és a kulturális ipar vezető szakértőivel, valamint pho kézművesekkel együtt csatlakozhatnak az eseményhez, olyan témákat vitatva meg, mint például: Hanoi Pho megfoghatatlan kulturális örökségének azonosítása és kiaknázása az interdiszciplináris kreativitás anyagaként, a hagyományos pho üzletek pho márkaépítésének kérdése; digitális technológia alkalmazása a pho örökség népszerűsítésében; megoldások a pho örökség értékének védelmére és népszerűsítésére a kortárs életben...

A szakértők számos különböző szempontot elemeznek a pho értékének népszerűsítése érdekében.

A rendezvény keretében, 2025 szeptemberétől a Szervezőbizottság közel 10 egyetem számára indította el a "Hanoi Pho-t bemutató rövid videó" című pályázatot. Több mint egy hónapnyi indulás után a Szervezőbizottság közel 200 videót gyűjtött össze több mint 500 diáktól a következő iskolákból: Újságírói és Kommunikációs Akadémia, Fővárosi Egyetem, Hanoi Tanulmányok és Nemzetközi Képzési Intézet, Hoa Binh Egyetem, Vietnami Turisztikai Főiskola..., amelyek bemutatják Hanoi kultúráját, szokásait, élvezeti módjait és a hagyományos pho márkát.

A videók hozzájárultak a Pho Hanoi kulturális terének terjesztéséhez a közösségi hálózatokon. Emellett a Hanoi Ipari Képzőművészeti Egyetem Képzőművészeti Karának a szellemi kulturális örökségről szóló "Pho" emléktárgyak vázlat- és tervezési versenye egyedi jelet teremtett a Pho kulináris kulturális értékének kreatív tevékenységei számára a kreatív iparban.

A Tasco Mall nyílt terében kiállított vázlatok sok fiatal látogatót vonzottak.

A „Pho – Megfoghatatlan kulturális történetek a kreatív ipar áramlásában” című tevékenységsorozat egy újfajta gondolkodásmódot is bemutat az örökségi értékek megőrzésében és népszerűsítésében, amikor hagyományos kulturális örökségi tevékenységeket vezet be a kereskedelmi központokba, hogy az embereknek több lehetőségük legyen hozzáférni az örökséghez, miközben fokozatosan a kereskedelmi központokat kulturális és kreatív célpontokká teszi a főváros lakói számára.

CSIANGNAM

Forrás: https://nhandan.vn/khai-thac-gia-tri-cua-di-san-pho-trong-cong-nghiep-sang-tao-post914608.html