Ho Si Minh-város felfedezése, ismerős és furcsa egyaránt: Michelin Pho evés, régiségpiac élvezete, önmagamra hallgatás

Mivel nem utaztak messzire a nyaralás alatt, az anya és lánya úgy döntöttek, hogy helyi utazást szerveznek Ho Si Minh-városban. A Michelin-csillagos pho éttermektől, a szórakoztató régiségpiacokon, a lámpakészítő műhelyeken, a kínai céhházakon át a kávézókban található mozikig – minden megálló egyedi élményeket és érzelmeket hozott.

Vidám régiségpiac - Fotó: TBC

Közelegnek a nagy ünnepek, és mindenhol nyüzsögnek, de én beteg vagyok, így nem tudok messzire menni, és a szülővárosomba sem tudok visszamenni. Hagytam, hogy a lányom kitaláljon valami szórakoztató programot Ho Si Minh-város közelében, amin jól érezheti magát, és akkor megpróbálom "követni" őt.

Kérjük, tekintse meg az úti célok, utazási szolgáltatások és szállodák értékeléseit ezen a linken.

Először meglepődött, mert „annyira hozzászoktam már Ho Si Minh-városhoz, hogy is szórakozhatnék itt, anya?”. De aztán megértette az okát, amikor elemeztem, hogy anya egészségi állapota nem engedi meg, hogy messzire utazzon, másodszor pedig, olyan régóta élünk ebben a városban, de nem sokat tudunk róla.

A város annyira ismerős, hogy elfelejtettem megismerni ezt a helyet, kihasználni - megélni - tanulni benne, de közömbös vagyok iránta, mint egy unalmas, hosszú távú kapcsolat.

Szóval a gyerekem a telefonjával keresett és létrehozott egy nagyon szűk programot.

Egyél Michelin Pho-t, „lenyelés után finomnak fogod találni”

A lányom kérte: Ünnepnapokon időben kell elhagynom a házat. Az első dolog, amit felfedeztünk , egy pho étterem volt, pont a régi negyedünkben. Az étterem kicsi, körülbelül ^{2 négyzetméteres} , de rajta van a Michelin-listán. Amíg a pho elkészülésére vártunk, anyámmal mindketten idegesek voltunk, mert attól tartottunk, hogy a pho nem lesz olyan rossz, mint amire számítottunk.

Mondtam a fiamnak, hogy hallottam már ennek a pho étteremnek a tulajdonosáról. Annyira szeretett főzni, hogy éjjel-nappal új ételeken gondolkodott. Az étteremben volt egy híres pho étel, kifejezetten tinédzserek számára, sajtfondüvel, sült krumplival és különleges marhahússal.

A felszolgált pho nagyon átlagosnak tűnt. A fiam "Pho Tin"-t evett, én pedig sima pho-t. De amikor megkóstolod, felsóhajtasz, mert ez egy olyan étel, amit "finomnak találsz majd lenyelés után", mint a szerelem érzése a házasságkötés után, mély és gyengéd.

Miközben ettünk, odajött néhány nyugati vendég. A lányom élvezte az ételt, és vicces történeteket mesélt. „Tudod, anya, amikor vietnamiul beszélünk, nagyon érdekes érzés, amikor a külföldiek nem értik, amit mondunk. Nem tudom megmagyarázni, miért, de nagyon élvezem.” A csillogó szemébe néztem, miközben elmesélte a történetet, és érdekesnek találtam ezt az anya-lánya intimitási pillanatot.

Hétvégi régiségpiac: vásárlás és régi szerelmes dalok hallgatása

A lányom elvitt a következő megállóhoz, egy régiségpiachoz, ami szintén abban a régi negyedben volt, ahol a házam és a pho étterem is volt. A virágráccsal díszített ház is kicsi, de belépve egy hihetetlenül szép és örömteli világ tárul elénk.

A mindenféle régi, kissé régi és látszólag régi szuvenírt árusító standokat kellemes módon, egymáshoz közel rendezték be. Én felpróbáltam a hatalmas gyűrűket és a tenyér alakú fülbevalókat, míg a lányom szívesen nézegette a fegyvereket, mint például a golyókat, kardokat és gyönyörű miniatűr késeket, ami némileg "erőszakos" hobbi volt a szelídségéhez képest.

Ennek az antik piacnak a közepén egy színpad áll, ahol zenekar és énekesek régi szerelmes dalokat énekelnek, amelyek egyszerűen a kedvenceim. Mindenki választhat magának egy helyet, hogy nézze, ahogy mások szép tárgyakat választanak, vagy hogy ringassa magát a szerelmes dalokra. „Jöjjön ide hétvégén, hogy csak üljön és érezze magát, ez a piac hétvégén is nyitva van” – javasolta a lányom.

Szórakozás az antikváriumban - Fotó: LAM

Lámpakészítő műhely: az öröm a társaságból fakad

Ebéd után elérkezett az idő, hogy a gyerekem elmenjen a „műhelybe”. Egy felhőkarcolóban lévő kávézó volt, ahol „gyakorlati játékokat” kínáltak, és a gyerekem egy gyönyörű világító doboz megtervezését választotta.

Vettünk egy üvegdobozt, és kaptunk néhány apró játékot, amiket össze kellett ragasztanunk, homokfúvással le kellett fújnunk, hidakat, házakat kellett építenünk, és úgy kellett elhelyeznünk őket, hogy amikor felkapcsolják a lámpákat, egy tetszésünkre illő, csillogó modellünk legyen. Az utazás igazi öröm volt. A csillogó fények pillanatok alatt elkészültek, de az öröm akkor volt, amikor a lányunkkal közösen alkottuk meg az eredményeket, amikor kikérte a véleményét, meggondolta magát – olyan pillanatok, amiket nem volt könnyű átélnem, ahogy a lányom idősebb lett, és el akart menekülni a szülei elől.

Lámpakészítési eredmények a kávézóban - Fotó: TBC

Ellátogattunk a Ha Chuong Gyűlésterembe is, amely a kínaiak kulturális ereklyéje Ho Si Minh-városban. Ennek a Gyűlésteremnek az építészetét sokáig kell várni, hogy valaki meglássa a magas falakon található bonyolult faragásokat.

„A tündérek lenéznek rám, anya” – mondta a fiam, miután felolvasta nekem, hogy ez a templom a Halászok Szent Anyját imádja, és hogy a fent lévő több ezer kis szobor valójában tündérek.

Látogassa meg a Ha Chuong Gyűléstermet - Fotó: TBC

Mozi egy kávézóban: más filmet nézni, más életet élni

És amikor leszállt az est, ketten egy moziban fejeztük be utunkat, ami egy… kávézóban volt. A lány rábeszélt minket: „Ne menjünk többé „túl gyakran” a nagy moziba. Ebben a mozi-kávézóban megnézünk egy régi filmet, valami másért.”

Bementünk a boltba italt venni, és egy kis moziterembe vezettek minket. Csak körülbelül 20 vendég volt a teremben, és a tulajdonos megengedte magának, hogy előadást tartson a moziról, a szenvedélyéről, mielőtt elkezdődött volna a film.

Hazafelé menet a gyerekem folyton a film főszereplőjére gondolt: "Szeretem a főszereplőt, Anyát. Sokat áldozott a szerelemért, de mégsem őt választották, mert a szeretője nem értette ezt a szeretetet."

Mondtam neki, hogy ilyen életet fog megtapasztalni. Vannak emberek, akik szeretik egymást, de annyira másképp viselkednek és gondolkodnak, hogy nem tudnak egymáshoz tartozni. Meg fogják találni a hozzájuk illő szerelmet.

A lányom megkérdezte tőlem: „Anya, boldog vagy egy munkanap után?”. Azt hiszem, látom az arcán a boldogságomat anélkül, hogy válaszra lenne szükségem.

A hirtelen betegség napjai szerencsés időszaknak bizonyultak, amikor a tömeg és a barátaim éljenzése helyett egy kis csendben is örömöt találhattam a gyermekemmel. Együtt tudtam élni a várossal, annak nyüzsgésével a csillogás és a pompa alatt, egy városi élet ritmusa abban rejlett, ahogyan az emberek egymásra találtak, és csendben találták egymást.

Kiválasztottam egy helyet, hogy figyeljem a gyermekemet, és azt kívántam, bárcsak mindig egészséges lennék, hogy láthassam felnőni, ahogy alkalmazkodik a saját életéhez. Leültem, hogy magamat is figyeljem, az örömöket és bánatokat, a veszélyeket és az örömöket, hogy ki jött és ki ment el, mit szerettem, és mit kell magam mögött hagynom…

Emlékszel egy dal szövegére, amit régen szerettem Bao Yen hangján: Kié Saigon, amit csak most kérdezel? Saigon, a mélység városa/Távolról vagy közelről nézve gyönyörű/ Sokkal szebb, ha sokáig nézed.

TROUNG BAO CHAU

Forrás: https://tuoitre.vn/kham-pha-tp-hcm-quen-ma-la-an-pho-michelin-vui-cho-do-co-lang-nghe-minh-20250902220410866.htm