Vállalkozás indítása a Tu Quy mangófajtából

Vállalkozói út

Amikor elvitt minket a közel 3 hektáros Tu Quy mangókertbe, ahol a második szüretre készülünk az Ai Tu község Kien Phuoc falujában, Dien úr elmondta, hogy Khanh Hoa tartományban született és nőtt fel, amely a Cam Lam mangóiról híres.

Mivel hosszú távú karriert szeretett volna építeni Quang Tri tartományban, felismerve, hogy Trieu Ai község (ma Ai Tu község) föld- és éghajlati viszonyai meglehetősen hasonlóak Cam Lam területéhez, 2020-ban úgy döntött, hogy közel 900 millió vietnami dongot fektet be 2,8 hektárnyi földterület megvásárlásába akác és kajeput termesztésére a helyi lakosoktól; további közel 500 millió vietnami dongot költ a talaj elegyengetésére, automata öntözőrendszer telepítésére és gödrök ásására, valamint több mint 1200 Tu Quy mangófa ültetésére.

3 évnyi gondozás után a mangókert 2024-ben hozta meg első termését, több mint 10 tonnás terméssel, közel 200 millió VND bevétellel. Jelenleg a második mangószedés betakarítására készül, amelynek várható hozama 60-70 tonna. Fontos megjegyezni, hogy a terméket teljes egészében a vállalkozás vásárolja fel 19 000-20 000 VND/kg áron. A költségek levonása után a becsült nyereség körülbelül 1 milliárd VND.

Vo Thanh Dien úr 2,8 hektáros Tu Quy mangókertje Kien Phuoc faluban, Ai Tu kommunában - Fotó: LA

Dien úr elmondta, hogy a "Tu Quy" név eredete onnan ered, hogy ez a mangófajta képes egész évben virágozni és termést hozni, kötött évszak nélkül. Ennek köszönhetően a termelők ennek megfelelően módosíthatják a betakarítási időszakot a legmagasabb gazdasági hatékonyság elérése érdekében. Ez a mangófajta amellett is figyelemre méltó, hogy könnyen virágzik és termést hoz, kevés kártevővel és betegséggel küzd, és jól alkalmazkodik sokféle talaj- és éghajlati viszonyhoz.

A gyümölcs mérete nagy, átlagosan 0,4-0,6 kg/gyümölcs, jó gondozással elérheti a 0,7-0,8 kg/gyümölcs mennyiséget; a gyümölcshús bőséges, a gyümölcs tömegének akár 75-80%-át is elérheti, a magok vékonyak, aprók, kevésbé rostosak, jellegzetes édes ízűek, nagyon népszerűek a piacon. A terméshozam stabil, jó gondozással elérheti a 20-25 tonna/ha-t is.

Új irány a helyi gazdák számára

Dien úr tapasztalatai szerint a Tu Quy mangó legjobban hordalékos és könnyű vályogtalajon fejlődik, és proaktív öntözővíz-ellátást igényel. A fákat 5 méter távolságra ültetik egymástól. Minden gödörbe 20-30 kg lebomlott trágyát, 0,5 kg foszfátműtrágyát és 0,2 kg mészport kell jól elkeverni a talajjal.

A palánták 60-80 cm magasak, erős szárakkal rendelkeznek, és nem mutatnak kártevők vagy betegségek jeleit. Az 1. és 3. év közötti alapvető építési szakasz főként a kiegyensúlyozott lombkorona váz kialakítására és az ágak metszésére összpontosít. Tápanyaggal kell ellátni teljes mértékben, kiegyensúlyozott NPK- és nyomelem-tartalommal, és megfelelően öntözni, különösen a száraz évszakban. A 4. évtől kezdődő betakarítási szakaszban a virágzás, a terméskötés és a termelékenység szabályozására kell összpontosítani. A megfelelő időben és dózisban kell trágyázni, különösen káliumot és kalciumot adva a termés minőségének javítása érdekében; a virágzást technikai intézkedésekkel kell szabályozni a betakarítási idők változatosabbá tétele érdekében.

Hogy elkerülje a Cam Lam mangókkal való átfedést, március elején elkezdte kezelni a rügyeket a virágzás előtt, augusztusi betakarításra. Hogy a mangók nagyok legyenek, fánként csak körülbelül 150 gyümölcsöt hagyott. Körülbelül 40 napos terméskötés után a mangók elérték a hüvelykujj méretét. Speciális zacskókkal vagy újságpapírokkal takarta le a gyümölcsöket, megakadályozva, hogy a rovarok, például a méhek és a gyümölcslegyek csípjék és kárt okozzanak, és gyönyörű, egyenletes színeket kölcsönözve a gyümölcsöknek.

Ráadásul ahelyett, hogy beavatkozott volna, hogy a Négy Évszak mangófák az év különböző időpontjaiban virágozzanak és teremjenek ugyanabban a kertben, arra összpontosított, hogy egyszerre virágozzanak és teremjenek, és egyszerre takarítsa be őket. Ezután a metszésükre, trágyázásukra és gondozásukra összpontosított, hogy helyreállítsa a fák egészségét.

Mr. Vo Thanh Dien a Tu Quy mangókertje mellett - Fotó: LA

A Tu Quy mangót a terméskötés után 90-100 nappal szüretelik, a héja zöld, a szárnál pedig világossárgára változik. Dien úr szerint ennek a mangófajtának egyedi íze van, amely a termésfejlődés minden szakaszával változik. Zöld állapotban a mangó enyhén savanykás, enyhén édes ízű, a húsa ropogós és kemény. Érett állapotban teljesen más élményt nyújt. A hús gyönyörű narancssárga színűre változik, sima, de mégis megőrzi bizonyos szilárdságát, kevés rostot tartalmaz, gazdag édességgel és különösen jellegzetes erős aromával rendelkezik, amely már a vágás után szétterjed.

Az Ai Tu község gazdasági osztályának helyettes vezetője, Dang Quang Anh szerint a Tu Quy mangótermesztési modell az első ilyen modell a községben. A monitorozás során megállapítható, hogy a Tu Quy mangófajta nagyon alkalmas a helyi talajra, stabil hozamot biztosít, és a gazdasági hatékonyság sokszorosa a termelési erdőtelepítésnek.

A közeljövőben néhány szomszédos háztartás is eljött, hogy tanuljon a tapasztalatokból, és mangót termesztsen a kertjében. A teljes településen található több mint 7800 hektárnyi ültetett erdőnek köszönhetően a környék olyan megoldásokat kínál majd, amelyek ösztönzik és megteremtik a feltételeket a háztartások számára a növénytermesztés megváltoztatásához és a jövedelem növeléséhez.

Ugyanakkor támogassa a termelőket a piacok megtalálásában, a termékfogyasztási láncok kialakításában, hogy elkerülje a kereskedők általi árcsökkentést a betakarítás során; működjön együtt a szakosodott ügynökségekkel a termelés VietGAP és a biofolyamatok szerinti irányításában... hogy a termékek megfeleljenek a szabványoknak.

Le An

Forrás: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202509/khoi-nghiep-tu-giong-xoai-tu-quy-5036093/