Ne engedje, hogy romlott vagy penészes étel kerüljön emberekre

Orvosi hírek szeptember 26.: Ne engedjük, hogy a romlott vagy penészes élelmiszerek eljussanak az emberekhez

Az Egészségügyi Minisztérium Élelmiszerbiztonsági Osztálya kiadta a 2472/ATTP-NDTT számú hivatalos közleményt az élelmiszerbiztonság megerősítéséről és a viharok és árvizek okozta ételmérgezés megelőzéséről.

Élelmiszerminőség-ellenőrzés az esős évszakban

A 4. számú vihar tényleges fejleményeire és hatásaira tekintettel, amely heves esőzéseket, városi és alacsonyan fekvő területek áradásait, földcsuszamlásokat és hegyvidéki áradásokat okozott, az Élelmiszerbiztonsági Hivatal felkérte az Egészségügyi Minisztériumot és a közvetlenül érintett központi tartományok Élelmiszerbiztonsági és Higiéniai Alosztályait, hogy hajtsák végre az élelmiszerbiztonsággal kapcsolatos rendelkezéseket.

Az elszigeteltséget okozó árvizek és földcsuszamlások sújtotta területeken tervek vannak a biztonságos élelmiszer-, víz- és ivóvízellátás biztosítására.

Az egységek arra ösztönzik az embereket, hogy feldolgozott élelmiszereket, fogyasztásra kész élelmiszereket, például száraz élelmiszereket, instant tésztát, palackozott vizet stb. használjanak, és vitaminokat fogyasszanak az ellenálló képesség javítása érdekében.

Emellett az Élelmiszerbiztonsági Hivatal propagandát és útmutatást javasol az emberek számára a biztonságos élelmiszerek kiválasztásához, feldolgozásához és felhasználásához; semmiképpen ne használjon elhullott állatot és baromfit élelmiszerként vagy élelmiszer-feldolgozásként. Abban az esetben, ha a vízforrások, például a fúrt kutak és a nyitott kutak elárasztódnak, azokat használat előtt szűrni és fertőtleníteni kell.

Másrészről az Élelmiszerbiztonsági Minisztérium felkérte az egységeket, hogy irányítsák, irányítsák és koordinálják a megelőző orvosi egységeket, a kezelőintézményeket és az egészségügyi állomásokat az ételmérgezés és az élelmiszer eredetű betegségek kockázatának nyomon követésének megerősítése érdekében a közösségben.

Emésztési zavarok vagy ételmérgezés gyanúja esetén azonnal kezelni kell azokat, hogy minimalizáljuk az emberek egészségére gyakorolt hatást.

Ezenkívül az egységek együttműködnek a központi és helyi hatóságokkal az élelmiszerek, élelmiszerek és ivóvíz minőségének és biztonságának ellenőrzése érdekében, amikor szervezetek és magánszemélyek támogatják az árvíz sújtotta területeken élő embereket, és megakadályozzák, hogy a romlott, penészes, összetört vagy lejárt termékek eljussanak az emberekhez.

Korábban, a tiszta víz, az élelmiszerbiztonság, a környezeti higiénia, a betegségmegelőzés és -ellenőrzés, valamint a hulladékgazdálkodás biztosítása érdekében a 3. számú vihar és a 2024-es árvizek után a Hanoi Egészségügyi Minisztérium felkérte a kerületek, városok és települések orvosi központjait, hogy működjenek együtt az egészségügyi osztályokkal a környezeti higiénia, a betegségmegelőzés és -ellenőrzés, az élelmiszerbiztonság és a tiszta víz biztosítása érdekében.

Emellett az egységek fokozzák a propagandamunkát annak érdekében, hogy az élelmiszer-termelő és -kereskedelmi létesítmények, valamint a fogyasztók semmiképpen se használják fel élelmiszerként vagy élelmiszer-feldolgozásra a betegségben elpusztult vagy ismeretlen okból elpusztult haszonállatokat és baromfit; gyakorolják az ételek megfőzését és a forralt víz fogyasztását. Az egységek fokozzák az ételmérgezés és az élelmiszer eredetű betegségek nyomon követését a közösségben.

Ezenkívül a Hanoi Élelmiszerbiztonsági és Higiéniai Minisztérium továbbra is ellenőrzi és vizsgálja a termelési és üzleti létesítményeket a piacon forgalmazott élelmiszerek minőségének és biztonságosságának biztosítása érdekében.

Az árvíz sújtotta területeken élők megsegítésére szervezetek és magánszemélyek által biztosított élelmiszerek, élelmiszerek és ivóvíz garantáltan nem romlik meg, nem penészedik meg, nem törik össze és nem jár le a szavatossági ideje mire az emberekhez ér.

A fertőző betegségek számának növekedése viharok és árvizek után

A viharok és árvizek hosszú időszaka után számos terület elárasztott, és a rossz környezeti higiéniai körülmények a fertőző betegségek kitörésének kockázatára figyelmeztetnek az árvizek után a közösségekben, ezért az embereknek proaktívnak kell lenniük a megelőzésben.

A Ha Long város Ha Khanh negyedében élő PVK beteget (45 éves) kórházba szállították kimerültség és magas láz miatt, ami napokig tartott megállás nélkül.

K. úr szerint a 3. számú vihar miatt a lakóhelyét sár és por árasztotta el, ezért napokkal korábban ki kellett takarítania a házát és a lakóterületét. Ezt követően K. úrnak magas láza és fáradtsága lett, a lázcsillapítók pedig nem segítettek, ezért kórházba került kezelésre.

A teszteredmények azt mutatták, hogy a betegnél a Burkholderia Pseudomallei (Whitmore) baktérium okozta bakteremiát diagnosztizáltak. A beteget a Trópusi Betegségek Osztályának orvosai megfigyelték és aktívan kezelték. Jelenleg a beteg egészségi állapota stabil, a láza elmúlt, a fáradtságérzet pedig javult.

Egy másik eset a 49 éves TQT beteg Ha Long város Ha Lam osztályán, akit a bal vádliján lévő nyílt sebbel, duzzanattal, fájdalommal, gennyesedés jeleivel kísért ödémával és magas lázzal szállítottak kórházba.

Az orvosok bal sípcsonti cellulitist diagnosztizáltak a betegnél, és szepszis szempontjából is megfigyelték. A beteg elmondása szerint egy kidőlt faágra esett, és horzsolást szenvedett, majd időszakos láza, hidegrázása, valamint duzzanat és fekélyek jelentkeztek a sípcsontjában. Egy hét intenzív, megfelelő kezelési rend szerinti kezelés után a beteg láza csökkent, a seb fokozatosan gyógyul, és a következő napokban hazaengedik.

Az utóbbi időben, különösen az árvizek után kórházban kezelt, fertőzött betegek számát értékelve Dr. CKII Luong Xuan Kien, a Quang Ninh Általános Kórház Trópusi Betegségek Osztályának vezetője elmondta, hogy a viharok után számtalan mikroorganizmus, szemét, hulladék... áramlott sok helyre a vízzel, szennyezve a vízforrásokat és az élelmiszerforrásokat, növelve a fertőzések számát a közösségben.

A Hanoi Betegségellenőrzési és Megelőzési Központ (CDC) adatai szerint a múlt héten a városban 285 dengue-lázas esetet regisztráltak 30 kerületben, városban és településen. 2024 elejétől mostanáig összesítve 3251 dengue-lázas esetet regisztráltak.

Ezenkívül a múlt héten 23 dengue-láz járványt regisztráltak (ami 14 járványkitöréssel több az előző héthez képest) 19 kerületben és városban, mint például Bac Tu Liem, Phuc Tho, Thanh Oai, Cau Giay, Chuong My, Dan Phuong, Hoan Kiem...

A hanoi CDC együttműködött az illetékes egységekkel a járványok megfigyelése, kivizsgálása és kezelése érdekében azokon a területeken, ahol járványos esetek és kitörések vannak. Ugyanakkor biztosítani kell a környezeti higiéniát és a betegségmegelőzést a következő kerületekben a heves esőzések miatt elárasztott területeken: Nam Tu Liem, Soc Son, Ba Dinh, Dan Phuong, Thuong Tin, Me Linh, Tay Ho, Hoan Kiem, Thanh Tri.

A hanoi CDC szerint a dengue-láz csúcsidőszaka most kezdődött, szeptembertől novemberig tart, az összetett és kiszámíthatatlan időjárási körülmények, valamint a heves esőzések kedvező feltételeket teremtenek a szúnyogok számára a dengue-láz terjesztésére. Egyes járványkitörési területeken a monitorozási eredmények továbbra is a kockázati küszöbértéket meghaladó rovarindexeket mutattak. Ezért az esetek számának előrejelzése szerint a következő időszakban tovább fog növekedni.

Az árvizek utáni fertőző betegségek kockázatának megelőzése érdekében a szakértők azt javasolják, hogy az emberek tegyenek intézkedéseket az árvizek utáni bőrbetegségek és fertőzések megelőzésére, például a napi személyes higiénia és a szappanos kézmosás terén;

Kerülje a közvetlen érintkezést a régóta pangó talajjal vagy szennyezett vízzel, különösen bőrsérülések vagy vérző karcolások esetén; a víz visszahúzódása után azonnal tisztítsa meg a házat és a környezetet védőfelszereléssel, a felületeket pedig fertőtlenítő oldatokkal tisztítsa.

Egyél jól főtt ételeket és igyál forralt vizet, kerüld a nem higiénikus ételeket és a szennyezett vízforrásokat, és növeld az immunrendszer erősítésére szolgáló táplálékkiegészítők fogyasztását.

Amikor szokatlan tünetek jelentkeznek, mint például: elhúzódó magas láz, fáradtság, étvágytalanság, duzzanat és fájdalom a test egyes területein, vagy hányinger, hányás, emésztési zavarok, híg széklet... időben kórházba kell menni kivizsgálás és kezelés céljából.

Ho Si Minh-város: Egy haláleset agyhártyagyulladás miatt

Szeptember 24-én a Trópusi Betegségek Kórháza (HCMC) felvett egy fulmináns meningococcus szeptikus sokkkal diagnosztizált beteget, akit kiütésekkel vettek fel, és még aznap délután meghalt.

A beteg egy 52 éves nő (Binh Chanh kerületben él), akit szeptember 24-én 11:00-kor vettek fel a kórházba szapora légzéssel, 150/90 Hgmm vérnyomással, kiterjedt, térképszerű vérzésekkel, amelyek a testben szétszóródtak, egyes helyeken központi nekrózissal.

A beteg előző nap lázas lett, hidegrázást és izomfájdalmakat tapasztalt. Később aznap lila kiütések jelentek meg a karján, amelyek átterjedtek a teste többi részére.

Felvétele után azonnal újraélesztették a beteget, lélegeztetőgépre kapcsolták, dialízist kapott, antibiotikumot és vazopresszort kapott. A beteg állapota azonban súlyos volt, és felvétele után 6 órával meghalt.

A tájékoztatás kézhezvételét követően a Ho Si Minh-városi Betegségellenőrzési és Megelőzési Központ (HCDC) a Binh Chanh Kerületi Orvosi Központtal és a Da Phuoc Községi Orvosi Állomással együttműködve azonnal felkereste a beteget, hogy kivizsgálják a kontaktusokat, és a fertőző betegségek kezelésére és megelőzésére vonatkozó intézkedéseket hozzanak az előírásoknak megfelelően.

A nyomozás eredményei szerint a beteg a férjével egy motelben élt Da Phuoc községben, Binh Chanh kerületben, és munkásként dolgozott egy Long An tartománybeli cégnél.

A vizsgálat eredményei azt is rögzítették, hogy két, a beteggel szoros kapcsolatban álló személynél nem észleltek a betegség gyanúját, az egészségügyi személyzet profilaktikus antibiotikumot adott nekik, és arra utasította őket, hogy az Egészségügyi Minisztérium meningococcus betegség monitorozására és megelőzésére vonatkozó irányelveinek megfelelően önellenőrzést végezzenek egészségi állapotukban.

Ezzel egyidejűleg a HCDC aktiválta a betegséggel kapcsolatos információk megosztásának folyamatát a regionálisan összekapcsolt tartományok között, hogy értesítse a Long An Tartományi Betegségellenőrzési Központot a járványügyi vizsgálatok koordinálása érdekében.

Az Egészségügyi Minisztérium szerint a meningococcus betegség egy akut bakteriális fertőzés, amelyet meningococcus baktérium (Neisseria meningitidis) okoz, gyakran fiataloknál fordul elő, és járványokat okozhat.

A betegség a légzőrendszeren keresztül terjed, főként a kórokozóval való közvetlen érintkezés útján, orr-, garat- és torokváladék belélegzésével (beteg emberek és egészséges hordozók), és könnyen okozhat nagy járványokat. A meningococcus betegség a B csoportú fertőző betegségek közé tartozik.

A betegség klinikai tünetei lehetnek a gennyes agyhártyagyulladás, a szepszis, a szeptikus sokk, az ízületi gyulladás, a szívburokgyulladás stb., amelyek közül a gennyes agyhártyagyulladás és a szepszis gyakoribb. A betegség gyakran súlyos következményekkel jár, mint például a mentális retardáció, a süketség, a bénulás, 10-20%-os arányban. A halálozási arány 8-15% között lehet.

A közösségben a klinikai tünetek nélküli baktériumhordozók (egészséges hordozók) aránya az orrban, a torokban és a garatban 5% és 25% között mozog. Ez az arány még magasabb a járványos területeken.

A betegség gyakran zsúfolt helyeken (óvodák, kollégiumok, laktanyák stb.), immunhiányos vagy légúti társfertőzésben szenvedőknél fordul elő.

Hazánkban a betegség elterjedt és szórványosan sok településen feljegyezve, gyakran télen és tavasszal fordul elő.

A meningococcus okozta encephalitis mellett Ho Si Minh-városban 2024. szeptember 16. és 2024. szeptember 22. között (38. hét) 371 kéz-, száj- és körömfájásos esetet regisztráltak, ami 26,7%-os növekedést jelent az előző 4 hét átlagához képest.

A kéz-, száj- és körömfájásos esetek teljes száma 2024 elejétől a 38. hétig összesen 11 825 eset. A 100 000 főre jutó magas esetszámmal rendelkező kerületek közé tartozik a Binh Chanh, a Nha Be és a 8. kerület.

A 38. héten Ho Si Minh-városban szintén 328 dengue-lázas esetet regisztráltak, ami 8,3%-os növekedést jelent az előző 4 hét átlagához képest. A 2024 elejétől a 38. hétig felhalmozott dengue-lázas esetek teljes száma 7337 eset. A 100 000 lakosra jutó magas esetszámmal rendelkező kerületek közé tartozik az 1. kerület, Thu Duc város és a 7. kerület.

A 38. héten Ho Si Minh-városban 96 kanyarós esetet regisztráltak, ami 13,6%-os növekedést jelent az előző 4 hét átlagához (84,5 eset) képest, akik közül 78-at kórházba szállítottak, haláleset nélkül. Az év elejétől a 38. hétig összesen 743 kanyarós esetet regisztráltak. A magas esetszámú kerületek közé tartozik Binh Chanh, Binh Tan és Hoc Mon.

A kéz-, száj- és körömfájás, valamint a dengue-láz megelőzése érdekében az embereknek továbbra is be kell tartaniuk az egészségügyi ágazat által ajánlott intézkedéseket. Ezenkívül a szülőknek el kell vinniük gyermekeiket egészségügyi intézményekbe, hogy az oltási ütemterv szerint két kanyaró elleni oltást kapjanak, ezzel immunitást alakítva ki náluk.

Forrás: https://baodautu.vn/tin-moi-y-te-ngay-269-khong-de-thuc-pham-bi-hong-moc-den-tay-nguoi-dan-d225859.html