A zöld gazdaság növeli a mezőgazdasági termékek értékét.

Az elmúlt időszakban Ca Mau számos átfogó politikát és megoldást vezetett be, hozzájárulva a mezőgazdasági termékek nemzetközi piaci pozíciójának javításához. A tartomány számos mezőgazdasági terméke fokozatosan megerősíti hírnevét és minőségét egy olyan piaci trendben, amely egyre szigorúbb a nyomonkövethetőség, az élelmiszerbiztonság, valamint a modern, átlátható és fenntartható termelés tekintetében.

• Törekvés a zöld gazdaságra
• Zöld gazdaság fejlesztése: Fenntartható út Ca Mau lakossága számára.
• A zöld gazdaság felé

Előnyök a márka hírnevében és a minőségben.

A Ca Mau terület, termelés és exportérték tekintetében az ország legnagyobb kulcsfontosságú akvakultúra- régiója; olyan márkái, mint a „Ca Mau garnélarák”, az „ökológiai garnélarák” és a „mangrove garnélarák”, nemzetközileg elismertek, ami egyértelmű előnyt jelent a hírnév és a minőség tekintetében.

A tartományban összesen több mint 450 000 hektárnyi akvakultúra-területtel rendelkezik (ebből a garnélatenyésztés körülbelül 415 000 hektárt tesz ki), így a tartomány nemcsak a garnélarák-termelés növelésére összpontosít, hanem számos megoldást is bevezetett a termékminőség és -érték javítása, a környezet védelme mellett.

Truong Minh Ut úr, a Halászati ​​Alosztály helyettes vezetője szerint a tartomány – különösen a garnélarák-ágazat tekintetében – számos gazdálkodási módszert fejlesztett ki és bővített, mint például: a garnéla-mangrove, a garnéla-rizs, a többfajú kombinációk; valamint az intenzív és szuperintenzív gazdálkodás. Az éves akvakultúra-termelés meghaladja a 800 000 tonnát, a tenyésztett garnélarák-termelés önmagában eléri az 500 000 tonnát.

Jelenleg a tartományban 109 gyár, vállalkozás és műhely működik, beleértve 89 exportra szánt tengeri herkentyű-feldolgozó üzemet... amelyek képesek mélyreható feldolgozásra és a nyersanyag-területekbe történő beruházásokra, zártláncú ellátási láncot építve ki a tenyésztéstől a gazdálkodáson át a feldolgozásig és a fogyasztásig. Ez a fontos alap segíti a tartományt abban, hogy fokozatosan kiépítsen egy modern, nemzetközi szinten versenyképes garnélarák-ipart, és különösen a tengeri herkentyűk exportjának értékét meghaladja az évi 2 milliárd USD, ami az ország teljes tengeri herkentyű-exportjának jelentős részét teszi ki.

A Ca Mau garnélarák és garnélarák-termékek belföldön és külföldön egyaránt felkeltették a vásárlók figyelmét.

A Ca Mau garnéla nemcsak a termelési volumenben vezető szerepet tölt be, hanem jelentős versenyelőnnyel is rendelkezik a bőséges és stabil alapanyagforrásoknak, valamint számos nemzetközileg tanúsított garnélarák-márka meglétének köszönhetően, mint például a Naturland, az EU Organic, a Canada Organic, a Selva Shrimp, a Mangrove Shrimp, a Bio Suisse, a Seafood Watch, a BAP és az ASC. Ez egyértelmű előnyt jelent a hírnév és a minőség tekintetében. Ezenkívül a nemzetközi szabványoknak megfelelő, csúcstechnológiás feldolgozóüzemei ​​képesek megfelelni az olyan piacok egyre szigorúbb követelményeinek, mint az EU, az USA és Japán.

Az értéklánc-kapcsolatok erősítése

A termelés értékének és hatékonyságának növelése, valamint a környezet védelme érdekében a tartomány előmozdítja az értékláncok összekapcsolását. Jelenleg a feldolgozó vállalkozások, szövetkezetek és gazdálkodók közötti együttműködési modell hozzájárul a felhasznált anyagok és a nyomonkövethetőség biztosításához.

„Az egység a mai napig 32 116 akvakultúra-létesítménynek adott ki regisztrációs számot, amelyek több mint 80 606 hektárnyi területet fednek le. Támogattuk a településeket az akvakultúra-vállalkozások és szövetkezetek 100%-os tanúsításának elérésében, és ez egy kulcsfontosságú célcsoport, amely szerepel a 13. kritériumban az új vidékfejlesztésről és a fejlett új vidékfejlesztésről” – tette hozzá Ut úr.

A Vinh Loc község Cau Do falucskájában található Ba Dinh Mezőgazdasági , Halászati ​​és Szolgáltató Szövetkezet jelenleg számos jellegzetes termékkel és stabil felvevőpiaccal rendelkezik.

A Vinh Loc község Cau Do falujában található Ba Dinh Mezőgazdasági, Halászati ​​és Szolgáltatási Szövetkezet 278 taggal jelenleg körülbelül 706 hektáron gazdálkodik. A tagok termelésének hatékonyságának javítása érdekében a szövetkezet 16 szolgáltatást fejlesztett ki tagjai és a helyi közösség kiszolgálására.

Nong Van Thach úr, a Ba Dinh Szövetkezet igazgatótanácsának elnöke elmondta, hogy a biztonságos és tiszta, biogazdálkodási módszereket követő termelési folyamatoknak köszönhetően a szövetkezet termelési területén termelt rizs mára elérte az OCOP 3 csillagos tanúsítványát. Ezenkívül a szövetkezet kapcsolatot létesített három, alapanyagokat szállító és értékesítési termékeket forgalmazó vállalattal, ezáltal nemcsak a mezőgazdasági termékek értékesítésének problémáját oldva meg, hanem a tagok profitját is 15-20%-kal növelve.

A tartományban jelenleg 37 816 hektárnyi, nemzetközi minősítéssel rendelkező garnélarák-farm található, közel 8000 háztartással, amelyek hozzájárulnak a "Ca Mau Shrimp" márka globális pozíciójának megerősítéséhez. Ezenkívül a tartomány továbbra is előmozdítja a garnélarák-ipar fejlesztését a hatékonyság növelése és a fenntartható fejlődés felé, csúcstechnológiát alkalmazva, és bővítve a gazdálkodás, a feldolgozás és az export integrált láncolatát.

Az akvakultúra mellett, több mint 1588 hektáros termelési területtel, a sóipar fokozatosan érvényesíti pozícióját a ponyvákat használó termelési modellel. Ennek megfelelően a 2024-2025-ös szezonban több mint 12 454 tonnát ponyvaeltávolítással, míg a fennmaradó 45 000 tonnát hagyományos módszerekkel állítják elő. A sótermék földrajzi jelzéssel ellátott márkanévvel rendelkezik, a Bac Lieu étkezési sóval, két terméke OCOP 5 csillagos minősítést ért el, és jelenleg egy kiváló minőségű termékké fejlesztik, amely bemutatja a Ca Mau régió szépségét és kulturális lényegét.

A sót kiváló minőségű élelmiszerekké fejlesztik.

Különböző modellek

Jelenleg két fontos termelési övezet jött létre a tartományban: egy high-tech, intenzív gazdálkodási övezet, amely IoT-t (intelligens technológia a termelésben) és vízvisszaforgatási technológiát alkalmaz; valamint egy továbbfejlesztett extenzív gazdálkodási övezet, amely olyan specifikus ökológiai modellekkel rendelkezik, mint a garnélarák-rizs és a garnélarák-mangrove, több százezer hektáron. Ez a kombináció kettős gazdasági értéket képvisel, miközben védi a környezetet és alkalmazkodik az éghajlatváltozáshoz. Ez a harmonikus kombináció egy változatos, modern és fenntartható akvakultúra-fejlesztési képet teremt, amely összhangban van a nemzetközi piaci trendekkel.

Továbbá a tartomány több mint 90 000 hektáron terül el, és rizsből készült garnélarák-tenyésztési modellje nemcsak a vegyszerhasználat csökkentéséhez, a talaj- és vízminőség javításához, valamint az üvegházhatású gázok kibocsátásának csökkentéséhez járul hozzá, hanem a gazdálkodók profitjának 15-30%-os növekedéséhez is. A közel 30 000 hektáron terül el, és mangrove tenyésztési modell nemzetközileg tanúsított „ökológiai garnélarákot” termel, amelyet a felső kategóriás piacokon kedvelnek. Hasonlóképpen, a biológiai szűrést, mikroorganizmusokat és tilápiát használó zártláncú recirkulációs akvakultúra-modelleket hatékonyan alkalmazzák a mezőgazdasági területeken, csökkentve a szennyezést és stabilizálva a termelékenységet...

A tartomány folyamatosan megvalósítja ezeket a modelleket azzal a céllal, hogy körforgásos gazdaságot fejlesszen ki és csökkentse a kibocsátásokat a zöld és körforgásos gazdasággal összhangban, az éghajlatváltozáshoz való alkalmazkodás és a fenntartható fejlődés elérése érdekében.

Nguyễn Phu

Forrás: https://baocamau.vn/kinh-te-xanh-nang-gia-tri-nong-san-a124567.html