Quang Ninh Ételfesztivál 2025

VHO - A "Quang Ninh - A kulináris kvintesszencia úti célja" témájú fesztivált, amelyet Quang Ninh Kulturális, Sport- és Turisztikai Minisztériuma vezet, a minisztériumokkal, fióktelepekkel, ágazatokkal és településekkel együttműködve, október 30. és november 2. között rendezik meg a Sun Carnival téren, a Ha Long utcában, a Bai Chay negyedben.

A rendezvényen körülbelül 200 hazai és nemzetközi stand található. Quang Ninh immár ötödik alkalommal rendezi meg az éves Ételfesztivált .

A fesztivált a Tartományi Népi Bizottság 2025. január 24-i 19/KH-UBND számú, Quang Ninh tartomány 2025-ös turisztikai fejlesztéséről szóló tervének , a miniszterelnök 2025. április 10-i 34/CD-TTg számú, a turisztikai fejlesztés előmozdításáról és a kétszámjegyű gazdasági növekedés biztosításáról szóló hivatalos kibocsátásának végrehajtásáról szóló, 2025. szeptember 16 -i 235/KH-UBND számú tervének gyakorlati megvalósítására szervezik .

Ugyanakkor a turisztikai vonzerő előmozdítása és a turizmus növekedésének fellendítése érdekében Quang Ninh arra törekszik, hogy 2025-re elérje a 20 millió látogatót, köztük 4,5 millió külföldi látogatót.

Quang Ninh egyedi kulináris kulturális értékeinek népszerűsítésének és tiszteletben tartásának erősítése; Quang Ninh tartomány helyi ételeinek egyedi, egyedülálló és egészséges gasztronómiai kínálatának széles körű megismertetése a barátokkal, valamint a belföldi és külföldi turistákkal a látogatók vonzása érdekében.

Az összetartás és az együttműködés erősítése, lehetőségek teremtése a Quang Ninh-i szállodák, éttermek és OCOP termékgyártók számára, hogy tapasztalatot cseréljenek és tanuljanak a Quang Ninh kulináris márkájának fejlesztéséről a hazai és nemzetközi barátokkal és turistákkal.

Elismerés a jó szakácsoknak, a gyönyörű standoknak és az esemény sikeréhez aktívan hozzájáruló egységeknek, a kreativitás és a gasztronómia iránti szenvedély fokozása, valamint a Quang Ninh konyhaművészetének további fejlesztésének előmozdítása.

Az idei rendezvény különlegessége a nemzetközi kulináris tér, ahol a világ vezető szállodái, éttermei és szolgáltató pontjai vesznek részt.

A rendezvényen a látogatók és a lakosok közvetlenül is megtapasztalhatják a vezető szállodák, éttermek és nemzetközi márkák magas színvonalú kulináris szolgáltatásait.

A rendezvény megnyitóján az emberek és a látogatók Quang Ninh tartomány etnikai csoportjainak különleges művészeti előadásait; híres emberek Quang Ninh alapanyagait felhasználó koktélkeverő előadásait; valamint séfek kulináris művészeti bemutatóit és Quang Ninh konyhájának kóstolását élvezhetik.

A rendezvényen több mint 200 standot 3 területre osztanak, beleértve a nemzetközi stand területet, a vietnami stand területet és a Quang Ninh tartomány stand területét.

A nemzetközi standok területén körülbelül 50 stand lesz, amelyek bemutatják és bemutatják a konyhát; bemutatják a különböző országok süteményeinek és utcai ételeinek feldolgozásának és fogyasztásának művészetét; utcai művészeti alkotásokat mutatnak be; szurkolnak, reklámajándékokat kínálnak a vendégeknek...

A vietnami standok területe várhatóan körülbelül 50 standdal rendelkezik majd, és továbbra is 3 kulináris térre oszlik: Észak - Közép - Dél, az egyes régiókra jellemző ételekkel.

A standoknál a látogatók és a helyiek kulináris művészeti előadásokat tekinthetnek meg, vietnami konyhát élvezhetnek; szórakoztathatnak, ajándékokat osztogathatnak stb.

Quang Ninh tartomány standjainak területe körülbelül 100 standdal, amelyek a tipikus helyi tengerparti és hegyvidéki kulináris élményeket idézik fel. A standokon többnyelvű magyarázatok és bemutatkozások, ételkészítési bemutatók, animációk és OCOP termékek népszerűsítése várja a látogatókat.

A tipikus regionális konyha belföldi és külföldi fogásainak élvezete mellett a rendezvény látogatóinak lehetőségük nyílik olyan különleges tevékenységekben is részt venni, mint például: ételkészítési művészet, koktélkeverés; művészeti előadások és a rendezvényen részt vevő tartományok és városok népi játékai.

A program híres gasztrobloggereket és youtubereket hív meg, hogy átéljék, filmre vegyék és élőben közvetítsék az eseményt; ingyenes workshopokat szervez a „Quang Ninh konyhaművészetének felfedezése” témával.

A Quang Ninh tartomány kulináris térében a látogatók megtanulhatják, hogyan kell elkészíteni olyan ételeket, mint: tintahaltekercs, bólogatós sütemény, savanyú tavaszi tekercs, tavaszi tekercs, banh chung stb.; virtuális valóság technológia (VR/AR) segítségével a látogatók felfedezhetik az ételek és italok alapanyagait (videókat nézhetnek a Ha Long-öbölben található tengeri herkentyűk halászati ​​folyamatáról, a Binh Lieu-i zöldségtermesztési technológiáról, az aranyvirágtea és a virágcukortea előállításáról).

A rendezvényt széles körben népszerűsítik majd a hazai és nemzetközi médiában. A szervezők körülbelül 30 000-50 000 látogatóra számítanak, akik ellátogatnak az eseményre, élvezik az ételeket és vásárolnak.

A 2025-ös Quang Ninh Ételfesztivál várhatóan új élményeket hoz a látogatóknak, előadásokat és különleges ételek élvezetét kínálja majd.

Ugyanakkor együttműködési hídként is funkcionál a vállalkozások, a települések, valamint a hazai és nemzetközi partnerek között. Ez lehetőséget kínál a részt vevő egységek számára márkáik népszerűsítésére, piacaik bővítésére és a turisztikai gazdasági növekedés előmozdítására.

Forrás: https://baovanhoa.vn/du-lich/lien-hoan-am-thuc-quang-ninh-nam-2025-176594.html