Egy különleges gyümölcs, amelyről korábban senki sem tudott, mára a városi emberek körében keresett specialitássá vált, 50 000 VND/kg áron.

A macskadinnye (más néven lu di melon) egy uborkára hasonlító, de nehezebb gyümölcs. Ezt a különleges gyümölcsöt a mong nép termeszti és tartósítja Son La, Lai Chau, Dien Bien ... tartományokban.

A mong nép szerint a macskadinnye csak hideg éghajlaton és 1000 méteres vagy annál magasabb tengerszint feletti magasságban terem. Ezt a gyümölcsöt gyakran kukoricával közbevetve termesztik a földeken, lugas nélkül, mivel egyszerűen a földön mászik. Szezonjuk minden évben júniustól szeptemberig tart.

A sokak szerint a macskadinnye csak hideg éghajlaton és 1000 méteres vagy annál magasabb tengerszint feletti magasságban terem.

„A macskadinnyék termesztése nagyon egyszerű, nem kell trágyázni, permetezni, öntözni, a növények mégis magas terméshozamot biztosítanak. Az embereknek még rácsot sem kell építeniük, csak hagyják őket a földön és a köveken mászkálni. Minden növény 2-3 gyümölcsöt tud teremni.”

Régebben csak a helyiek termesztettek macskadinnyét, és szedték mindennap evésre. Azt vicceltük, hogy ez a gyümölcs csak a mi népünknek van fenntartva, az alföldön kevesen tudtak róla.

„Később, amikor a felföldi turizmus fejlődött, az emberek leszedték a gyümölcsöt, és eladták a turistáknak a nemzeti autópálya mentén, vagy szállodáknak és éttermeknek, hogy növeljék a bevételüket. Ennek köszönhetően a városlakók körében keresett specialitássá vált” – mondta Giang Thi Hong (32 éves, Son La-ból).

A macskadinnye finom, ropogós, édes és hűsítő, ízesebb, mint az uborka.

Jelenleg a macskadinnyéket kereskedők vásárolják fel, és hozzák vissza a városba eladásra. A háziasszonyok szabadon vásárolhatnak az online piactereken, vagy előre kérhetik az eladótól, hogy foglaljon le egy adagot. „A macskadinnye ára 30 000 és 50 000 VND/kg között mozog, az időponttól függően. Általában a szezon elején drágák a szűkösség miatt, de az ínyencek még mindig hajlandóak fizetni” – mondta Hong asszony.

A macskadinnye 0,8-1 kg súlyú, némelyik akár 2 kg-ot is nyomhat.

A nő szerint a dinnye 0,8-1 kg-ot nyom, némelyik akár 2 kg-ot is. Finom, ropogós, édes és ízletesebb, mint az uborka. Különösen sűrű a magja és kevés a magja, így salátákhoz alkalmas.

Forrás: https://danviet.vn/loai-qua-dac-san-xua-khong-ai-biet-gio-thanh-dac-san-duoc-dan-thanh-thi-san-lung-gia-50000-dong-kg-20240527124635758.htm