Ez a természetes tonik könnyen megtalálható a vietnami piacokon. Jót tesz az agynak, jót tesz a szívnek, és csökkenti a vércukorszintet.

Az amerikai cukorbetegséggel foglalkozó Diabetes Council weboldal szerint a bab, beleértve a vörösbabot is, nemcsak a vércukorszint stabil szinten tartásában segít, hanem a betegség megelőzésében is segíthet.

A Brit Diabétesz Alapítvány weboldala, a Diabes.co.uk szerint egy Costa Ricán végzett tanulmány azt is kimutatta, hogy a több bab és kevesebb rizs fogyasztása csökkentheti a cukorbetegség kialakulásának kockázatát.

Dr. Frank Hu, a Harvard School of Public Health (USA) táplálkozástudományi és epidemiológiai professzora, a kutatócsoport tagja a következőket nyilatkozta: A rizst a szervezet nagyon könnyen cukorrá alakítja. A rizs nagyon feldolgozott, tiszta keményítőből áll, a keményítő pedig hosszú cukorláncokból áll. Eközben a bab több rostot és fehérjét tartalmaz, mint a rizs, és alacsonyabb a glikémiás indexe – ami azt jelenti, hogy sokkal alacsonyabb inzulinválaszt váltanak ki.

A rost segít lelassítani az emésztést, teltségérzetet kelt, és segít stabilan tartani a vércukorszintet, hirtelen esések nélkül. Ezért a vörösbab rendszeres, megfelelő mennyiségű fogyasztása nagyon jótékony hatással van az egészségre.

A vörösbabnak számos egészségügyi előnye van.

A vörösbabbal kapcsolatos kémiai összetevők

A vörösbab olyan kémiai összetevőket tartalmaz, mint: fehérje, zsír, szénhidrát, kalcium, foszfor, vas, B-vitamin és néhány egyéb anyag.

Pontosabban, a száraz magok 64,4% glükózt, 19,9% ​​proteint, 10,8% vizet, 7,8% rostot, 4,3% hamut, 0,5% lipidet tartalmaznak... A magok globulint, Ca-t, P-t, Fe-t, A1-, B1- és B2-vitamint is tartalmaznak.

Milyen hatásai vannak a vörösbabnak?

A hagyományos orvoslás szerint a vörösbab édes, savanyú ízű, semleges tulajdonságokkal rendelkezik, és hatással van a szívre és a vékonybél meridiánjaira. Vízhajtó, vérkeringést serkentő, gyulladáscsökkentő és gennyeltávolító hatású. Ödéma, vérhas és kelések kezelésére használják.

A modern orvostudomány szerint a vörösbab magas tápértékű, semleges tulajdonságokkal rendelkező élelmiszerforrás, amely számos egészségügyi előnnyel jár.

A vörösbab néhány egészségügyi előnye:

Támogatja a cukorbetegség, a vérnyomás és a szív- és érrendszeri betegségek szabályozását

Állatkísérletek kimutatták, hogy a vörösbabban található fehérje képes gátolni az α-glükozidákat a bélben. Az α-glükozidák olyan enzimek, amelyek felelősek az összetett szénhidrátok, például a keményítő és a glikogén lebontásáért. Ez a hatás teszi a vörösbabot nagyszerű választássá a cukorbetegség kezelésében, kontrollálásában és megelőzésében.

Ezenkívül a vörösbab rendszeres fogyasztása a rost-, folsav-, kálium-, magnézium- és B-vitamin-tartalmának köszönhetően segít az egészséges szív fenntartásában is. A vörösbabban található rost segít a koleszterinszint megfelelő szinten tartásában a szervezetben. A vörösbabban található kálium segíti az erek tágulását is, ezáltal fokozza a vérkeringést – ami segít csökkenteni a vérnyomást és a szívfalra nehezedő nyomást.

Támogatás az immunrendszer erősítéséhez

A vörösbabban található magas antioxidánsszintről kimutatták, hogy segít leküzdeni a betegségeket és elősegíti az egészséget. A kutatók legalább 29 különböző antioxidáns vegyületet azonosítottak a vörösbabban, beleértve a bioflavonoidokat is, amelyek erős antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek.

Erősíti az izmokat, támogatja a fogyást

Egy csésze vörösbab akár 17,3 g fehérjét is tartalmazhat – egy fontos tápanyagot, amely segíti a szervezet izomépítését. A rendszeres testmozgás és az egészséges rost- és fehérjebevitel kombinációja nemcsak nagyszerű módja annak, hogy karcsúbb és egészségesebb legyél, hanem segít formában maradni és csökkenteni a felesleges zsírt is.

Méregtelenítse és tisztítsa meg a testet

A vörösbab méregteleníti a májat és a beleket, serkenti a hashajtó hatást és kitisztítja a bélrendszert. Ezenkívül a vörösbab héja rostot tartalmaz, így hatékonyabban távolítja el a salakanyagokat a bélfalból és tisztítja a beleket.

Jó a veséknek

A vörösbabtea sok rostot és erős antioxidánsokat, például polifenolokat és proantocianidineket tartalmaz, amelyek segítenek megelőzni a szabad gyökök invázióját, visszaállítják a vesék nedvességtartalmát és javítják a vese egészségét. Különösen alkalmas veseelégtelenségben szenvedő betegek számára.

Stresszcsökkentés

A vörösbabvíz nagyon hatékonyan segít megőrizni az elmét, csökkenteni a stresszt, a fáradtságot és jobban a munkára koncentrálni.

Jó a májműködéshez

A vörösbabvíz méregtelenítő és májtisztító hatással bír, ezáltal segít a hepatitisz és a cirrózis okozta sárgaság kezelésében, és csökkenti a májrák kockázatát.

A tej előnyei

Várandós vagy szoptató nők számára a vörösbabvíz rendszeres fogyasztása segít a szervezetnek pótolni a szükséges tápanyagokat és fokozza a tejtermelést az anya testéből.

Javítja a bőr vitalitását

Azok az arcformulák, amelyek vörösbabport más természetes termékekkel, például friss tejjel, joghurttal, mézzel vagy kókuszolajjal kombinálnak, nemcsak gyengédek, de meglepően hatékonyak is a simaság és a ragyogás fokozásában minden használat után.

A tápanyagok felszívódásának fokozása érdekében a fenti keverékek egyikével vörösbabpor maszk felvitele előtt az arcot gondosan meg kell tisztítani.

A vörösbabból sokféle étel elkészíthető.

Kinek nem szabad vörösbabot ennie?

Bár a vörösbab jót tesz az egészségnek, nem mindenki számára alkalmas. A vörösbabpor vagy a vörösbab bizonyos embercsoportok számára "ellenjavallt". Az alábbiakban felsoroljuk azokat az embereket, akiknek nem szabad vörösbabot fogyasztaniuk:

Azoknak, akiknek gyakran hideg a kezük és a lábuk, vagy akiknek hideg az alkatuk, korlátozniuk vagy kerülniük kell a vörösbab fogyasztását. A vörösbab ráadásul hideg étel, ami súlyosbíthatja ezt az állapotot és kihűlést okozhat.

A puffadástól, szélgörcsöktől vagy emésztési zavaroktól szenvedők nem fogyaszthatnak vörösbabot. Megvárhatják, amíg az emésztőrendszerük normalizálódik, mielőtt normálisan fogyasztanák a vörösbabot.

Ételallergia is előfordulhat vörösbab fogyasztása esetén. Az allergia tünetei lehetnek a végtagok zsibbadása, az ajkak és a nyelv zsibbadása vagy duzzanata. Egyesek viszketést, kiütéseket és emésztési problémákat is tapasztalhatnak a vörösbab fogyasztása után. A súlyos allergiák légzési nehézséget vagy más neurológiai reakciókat okozhatnak.

A vörösbab fogyasztása fokozhatja a gyomorsavtermelést. Ezért a gyomorfekélyben szenvedőknek körültekintően kell eljárniuk a vörösbab fogyasztása során. Ha mégis vörösbabot fogyasztanak, hányingerrel és gyomorfájdalommal járó tünetekkel szembesülhetnek.

Sok vörösbabot kellene ennem?

A túl sok vörösbab egyszerre történő fogyasztása vagy a nem kellően átsütött vörösbab fogyasztása emésztési zavarokat, puffadást, gyomorfájdalmat és emésztési zavarokat okozhat.

Sok vörösbab fogyasztása nagy mennyiségű szénhidrát és kalória bevitelét jelenti. Ha ezt rendszeresen teszed, vagy hosszú ideig sok vörösbabot eszel, könnyen hízhatsz.

Amikor sok cukrot tartalmazó vörösbabos desszerteket vagy vörösbabos süteményeket fogyaszt, jelentős mennyiségű cukrot visz be a szervezetébe. A cukor súlygyarapodást okozhat, fokozhatja a szervezetben a gyulladást és növelheti a vércukorszintet. Ez nem tesz jót a terhességi cukorbetegségben, prediabéteszben vagy cukorbetegségben szenvedőknek. Az ilyen betegségekben szenvedő betegeknek cukormentes receptek szerint elkészített vörösbabot kell fogyasztaniuk.

A túl sok vörösbab fogyasztása súlygyarapodáshoz vezethet. Ez különösen fontos azok számára, akik fogyni vagy kontrollálni szeretnének. Fontos a vörösbab kiegyensúlyozott fogyasztása a nem kívánt súlygyarapodás elkerülése érdekében.

A nyers bab fogyasztása mérgezési tüneteket okozhat, például hasmenést, hányást és hasi görcsöket a lektin hatása miatt.

A vörösbab nem kompatibilis a kecskegyomrokkal, ezért ügyeljen arra, hogy ne keverje össze ezt a két ételt az ételek elkészítéséhez, hogy elkerülje a hasmenést vagy az ödémát.

Forrás: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-thuoc-bo-tu-nhien-de-tim-o-cho-viet-vua-bo-nao-tot-cho-tim-mach-lai-giup-ha-duong-huet-cho-nguoi-benh-tieu-duong-172241019190708679.htm