A főtt édesburgonya reggeli fogyasztásának váratlan előnyei

A Nutrients tudományos folyóiratban megjelent kutatás szerint az édesburgonya fogyasztása nagyon jó, lehetőleg főtt édesburgonya.

A híres indiai táplálkozási szakértő, Rujuta Diwekar asszony a főtt édesburgonya fogyasztását javasolja, hogy bőséges energiát biztosítson, ne okozzon vércukorszint-emelkedést, és segítsen csökkenteni a vérnyomást az NDTV szerint.

Az édesburgonya azért jó, mert gazdag tápanyagokban. Jó rost-, vitamin- (például A-, C- és B6-vitamin) és ásványi anyag (például kálium és mangán) forrás. Antioxidánsokat is tartalmaz, amelyek segítenek megvédeni a szervezetet a szabad gyökök okozta károsodástól, ezáltal megelőzve a krónikus betegségeket.

Íme néhány előnye a főtt édesburgonya reggeli fogyasztásának, amelyek meglepődhetnek.

A legjobb, ha főtt édesburgonyát fogyasztasz, hogy élvezhesd a bőséges energiaforrást.

Tápanyagokban gazdag

Az édesburgonya gazdag esszenciális vitaminokban, mint például az A-, C- és B6-vitamin, amelyek fontosak a jó egészség megőrzéséhez és az immunrendszer erősítéséhez.

Krónikus betegségek megelőzése

Az édesburgonya antioxidáns béta-karotint tartalmaz, amely segít megvédeni a szervezetet az oxidatív stressztől és a krónikus betegségektől.

Javítja az emésztést

Az édesburgonya magas rosttartalmú, ami segíti az emésztést és megelőzi a székrekedést. Tartalmaz olyan enzimeket is, amelyek segítenek lebontani a fehérjéket és hatékonyabbá teszik az emésztést.

Szabályozza a vércukorszintet

Az édesburgonya alacsony glikémiás indexű, így fogyasztása nem okoz vércukorszint-emelkedést. Ezért az édesburgonya nagyon alkalmas cukorbetegek vagy azok számára, akik szeretnék kontrollálni a vércukorszintjüket.

Javítja a látást

Az édesburgonya magas A-vitamin-tartalma javítja a látást és megelőzi az életkorral összefüggő makuladegenerációt.

Az édesburgonya magas A-vitamin-tartalma segít megelőzni a makuladegenerációt

Csökkenti a gyulladást

Az édesburgonya gyulladáscsökkentő vegyületeket tartalmaz, amelyek segíthetnek csökkenteni a szervezetben a gyulladást, ami segíthet megelőzni a krónikus betegségeket, mint például a szívbetegséget, a rákot és az ízületi gyulladást.

Javítsa a szív egészségét

Az édesburgonya magas káliumtartalmú, ami támogatja a szív egészségét azáltal, hogy szabályozza a vérnyomást, és csökkenti a stroke és a szívbetegségek kockázatát.

Egyes tanulmányok azt mutatják, hogy az édesburgonyában található komplex szénhidrátok, alacsony zsírtartalmú és rostos anyagok segítenek csökkenteni a „rossz” LDL-koleszterinszintet, ezáltal hozzájárulva a szív- és érrendszeri betegségek csökkentéséhez – állítja az NDTV.

Testsúlyszabályozás

Az édesburgonya tápláló és laktató, így nagyszerű választás a testsúlyszabályozáshoz. Rosttartalma elősegíti a teltségérzetet és megakadályozza a túlevést.

Védi a bőrt, gátolja az öregedést

Az édesburgonya magas C- és E-vitamin-tartalma hozzájárul a kollagéntermeléshez, ami egészségesebb bőrt eredményez és megelőzi a korai öregedést.

Erősítse az immunrendszert

Az édesburgonyában található vitaminok, ásványi anyagok és antioxidánsok kombinációja segít az immunrendszer erősítésében.

Az édesburgonya beépítése az étrendbe számos egészségügyi előnnyel járhat, és javíthatja az általános egészségi állapotot.

A legjobb egészségügyi előnyök kihasználása érdekében főzze, sült vagy párolt édesburgonyát. Ezek a főzési módszerek segítenek megőrizni a burgonya tápanyagait.

Forráslink: https://thanhnien.vn/loi-ich-bat-ngo-khi-an-khoai-lang-luoc-buoi-sang-185231130170857422.htm