Az egy éjszakán át joghurtba áztatott zabpehely javítja a bélrendszert és növeli a tápanyagok felszívódásának képességét.

A joghurtba áztatott zabpehely, különösen, ha egy éjszakára állni hagyjuk, könnyebben emészthető, növeli a szervezet tápanyagfelszívó képességét, segít abban, hogy hosszabb ideig érezzük magunkat, és szabályozzuk a testsúlyt.

A zabpehely és a joghurt okos választás azoknak, akik fogyni szeretnének. (Az illusztrációt mesterséges intelligencia készítette)

A zabpehely és a joghurt két ismerős étel sokak reggelijében. Azonban kevesen tudják, hogy a zabpehely joghurtba áztatása egy éjszakán át növelheti a tápértékét és hatékonyabban támogathatja az emésztőrendszert.

„A zab joghurtban áztatása megkönnyíti az emésztését, és növeli a szervezet tápanyagfelszívó képességét” – mondja Sakshi Singh indiai táplálkozási szakértő.

A zab rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, míg a joghurt fehérjét, kalciumot és a bélrendszer számára egészséges probiotikumokat tartalmaz. Kombinálva „tökéletes duót” alkotnak az egészség szempontjából.

Dr. Singh 5 egészségügyi előnyre mutat rá a joghurtba áztatott zabpehelynek.

Támogatja a jobb emésztést

A nyers zab néha nehezen emészthető, és könnyen puffadást okozhat. Joghurtba áztatva puhábbá és könnyebben emészthetővé válik. Ugyanakkor a joghurtban található probiotikumok is segítik az emésztőrendszer zavartalan működését, csökkentve az étkezés utáni kellemetlenségeket.

Növeli a tápanyagok felszívódását

A zab fitinsavat tartalmaz, ami gátolhatja az ásványi anyagok, például a vas és a cink felszívódását. A zab joghurtban való áztatása segít csökkenteni ezt a savat, ezáltal növelve a tápanyagok felszívódásának hatékonyságát.

Javítsa a bélrendszer egészségét

A joghurt hasznos baktériumokat biztosít, míg a zab rostokban gazdag – ez a „táplálék” forrása a hasznos baktériumok növekedéséhez. Ez a kombináció segít egyensúlyban tartani a bélflórát, támogatja az immunitást és csökkenti az emésztési zavarok kockázatát.

Segít abban, hogy hosszabb ideig érezd jóllakottságodat

A zabból származó rost és a joghurtból származó fehérje jóllakottságérzetet okoz és hatékonyan kontrollálja az éhségérzetet. Ideális választás egészséges reggelinek vagy nassolnivalónak.

Támogassa a testsúlyszabályozást

Ez az étel alacsony kalóriatartalmú, de tápanyagokban gazdag, így segít korlátozni a nassolást és fenntartani az ésszerű testsúlyt. „A zabpehely és a joghurt okos választás azoknak, akik fogyni szeretnének” – mondja Dr. Singh.

Hogyan készítsünk joghurtba áztatott zabpelyhet?

Tegyél fél csésze zabpelyhet egy tálba, öntsd le joghurttal, fedd le, és tedd hűtőbe egy éjszakára. Reggel adhatsz hozzá friss gyümölcsöt, dióféléket vagy mézet az extra ízért.

Forrás: https://baoquocte.vn/mon-an-yen-mach-ngam-sua-chua-qua-dem-cai-thien-duong-ruot-tang-kha-nang-absorption-duong-chat-319013.html