Egy Phu Yen-i gazda sikeresen termeszt ginzeng ízű fekete termeszgombát, amelyet kilogrammonként 250 000 VND-ért árul.

Jelenleg Nguyen Duc Hiep úr, a Song Cau város ( Phu Yen tartomány) Xuan Dai kerületéből egy ^{80 m2-es} gombafarmot épített, amely 9000 fekete termesz gombacsíra befogadására alkalmas. A farm kezdeti építési beruházási költsége meghaladta a 200 millió VND-t.

A fekete termeszgombákat mesterséges környezetben termesztik, a hőmérsékletet mindig 26-28 ^° C-on tartják, a páratartalmat legalább 85%, a gombatermesztő házban hűtőventilátoros rendszer és okostelefonon keresztül vezérelt párásító légkondicionáló található, hogy megfelelő környezetet biztosítsanak a gombaembriók növekedéséhez.

Mr. Hiep a számos kudarcon átívelő „véres tapasztalat” és a „fekete termeszgomba” termesztésének két nagyon fontos tényezője a gombacsíra kiválasztása és a páratartalom 85% körüli szinten tartása, a páratartalomnak a helyi éghajlathoz való igazítása a gombacsíra fejlődése érdekében.

Jelenleg évente háromszor szed fekete termeszgombát. A gombák méretétől és virágzásától függően az eladási ár is eltérő.

A fekete termeszgomba eladási ára 150 000 és 250 000 VND/kg között mozog. Az 1. osztályú fekete termeszgomba ára 250 000 VND/kg, a 2. osztályú 200 000 VND/kg, a 3. osztályú pedig 150 000 VND/kg.

Nguyen Duc Hiep úr, Tan Thanh negyed, Xuan Dai kerület, Song Cau város, Phu Yen tartomány, fekete termeszgomba termesztő modellel.

Négy hónapnyi gombaszüret után kidobja a gombacsírát. Azt mondta, hogy a kidobott csírából még terem gomba, de nem tartja meg, mert gazdaságilag nem hatékony.

Ezután kitakarította és fertőtlenítette a farmot, hogy egy hónapig üresen hagyja, majd folytatta az embriók importját a következő terméshez. Az embriókat 20 000 VND/zsák áron importálta.

Minden ivadékból 200-250 g fekete termesz gomba teremhet. Jól gondozva akár 300 g gomba/ivadékzsák is születhet. A működési költségek és az ivadék levonása után azt mondta: "egy szó, egy".

A fekete termeszgomba piaca a legnagyobb a nagyvárosokban, mint például Ho Si Minh-város, Hanoi stb. A fekete termeszgomba iránti nagy kereslet miatt Mr. Hiep mindig "elfogyott".

Hiep úr azt kívánja, ha több pénze lenne, bővítené a termelési mennyiséget, növelné a piacra kerülő gombakínálatot, és fontolóra venné több gép és berendezés vásárlását, hogy a termékeket hosszabb ideig eltarthassa, exportra törekedve.

Az olvasók megtekinthetik, megtekinthetik és megismerhetik a fekete termeszgomba termesztési modelljét. Kérjük, vegye fel a kapcsolatot Nguyen Duc Hiep úrral a 0905061266-os telefonszámon.

A fekete termeszgomba tudományos neve Xerula radicata, egyes helyeken hosszúgyökerű gombának is nevezik, mivel gyökerei meglehetősen hosszúak és mélyen a földbe ásnak.

A természetben nem található fekete termeszgombát 2010-ben nemesítették, majd ezt a gombát a Black Termitomyces Heim angol névvel védték.

Azért nevezik fekete termeszgombának, hogy megkülönböztessék a fehér termeszgombától, amely természetében termeszgomba, és gyakran vadon növi a nedves területeken található termeszvárakban, gyakran az esős évszakban jelenik meg.

A fekete termeszgombák azonosításához a következő morfológiai jellemzőkre támaszkodhat.

• Magasság: Kifejlett állapotban minden fekete termeszgomba körülbelül 10-15 cm magas lehet.
• Szín: A gomba teste fehér vagy elefántcsont színű, hajlamos a sötétedésre. A gomba kalapja sötétbarna, meglehetősen kicsi és összecsukott esernyő alakú, a gomba belsejében lévő hús fehér.
• Alak: A gomba teste hengeres alakú, és elérheti a 2 cm-nél nagyobb sugarú kört. A gyökerek hosszúak és mélyen a földbe nőnek.
• Termesztés: Egyesével nő, bár csoportokban is, de egyetlen száron nő. Ritkán látni gombákat, amelyek ugyanarról a tövéről együtt nőnek.

Ennek a gombának a jellemzője, hogy evéskor édes ízt érezhetünk, és sok tápanyagot tartalmaz.

100 g szárított fekete termeszgomba tápértéke (a Delicious Vietnamese Mushrooms Company Limited szerint):

Energia	28 kalória
Fehérje	27 g
Zsír	2,1–4,6 g
Szénhidrát	26 g
Kalcium	17 mg
Vas	0,9 mg
B1-vitamin	0,2 mg
B2-vitamin	0,9 mg
B3-vitamin	38 mg

Tápanyagtartalmának és számos esszenciális elemének köszönhetően a fekete termeszgomba számos egészségügyi előnnyel jár. A mezőgazdasági vállalatok gyors fejlődésének köszönhetően ez a fajta termeszgomba sok helyen gyorsan iparosodik, de a gomba ára nem alacsony.

Forrás: https://danviet.vn/mot-ong-nong-dan-phu-yen-trong-thanh-cong-nam-moi-den-an-nhu-nhan-sam-ban-250000-dong-kg-20241019224108501.htm