Minőség javítása, durian fogyasztási piac bővítése

BDK - Közel egy hónapja nagy mennyiségben árulják a duriánt a tartomány főbb útjain. A kikiáltási ár 50 000 VND/kg. Számos aggodalom merült fel a duriánnal kapcsolatban a tartományban az árral, a piaccal, a fogyasztási kapcsolatokkal és a termelési szabványokkal kapcsolatban... A hatóságok szerint azonban, ha a duriánokat megfelelően gondozzák, a kertészek továbbra is magasabb áron értékesíthetik őket, és továbbra is profitot termelhetnek.

A Tan Phu Mezőgazdasági Szövetkezet bemutatja és bemutatja a 4 csillagos OCOP duriánt.

A durian ára csökken

2024-ben a vietnami durián exportja jelentős lesz Kínába. A tartományban volt idő, amikor a gazdák 150 000 VND/kg-ért árulták a kertjükben. Ugyanakkor a kiskereskedőknek, akik a Ben Tre piacon és a főbb utakon történő gyümölcsértékesítésből élnek, már nincs duriánjuk, amit az arra járóknak árulhatnának. Idén a durián bőségesen kapható a gyümölcsraktárakban és standokon, mindössze 50 000 VND/kg áron. 100 000-150 000 VND/kg áron a helyiek 3 kg-os duriánt vásárolhatnak. Egyes duriánkereskedők szerint a tartományban eladott durián nagy részét sok helyről szerzik be, nem csak a tartomány kertjeiből.

Kína egy olyan piac, amely Vietnam durian exportforgalmának több mint 90%-át teszi ki, és megerősítette az élelmiszer-biztonsági tényezők ellenőrzését, mint például: a sárga O-maradvány, a kadmium... Amikor sok szállítmány késett vagy visszaküldték; néhány exportszerződést előre aláírtak, de a végrehajtás késett vagy befejezetlen maradt... ezek a fő okai annak, hogy a durian ára idén meredeken esett, ami arra kényszerítette a kereskedőket, hogy nagy mennyiségeket fogyasszanak belföldön és helyben.

2025. május 8-án Do Đuc Duy mezőgazdasági és környezetvédelmi miniszter elnökletével megbeszélést tartottak a termesztési körzetszámok kezelésének jelenlegi állapotáról, a nyomon követhetőségről és a durian exporttevékenységének fokozását célzó megoldásokról.

A jelentés szerint 2025 első hónapjaiban a Kínába irányuló durianexport jelentősen visszaesett, a tervnek mindössze 20%-át érte el. A következmények nemcsak az egész iparág átfogó célkitűzését befolyásolták, hanem a durian belföldi árát is lenyomták, az exportár mindössze negyedére. Az okok között a következőket említették: a jogalap és az egyértelmű karanténfolyamat hiánya; az élelmiszer-minőség és -biztonság állami irányítása továbbra is lassú; a termesztési körzetszámok megadása, a csomagolóüzemek engedélyezése és a vizsgálóhelyiségek rendszerei még nem tudták felzárkózni a kínai vásárlók szigorú követelményeihez, amely egy nagy fogyasztói piac, de gondos előkészítés hiányában kockázatokkal is teli.

Ebben a helyzetben a Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium közölte, hogy szorosan együttműködik a kínai vámhivatallal az exportforgalmat jelentősen akadályozó technikai problémák kezelése érdekében. Ugyanakkor felgyorsítja a termesztési körzetszámok megadásának, a csomagolóüzemek és laboratóriumok exportengedélyezésének folyamatát.

Adaptív kerti ház

Kína hirtelen szigorítása miatt a durian exportra történő felvásárlása a tartományban lelassult. A kereskedők és a vállalkozások azonban továbbra is vásárolnak, ami viszonylagos stabilitást teremt a termelésben és a fogyasztásban.

Nguyen Van Ut Tam úr, a Tan Phu Mezőgazdasági Szövetkezet (Chau Thanh kerület) tagja elmondta, hogy 2024-hez képest a durian ára a tartományban jelentősen csökkent. Az idei átlagár mindössze 40 000 VND/kg körül van, ami 10-15 000 VND/kg-mal alacsonyabb, mint a tavalyi évben. Azonban, ha tudják, hogyan kell megfelelően gondozni, a kertészek továbbra is 40-50 000 VND/kg-ért eladhatják. Ezzel az árral a gazdák stabilnak és továbbra is nyereségesnek tartják.

A gyümölcsök terményhozamát és minőségét tekintve a tartomány kertjei meglehetősen jónak tekinthetők. Az idei terméshozam egészen jó, a minőség is javult. Egyes, jobb minőségű kertek magasabb áron, körülbelül 40-50 ezer VND/kg-ért tudják eladni.

Nguyen Thi Thinh asszony, a Tan Phu Mezőgazdasági Szövetkezet igazgatója megosztotta: „A termékfogyasztás számos nehézséggel néz szembe. 2024-ben volt egy időszak, amikor az ár meghaladta a 100 000 VND/kg-ot. De mostanában már csak 50 000 VND körül van, egyes kertészek még alacsonyabb áron is értékesítik, 30 000 VND/kg alatt, mert a termék nem felel meg a minőségi és megjelenési előírásoknak, és a gyümölcsfoltosság is sújtja…”.

A Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium szerint a tartomány duriántermő területe több mint 3000 hektár, főként Cho Lach, Chau Thanh és Mo Cay Bac régiókban koncentrálódik. Ebből 2113 hektár a termőidőszakban van, évi 26 000 tonna terméshozammal. Sok más tartománnyal, például Dak Lakkal, Dong Naival vagy Tien Gianggal összehasonlítva a tartomány területi méretét tekintve nem kiemelkedő, de erősségei a rugalmas termelésszervezés és a minőségi szabványoknak megfelelő termelésre való összpontosítás. Az egész tartományban számos olyan terület található, amelyek termesztési körzetszámot kaptak, VietGAP eljárásokat alkalmaznak, és Kína által elismert csomagolóüzemekkel rendelkeznek.

Nguyen Thi Thinh asszony szerint a Tan Phu Mezőgazdasági Szövetkezet teljes területe 230 hektár, amelyből 1 termesztőkörzetszám van megadva. A termelési szabványok bevezetése érdekében a gazdálkodókat arra utasítják, hogy a gondozástól a betakarításig teljes körűen rögzítsék az összes mezőgazdasági tevékenységet, a termékek átláthatósága és nyomon követhetősége érdekében. Ezenkívül a szövetkezet támogatási projektekhez is hozzáfért, amelyek segítik a gazdálkodókat a digitális átalakulás alkalmazásában a mezőgazdaságban, mint például az automatikus öntözőrendszerek, a helymeghatározó alkalmazások és a telefonos mezőgazdasági monitoring.

A szövetkezet durian termékei jelenleg 4 csillagos OCOP minősítéssel rendelkeznek, ami kezdetben a minőség megerősítését és a bizalmat erősíti a hazai és az exportpiacokon. A jövőben a Tan Phu Mezőgazdasági Szövetkezet egy 5 csillagos OCOP durian márkát fog kiépíteni a hazai és az exportpiacok kiszolgálására.

A durián helyzetét 2025-ben jó szezonnak értékelik, ami talán nem hozza meg a tavalyi évhez hasonló árvárakozásokat, de a tartomány számára ez a kitartást és az éghajlatváltozáshoz, valamint a piachoz való alkalmazkodást jelképező év. A szövetkezeti kertészek gyakorlatából származó történetek biztatóak, és modellként szolgálhatnak a mezőgazdasági termelés megszervezésére a viharos integráció időszakában. Ha tudjuk, hogyan használjuk ki a lehetőségeket, hogyan javítsuk a minőséget, hogyan diverzifikáljuk a piacokat és hogyan fektessünk be megfelelően, a durián a tartományban teljes mértékben megerősítheti fenntartható márkáját, nemcsak belföldön, hanem a nemzetközi piacon is.

Cikk és fotók: Cam Truc

Forrás: https://baodongkhoi.vn/nang-cao-chat-luong-mo-rong-thi-truong-tieu-thu-sau-rieng-12052025-a146499.html