A turisztikai ágazatban hiány van az emberi erőforrásokból: A üdülőhelyek fizetik a repülőjegyeket és a szállást a gyakornok diákoknak.

Vietnam turisztikai ágazata fellendülőben van és erőteljesen növekszik, ami a humánerőforrás iránti kereslet növekedéséhez vezet. Míg sok turisztikai vállalkozás, étterem és szálloda humánerőforrás-hiánnyal küzd, a képzőlétesítmények nem képesek eleget biztosítani.

A vállalkozások "szomjaznak" az emberi erőforrásokra

Ngo Thi Quynh Xuan mester, a Saigon Turisztikai Főiskola igazgatója szerint a vállalkozások által manapság különösen „vadászott” szakmák az étterem- és szállodaipar, a kulináris technikák (szakács szakma), az idegenvezetés és az utazásszervezés.

Korábban az iskoláknak vállalkozásokat kellett keresniük. Most vállalkozások jönnek az iskolákba, hogy „vadásszák” a diákokat. „Phu Quoc-on vannak olyan üdülőhelyek is, amelyek hajlandóak fizetni a repülőjegyért, a szállásért és még a megélhetési költségekért is, csak hogy rávegyék a diákokat a szakmai gyakorlatra” – mondta Xuan mester, hozzátéve, hogy ez egy ritka lehetőség, amely segít a diákoknak abban, hogy gyakorolják képességeiket, és pénzt keressenek még az iskolában.

Quynh Xuan mester szerint ez az emberi erőforrások iránti „szomj” a Covid-19 világjárvány utáni nagy változásokból fakad, sok hosszú távú munkavállaló hagyta el a turisztikai ágazatot, nagy szakadékot és lehetőséget teremtve a fiatalabb generáció számára.

Phan Buu Toan mester, a Saigon Turisztikai Főiskola igazgatóhelyettese szerint az éttermi és szállodai szektor jelenleg komoly emberi erőforrás hiányával küzd. A vállalkozások több munkaerőt rendelnek meg, mint amennyit az iskolák biztosítani tudnak.

Valójában a toborzási igények az alapvető pozícióktól a felsővezetői pozíciókig terjednek. Nguyen Huu Tho úr, a Saigon Műszaki Főiskola Turisztikai Tanácsadó és Felvételi Központjának igazgatója elmondta, hogy az iskolához kapcsolódó vállalkozásoknak számos pozícióban nagyszámú személyzetre van szükségük: recepciósokra, szobaszervizekre, pincérekre, szakácsokra, eladókra, idegenvezetőkre stb.

A középszintű képzési szektorban Vo Thi My Van asszony, a Saigontourist Turisztikai és Vendéglátóipari Főiskola igazgatója szintén elmondta, hogy a toborzási kereslet nagyon nagy, de a tanuló hallgatók száma még mindig alacsony, nem elegendő a kereslet kielégítéséhez. A Saigontourist Főiskola különösen a tanulmányok és a nemzetközi szakmai gyakorlatok feltételeit is megteremti. „Szeptemberben az iskola egy diákcsoportot küld Magyarországra tanulni, megnyitva a lehetőségeket a globális munkakörnyezethez való hozzáférésre” – tette hozzá Van asszony.

A kulináris szakma egyike azon szakmáknak, amelyeket a vállalkozások "vadásznak".

FOTÓ: YEN THI

Milyen diákokat kell kiválasztaniuk a vállalkozásoknak?

Sok lehetőség van, de ez nem jelenti azt, hogy mindenki könnyen „felkeltheti” a vállalkozások figyelmét. A diákokkal szembeni követelmények egyre magasabbak, nem csak egy diploma megszerzése áll meg.

Nguyen Huu Tho úr őszintén elmondta, hogy a mai friss diplomások gyakran csak szakmai ismeretekkel rendelkeznek, de hiányoznak a készségek és a munkához való hozzáállás.

Ngo Thi Quynh Xuan mester úgy véli, hogy a vállalkozások számára az elsődleges szempont a munkához való hozzáállás. „A készségek és a tudás fejleszthető, de az ügyfélszolgálati hozzáállás nagyon nehéz, ha a fiatalok nincsenek rá felkészülve a kezdetektől fogva. Ez az egyik fontos dolog, és alapvetőnek tűnik, de nem könnyű képezni. Ez a szolgáltatóipar alapvető értéke” – hangsúlyozta Xuan mester.

A második tényező az idegen nyelv. Mivel Vietnam vonzó célponttá válik a nemzetközi turisták számára, a turisztikai hallgatóknak folyékonyan kell kommunikálniuk legalább egy idegen nyelven, amelyek közül a leggyakoribb az angol.

Harmadszor, szakmai és technológiai készségek. Xuan mester szerint a hallgatóknak tudniuk kell, hogyan alkalmazzák a technológiát az ügyfelek kiszolgálására. Például a szálloda- és étteremmenedzsment hallgatóknak jártasnak kell lenniük a szálloda- és étteremmenedzsment szoftverekben; az idegenvezetőknek tudniuk kell, hogyan kell klipeket készíteni, fényképeket készíteni és videókat szerkeszteni, hogy új élményeket teremtsenek az ügyfeleknek; az értékesítési munkatársaknak tudniuk kell, hogyan használják ki az online platformokat vagy a közösségi média csatornákat a szolgáltatások értékesítéséhez. „A vállalkozásoknak olyan emberekre van szükségük, akik el tudják végezni a munkát, nem csak diplomákra” – erősítette meg Xuan mester.

Nguyen Huu Tho úr úgy véli, hogy a turizmus szakos hallgatóknak fejleszteniük kell idegen nyelvi és soft skilleiket a munkahelyükön, mint például a kommunikációs és prezentációs készségek, az érzelemkezelési készségek, a helyzetkezelési készségek és a csapatmunka...

Forrás: https://thanhnien.vn/nganh-du-lich-thieu-nhan-luc-resort-chi-ve-bay-an-o-cho-sinh-vien-thuc-tap-185250818204435946.htm