A vendégek lelkesen élvezik a reggelit a megszokott pho-val egy szokatlan környezetben, miközben a pho éttermek szorgalmasan árulják és befejezik a befejezetlen előkészületeket, mint például a tésztakészítés, a hús elrendezése és a húsleves hozzáadása - Fotó: QUANG DINH
Pho-t reggeliző vásárlók december 14-én - Fotó: QUANG DINH
Bár a hivatalos nyitás reggel 7 óra, a Pho Day számos standja már elővette a húsleveses edényeit, készen arra, hogy üdvözölje az új nap első vásárlóit.
A Pho Day készen áll arra, hogy több ezer vendéget fogadjon közelről és távolról.
Pontosan reggel 7 órakor tömegek kezdtek özönleni befelé, jelezve a mozgalmas munkanap kezdetét több tucat, különböző régiókból érkező pho stand számára.
A rendezvénytér előtt a pho-utalványokat árusító pultnál már kora reggeltől sorban álltak az emberek - Fotó: QUANG DINH
A 2025-ös Pho Day lenyűgöző megnyitóval vette kezdetét.
Az ételrendelés, a tészta és a hús szeletelésének hangjai, az élénk nevetés és beszélgetés vibráló ritmust teremtenek a Pho-napi rendezvény során.
Miután az első napon teljesen elfogyott, a Pho Minh Pasteur és a Pho Tau Bay továbbra is két népszerű választás a vendégek körében.
A Pho Tau Bay-i Tuyet asszony melegen üdvözölte az első vendégeket, szorgalmasan szedegette a pho-t, miközben mosolyogva elmondta, hogy csak reméli, hogy mindennel olyan gyorsan végezni tud, mint tegnap. Számára a Pho Napon való részvétel lehetőséget jelentett a társasági életre és az új vendégekkel való találkozásra, miközben fő üzleti tevékenysége az étteremben folytatódott.
Tien és Ha asszony nagyon korán érkeztek, elmondták, hogy a Tuoi Tre Online-on található információkból hallottak a Pho napról, és úgy döntöttek, hogy korán jönnek, hogy élvezhessék, amíg még meleg van.
Egy másik részben Tran Tran asszony, a Pho 34 Cao Thang tulajdonosa megosztotta, hogy nagyon izgatott, mert az első nap eredményei messze felülmúlták a céljait.
Mivel már régóta hallottak Minh Pasteur phojáról, és látták, hogy ez az egyik legkorábban nyitott étterem, Tien asszony (balra) és Ha asszony gyorsan rendeltek egy tál pho-t, hogy tökéletes étkezéssel kezdjék a hétvégi reggelüket - Fotó: QUANG DINH
A vásárlók lelkesen fogyasztják a pho-t a Pho napján - Fotó: QUANG DINH
„Tegnap több embert szolgáltunk ki, mint amire számítottunk, úgyhogy ma tovább próbálkozunk, és úgy tekintünk erre, mint egy újabb napra, amikor még több emberhez eljuttathatjuk a pho-nkat” – mondta, miközben még mindig a készülődéssel volt elfoglalva.
A Nam Dinhből származó Nguyen Duc Tong úr és felesége elmondták, hogy tegnap késő estig folyamatosan szolgálták ki a vendégeket. Ma reggel ismét korán keltek, hogy felkészüljenek, abban a reményben, hogy a Pho Nap továbbra is sok vendéget vonz majd, és több lehetőségük lesz bemutatni szülővárosuk pho ízét a déli éttermeknek.
A fesztivál második napja várhatóan ismét mozgalmas és pezsgő lesz - Fotó: QUANG DINH
Emberek sorban állnak a Ngoc Vuong Pho, egy neves észak-vietnami pho márka előtt - Fotó: QUANG DINH
Amint kinyíltak az ajtók, a Pho Thin Bo Ho élvezetére várakozó vendégek sora egészen a csarnok közepéig húzódott - Fotó: QUANG DINH
A H'mong falu pho standja ugyanilyen zsúfolt volt, a turisták sorban álltak és figyelték a szemet gyönyörködtető sárga kukoricás tészta készítésének folyamatát - Fotó: QUANG DINH
A H'Mong Village pho éttermének munkatársa, Sung asszony szolgálja fel ma az első pho tálakat - Fotó: QUANG DINH
A vásárlók türelmesen állnak hosszú sorokban, hogy megkapják a pho táljaikat - Fotó: QUANG DINH
A Pho Day 12-12 program, amely immár a 9. évében jár, és amelynek témája az „A vietnami rizs felemelése – öt kontinensen” lesz, két napon át, december 13-án és 14-én kerül megrendezésre a volt Adóhivatal területén, a Nguyen Hue utca 135. szám alatt, a Saigon Wardban, Ho Si Minh-városban.
A program közel 30 híres és egyedi pho márkát mutat be Észak-Vietnámtól Dél-Vietnámig, bemutatva a pho ételek változatos kínálatát, amelyek tükrözik a különböző régiók és helyi kultúrák sajátosságait.
A 2025. december 12-én megrendezésre kerülő Pho Day fesztiválon tálanként 40 000 vietnami dong áron várhatóan több mint 20 000 adagot szolgálnak fel két nap alatt. A szervezők a pho eladásából származó bevétel legalább 10%-át a „Pho of Love” programnak ajánlják fel, amelynek keretében pho-t főznek és szolgálnak fel Dak Lak tartomány (korábban Phu Yen ) árvíz sújtotta területein élőknek, akiket a közelmúltban természeti katasztrófák sújtottak.
A Pho Day 12-12 programot a Külügyminisztérium Külügyi és Kulturális Diplomáciai Minisztériuma, az Ipari és Kereskedelmi Minisztérium Kereskedelemfejlesztési Osztálya, Ho Si Minh-város Ipari és Kereskedelmi Minisztériuma, valamint a Vietnami Kulináris Kultúra Egyesülete támogatja és koordinálja, az Acecook Vietnam Joint Stock Company hosszú évek óta tartó gyémántpartnerségével, idén pedig a Ho Si Minh-város Fejlesztési Kereskedelmi Bank (HDBank), a Cholimex Food Joint Stock Company, a Saigon Trading Corporation Limited (SATRA), a Suntory Pepsico Beverage Company Limited... további támogatásával.
Forrás: https://tuoitre.vn/ngay-cua-pho-2025-ngay-cuoi-con-dong-hon-ngay-dau-khach-xep-hang-dai-cho-20251214080018.htm
![[Kép] Vietnam színes innovációs útja](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F1200x675%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2025%2F12%2F14%2F1765703036409_image-1.jpeg&w=3840&q=75)
Hozzászólás (0)