Kutatás: Egy ismerős étolaj váratlanul jót tesz a szívnek, az agynak, a májnak és a veséknek

A szezámolaj, egy népszerű növényi olaj, régóta ismert szív- és anyagcsere-javító tulajdonságairól.

Dr. Vijay Kumar Malesu, az Indiai Mezőgazdasági Kutatási Tanács és a KIIT Egyetem (India) munkatársa által a News Medical orvosi weboldalon nemrégiben közzétett új tanulmány tovább megerősítette a szezámolaj előnyeinek tudományos bizonyítékait.

Miután öt fő tanulmányt szintetizáltak a szezámolaj hatóanyagairól, a szerzők megerősítették, hogy ez az olaj képes támogatni a szív- és érrendszert, az idegrendszert, a májat és a vesék egészségét, szabályozni a vércukorszintet és védeni a bőrt.

A szezámolaj képes támogatni a szív- és érrendszeri egészséget - Fotó: AI

Optimális zsírszerkezet

A szezámolaj egyedi zsírösszetétellel rendelkezik, amely körülbelül 40% olajsavat, 44% linolsavat és csak körülbelül 20% telített zsírt tartalmaz. Ez a szerkezet segít javítani a vérzsír-összetételt, csökkentve az összkoleszterin, a rossz koleszterin és a trigliceridek szintjét, miközben növeli a jó koleszterin szintjét. A zsírsavak egyensúlya segít fenntartani az erek rugalmasságát is, ezáltal csökkentve az érelmeszesedés és a magas vérnyomás kockázatát.

Hasznos biológiailag aktív összetevők

A szezámolaj gazdag lignánokban (szezám, szezamolin, szezamol), tokoferolban (E-vitamin) és fitoszterolokban - erős antioxidáns hatású anyagokban, amelyek segítenek csökkenteni a gyulladást, szabályozni a vérnyomást, védik a lipideket, fehérjéket és a DNS-t az oxidatív károsodástól. A fitoszterolok csökkentik a koleszterin felszívódását a bélben és támogatják a sejtmembrán működését.

Szív- és érrendszeri, máj- és vesevédelem

Szív- és érrendszeri: A szezamin anyagcsere-szabályozóként működik, csökkenti a rossz koleszterinszintet és növeli a jó koleszterinszintet, segít csökkenteni a szisztolés és diasztolés vérnyomást, mérsékli az érszűkítő faktorokat és megakadályozza a plakkok képződését.

A szezámolaj képes helyreállítani a fibrotikus májkárosodást és az akut vesekárosodást - Illusztráció: AI

Máj - vese: Állatmodellekben a szezámolaj kimutatta, hogy képes helyreállítani a fibrotikus májkárosodást és az akut vesekárosodást, hozzájárulva a máj- és vesefunkció fenntartásához a News Medical szerint .

Agy: A szezámolaj segít megvédeni a neuronokat olyan betegségekben, mint az iszkémiás stroke és az Alzheimer-kór, azáltal, hogy csökkenti a neuronális halált és a neuroinflammációt.

Vércukorszint: Cukorbetegeknél a 8 hetes szezámolaj-kiegészítés csökkentette az éhomi glükózszintet, a HbA1c-szintet, javította az inzulinérzékenységet és a vércukorszint szabályozását.

Bőr: A szezámolaj helyi használata felgyorsítja a sebgyógyulást, csökkenti a bőrgyulladást, megakadályozza a transzepidermális vízvesztést és véd az UV-sugarak ellen.

Dr. Malesu szerint a szezámolajban található lignánok, tokoferolok, fitoszterolok és telítetlen zsírsavak kombinációja szinergikus hatást fejt ki, jelentős előnyökkel járva a szív- és érrendszerre, az anyagcserére, a májra, a vesékre, a bőrre és a kognitív funkciókra. Egyre egyértelműbb bizonyítékokkal alátámasztva a szezámolaj számos krónikus betegség megelőzéséhez járul hozzá, ha megfelelően alkalmazzák a napi étrendben.

Forrás: https://thanhnien.vn/nghien-cuu-loai-dau-an-quen-thuoc-khong-ngo-tot-cho-tim-nao-gan-than-185250725130542382.htm