Ha Tinh tartományban az emberek 300 kg-os banh chungot (hagyományos vietnami rizstortát) készítettek felajánlásként Hai Thuong Lan Ong Le Huu Tracnak.

TPO - Huong Son kerület ( Ha Tinh tartomány ) lakói nemrég fejeztek be egy 300 kg-os banh chung (hagyományos vietnami rizssütemény) összeállítását, amelyet Hai Thuong Lan Ong Le Huu Trac sírjánál ajánlanak fel.

TPO - Huong Son kerület (Ha Tinh tartomány) lakói nemrég fejeztek be egy 300 kg-os banh chung (hagyományos vietnami rizssütemény) elkészítését, amelyet Hai Thuong Lan Ong Le Huu Trac sírjánál ajánlanak fel.

A helyiek 300 kg-os banh chungot (hagyományos vietnami rizstortát) készítenek felajánlásként Hai Thuong Lan Ong Le Huu Tracnak (Klip: Hoai Nam)

A nagy orvos, Hai Thuong Lan Ong Le Huu Trac halálának 234. évfordulója alkalmából, a világ kulturális személyiségeinek tiszteletére szervezett rendezvények sorozatával egybekötve, valamint átvéve a Le Huu Trac sírját és emlékházát különleges nemzeti történelmi helyszínként elismerő oklevelet, Huong Son kerület lakói egy 300 kg-os banh chungot (hagyományos vietnami rizssüteményt) készítettek, hogy felajánlják Hai Thuong Lan Ong Le Huu Trac sírjának.

A banh chung (hagyományos vietnami rizssütemény) a nagy orvos (1724 - 2024) születésének 300. évfordulóját szimbolizálja. A feladat elvégzéséhez 10 ember vett részt a sütemény elkészítésében, csomagolásában és főzésében 3 napon keresztül.

A 300 kg-os banh chung (vietnami rizssütemény) mostanra elkészült.

Pham Quang Thiet (31 éves, a Huong Son kerület Son Bang községében lakik), aki részt vett a torta csomagolásában, elmondta, hogy a torta hozzávalói között 270 kg ragacsos rizs és 30 kg mung bab szerepelt. Ezenkívül több mint 600 banánlevélre és egyéb hozzávalókra volt szükség a torta becsomagolásához.

„Több mint egy napot töltünk az alapanyagok előkészítésével, például a banánlevelek mosásával és a ragacsos rizs áztatásával. A sütemények becsomagolása egy napot vesz igénybe, majd 30 órán át sütjük őket. Az előkészítést megfelelő technikával végezzük, hogy a sütemények egyenletesen süljenek meg” – mondta Mr. Thiet.

A 300 kg-os banh chung (hagyományos vietnami rizssütemény) a nagy orvos születésének 300. évfordulóját szimbolizálja.

Sokan vettek részt a gombócok csomagolásában.

A süteményt 30 órán át sütötték.

Február 9-én reggeltől, miután a rizssüteményeket becsomagolták, az emberek darukkal szállították el őket 30 órás főzésre. A 300 kg-os rizssütemény felajánlásának és szállításának szertartására 2025. február 10-én, délután 1 órakor kerül sor (a Kígyó évének első holdhónapjának 13. napján).

A süteményeket a Hai Thuong ökológiai területről hozzák, majd csatlakoznak a Huong Son kerület menetéhez, hogy az Emlékterületen és a Nagy Orvos templomában, Quang Diem községben, Huong Son kerületben átadják.

Miután áldozatként felajánlották a körmeneten és a szertartáson, a tortát a Hai Thuong síremlék és emlékmű előkertjébe helyezik, hogy az emberek és a látogatók mindenhonnan részesülhessenek az áldásban.

Hoai Nam

Forrás: https://tienphong.vn/nguoi-dan-ha-tinh-lam-banh-chung-nang-300kg-cung-tien-hai-thuong-lan-ong-le-huu-trac-post1715642.tpo