Azok az ételek, amelyeket „mágnesekhez” hasonlítanak, és amelyek hatékonyan vonzzák a rossz koleszterint

[hirdetés_1]

A magas koleszterinszint károsíthatja az artériákat, növelve a szívbetegség és a stroke kockázatát. Ezért elengedhetetlen a koleszterinszint biztonságos szinten tartása. A Mayo Klinika négy olyan ételt ajánl, amelyek segíthetnek kordában tartani a koleszterinszintet.

A koleszterinszint biztonságos szinten tartása rendkívül fontos (Forrás: Commonhealth)

Zabpehely

A zab fogyasztása javítja a vérzsírokat, ami csökkentheti a koszorúér-betegség és a szívbetegségek kockázatát. A zabban található oldható rost csökkenti a koleszterin felszívódását a bélben, miközben a rossz koleszterin és a trigliceridek szintjét is mérsékli. Naponta 5-10 gramm oldható rost fogyasztása körülbelül 5%-kal csökkentheti az LDL-koleszterin (rossz koleszterin) szintjét.

Egyéb oldható rostokban gazdag élelmiszerek közé tartozik az árpa, a zöldbab, az alma, az őszibarack, a dinnye, a gomba, a tengeri moszat és a fekete gomba.

Diófélék

Az olyan diófélék, mint a mandula, a földimogyoró, a dió, a kesudió és a gesztenye telítetlen zsírsavakat tartalmaznak, amelyek csökkenthetik a koleszterinszintet, és fenntarthatják az artériák egészségét és rugalmasságát.

A Szívgyógyászati Világszövetség éves találkozóján bemutatott tanulmány, amely közel 400 000 ember adatait gyűjtötte össze 10 európai országban, megállapította, hogy azoknál, akik több diót fogyasztottak, alacsonyabb volt a koszorúér-betegség kockázata.

Azoknál az embereknél, akik naponta 13 gramm diót fogyasztottak, 40%-kal alacsonyabb volt a koszorúér-betegség kockázata, mint azoknál, akik kevesebb mint 1 grammot ettek.

A szakértők azt javasolják, hogy hetente kétszer 8 grammot kellene fogyasztani a telítetlen zsírsavak és antioxidánsok megfelelő mennyiségének beviteléhez.

szójabab

A szójabab alacsony telített zsírtartalmú, az állati fehérje szójafehérjével való helyettesítése csökkentheti a rossz koleszterinszintet anélkül, hogy a jó koleszterinszintet befolyásolná. Ezenkívül a szójában található izoflavonok, rostok és omega-3 zsírsavak is jót tesznek a szívnek.

Narancslé

A narancslé növényi szterineket tartalmaz. Újabb tanulmányok kimutatták, hogy napi 2-3 gramm növényi szterin fogyasztása 6-15%-kal csökkentheti a rossz koleszterinszintet anélkül, hogy a jó koleszterinszintet befolyásolná.

Thu Hien (Forrás: Commonhealth)

[hirdetés_2]
Forrás