6 váratlan étel, ami hatékonyan csökkenti a vérzsírt

A diszlipidémia egy nagyon gyakori állapot, amely akkor jelentkezik, amikor a vérben számos típusú lipid koncentrációja megemelkedik. Ez komoly kockázati tényező a szív- és érrendszeri betegségek és a hosszú élettartam szempontjából.

A diszlipidémiában szenvedőknél megemelkedhet az összkoleszterinszint, a „rossz” LDL-koleszterinszint, a trigliceridszint, de csökkenhet a „jó” HDL-koleszterinszint. Az Eating Well amerikai weboldal szerint a gyógyszerek rendszeres szedése segíthet a diszlipidémia szabályozásában.

A lazac és a bab egészséges ételek, amelyek nagyon hasznosak azok számára, akik a lipidzavarokat szeretnék kontrollálni.

FOTÓ: MI

Azonban nemcsak a gyógyszerek, hanem számos ismerős étel is képes javítani a vérzsír-zavarokat. Azok az élelmiszercsoportok, amelyekről tudományosan bizonyított, hogy pozitív hatással vannak a vérzsírokra, a következők:

Zab, árpa

A zab és az árpa jó béta-glükánforrások, amely egy oldható rost, és segít csökkenteni a koleszterin felszívódását a belekben, ezáltal hozzájárulva a „rossz” LDL-koleszterin szintjének csökkentéséhez. Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) szerint legalább 3 gramm béta-glükán napi fogyasztása 5-10%-kal csökkentheti a vér koleszterinszintjét.

Bab

A babfélék, mint például a zöldbab, a szójabab, a feketebab, a vörösbab vagy a lencse, gazdagok oldható rostokban, amelyek segítenek meghosszabbítani az emésztési időt, hosszú távú teltségérzetet keltenek, és csökkentik a koleszterin felszívódását. Valójában a babot az egyik leghatékonyabb élelmiszercsoportnak tartják a koleszterinszint csökkentésében.

Diófélék

A mandula és a diófélék gazdagok telítetlen zsírsavakban és rostokban. Ezek a tápanyagok bizonyítottan segítenek csökkenteni az LDL „rossz” koleszterinszintjét. A napi bevitel 50 és 60 gramm között kell legyen.

Zsíros hal

A zsíros halak, mint például a lazac, a makréla, a szardínia és a tonhal, gazdag omega-3 források. Ez a zsírsav képes csökkenteni a triglicerideket a vérben, hozzájárulva a „jó” HDL-koleszterin szintjének növeléséhez. Az Amerikai Szívgyógyászati ​​Társaság (AHA) ajánlásai szerint egy felnőttnek hetente legalább 240 gramm zsíros halat kellene fogyasztania.

Pektinben gazdag gyümölcsök

Néhány gyümölcs gazdag pektinben, egy oldható rostban, amely csökkentheti az LDL „rossz” koleszterinszintjét. Ezek a gyümölcsök az alma, a szőlő, a narancs és az eper.

Kutatások kimutatták, hogy a pektin akár 10%-kal is csökkentheti az LDL-koleszterinszintet. Az antocianinokban és fitokemikáliákban gazdag bogyós gyümölcsök, mint például az áfonya, a szeder, a fekete ribizli, a bodza és a meggy, szintén rendelkeznek ezzel az előnnyel.

Zöld tea, kurkuma

Számos tanulmány kimutatta, hogy az olyan ételek rendszeres fogyasztása, mint a zöld tea, a kurkuma, a paradicsom és a lenmag, pozitív hatással van az LDL „rossz” koleszterinszintjére. Például a kurkuma és az avokádóról kimutatták, hogy csökkentik az LDL-koleszterin szintjét. A csökkenés mértéke közepes vagy nagy, jóval magasabb, mint a lenmag és a mandula esetében tapasztaltak. Ezenkívül a zöld tea polifenolokat, antioxidánsokat tartalmaz, amelyek segítenek csökkenteni a vérzsírokat, az Eating Well szerint.

Forrás: https://thanhnien.vn/6-mon-it-ngo-toi-giup-giam-mo-mau-hieu-qua-185250822173850405.htm