A diszlipidémiában szenvedőknél előfordulhat emelkedett összkoleszterinszint, emelkedett „rossz” LDL-koleszterinszint, emelkedett trigliceridszint, de csökkent „jó” HDL-koleszterinszint. Az Eating Well amerikai weboldal szerint a gyógyszerek rendszeres szedése segíthet a diszlipidémia szabályozásában.
A lazac és a bab egészséges ételek, amelyek nagyon hasznosak azok számára, akik kezelni szeretnék a lipidzavarokat.
FOTÓ: MI
Azonban nem csak a gyógyszerek javíthatják a lipidzavarokat; számos gyakori élelmiszer is képes javítani azokat. Azok az élelmiszercsoportok, amelyekről tudományosan bizonyított, hogy pozitív hatással vannak a vérzsírokra, a következők:
Zab, árpa
A zab és az árpa béta-glükán forrásai, amely egyfajta oldható rost, és korlátozza a koleszterin felszívódását a belekben, ezáltal segítve a „rossz” LDL-koleszterin szintjének csökkentését. Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) kijelenti, hogy legalább 3 gramm béta-glükán napi fogyasztása 5-10%-kal csökkentheti a vér koleszterinszintjét.
Bab
A hüvelyesek, mint például a mung bab, a szójabab, a fekete bab, a vörösbab és a lencse, gazdagok oldható rostokban, amelyek segítenek meghosszabbítani az emésztést, teltségérzetet kelteni és csökkenteni a koleszterin felszívódását. Valójában a hüvelyeseket a koleszterinszint csökkentésének egyik leghatékonyabb élelmiszercsoportjának tartják.
Diófélék
A mandula és a diófélék gazdagok telítetlen zsírsavakban és rostokban. Ezek a tápanyagok bizonyítottan segítenek csökkenteni a „rossz” LDL-koleszterinszintet. Az ajánlott napi bevitel 50-60 gramm.
Zsíros hal
A zsíros halak, mint például a lazac, a makréla, a szardínia és a tonhal, gazdag omega-3 zsírsavforrások. Ezek a zsírsavak csökkenthetik a trigliceridek szintjét a vérben, és hozzájárulhatnak a „jó” HDL-koleszterin szintjének emelkedéséhez. Az Amerikai Szívgyógyászati Társaság (AHA) szerint egy felnőttnek legalább 240 gramm zsíros halat kellene fogyasztania hetente.
Pektinben gazdag gyümölcsök
Néhány gyümölcs gazdag pektinben, egyfajta oldható rostban, amely csökkentheti a „rossz” LDL-koleszterinszintet. Ezek a gyümölcsök az alma, a szőlő, a narancs és az eper.
Tanulmányok kimutatták, hogy a pektin akár 10%-kal is csökkentheti az LDL-koleszterinszintet. Ezenkívül az antioxidánsokban, például antocianinokban és fitokemikáliákban gazdag bogyós gyümölcsök, mint például az áfonya, a szeder, a fekete szőlő, a bodza és a meggy is kínálják ezt az előnyt.
Zöld tea, kurkuma
Számos tanulmány kimutatta, hogy az olyan ételek rendszeres fogyasztása, mint a zöld tea, a kurkuma, a paradicsom és a lenmag, pozitívan befolyásolhatja a „rossz” LDL-koleszterin szintjét. Például a kurkuma és az avokádóról kimutatták, hogy csökkentik az LDL-szintet. A csökkenés mérsékelt vagy jelentős, sokkal nagyobb, mint a lenmag és a mandula esetében. Ezenkívül a zöld tea polifenolokat, antioxidánsokat tartalmaz, amelyek segítenek csökkenteni a vérzsírokat, az Eating Well szerint.
Forrás: https://thanhnien.vn/6-mon-it-ngo-toi-giup-giam-mo-mau-hieu-qua-185250822173850405.htm
Hozzászólás (0)