Úttörő gazdák másképp gondolkodnak, másképp cselekszenek a rizs termesztésekor a kibocsátás csökkentése érdekében

Sok nyugati gazda felhagyott a „jobb rizshozam érdekében bőségesen trágyázott” szokásával, és megváltoztatta a rizstermesztés módját, fokozatosan csökkentve a kibocsátásokat, védve a talajt, és a zöld mezőgazdaság felé haladva.

Rizsmagok vetése új földön

Miután életének több mint felét a földeken dolgozva töltötte, a Truong Long Tay község ( Can Tho város) Truong Thang falujában élő Nguyen Van Hung úr (63 éves) még mindig tisztán emlékszik arra, amikor először lépett erre a földre.

Binh Dinhből (régies) származik. 1976-ban, miután a Dél teljesen felszabadult, családjával nyugatra költözött, hogy visszaszerezze a földeket és vállalkozást indítson az új gazdasági mozgalom nyomán.

A rizstermesztés jelentette családja fő megélhetését abban az időben, körülbelül 8000 négyzetméteres területen. Ezekben az években az emberek még mindig kapákkal és sarlókkal dolgoztak, szivattyúk és gátak nélkül; a földeket elöntötte a vízszint, és megrepedezett, amikor a víz visszahúzódott. A falusiak évente csak egyetlen rizstermést tudtak termeszteni, amely 8-9 hónapig tartott, a becsült hozam pedig hektáronként mindössze 3,5 tonna volt.

A Truong Thang falucskában, Truong Long Tay községben (Can Tho város) a rizst választják fő megélhetésüknek. Fotó: Kim Anh.

A rizstermesztés mellett az emberek egész évben dolgoznak a nagy földekkel rendelkező háztartásokban. A fiatalok gyomlálhatnak, árkokat áshatnak, cukornádat ültethetnek, míg az idősek otthon maradnak, hogy gondozzák a földeket.

„Abban az időben a föld termékeny és hordalékban gazdag volt, és nem használtak műtrágyát vagy növényvédő szert. A föld azonban nem volt sík, némelyik hely magasan, némelyik pedig alacsonyan volt. Szezonális rizs termesztésekor a magasabb területeken volt élelem, de az alacsonyabban fekvő területeket elöntötte a víz” – emlékezett vissza Mr. Hung.

1990-re, amikor a régi szövetkezetet feloszlatták, az emberek földet kaptak, földhasználati jogokat kaptak, és aktívan eldönthették a termelési módszereket. Ettől kezdve gátakba és öntözési rendszerekbe fektettek be. Sorra létrehozták a kettős, majd a háromszoros növénytermesztésű rizsföldeket, segítve a gazdákat a termelékenység és a jövedelem növelésében.

A termelékenység növekedésével azonban a növénytermesztésbe való beruházás költsége is megnő. A hektáronkénti néhány kilogramm műtrágya (1000 m2/hektár) mennyisége mára 50 kg-ra nőtt. A növényvédő szerek is kötelező „társsá” váltak a rizsföldeken. „A föld már nem ugyanaz, mint korábban, ha folyamatosan trágyázzuk és permetezzük a növényvédő szereket, akkor semmilyen előnyt nem fogunk látni, csak azt, hogy a környezet egyre jobban kifárad. Az évi 3 növény intenzív termesztése során a földet folyamatosan forgatják, így elveszíti termékenységét” – mondta Hung úr.

Amikor új mezőgazdasági technológiaátadási programokat, mint például az integrált növényvédelem (IPM) és az „1-től 5-ig terjedő csökkentés” elv bevezetésre kerültek, Hung úr az elsők között vett részt bennük. Eleinte egyszerűen korlátozták a műtrágyák és növényvédő szerek használatát, proaktívan irtották a kártevőket, ritkították a vetést és védték a természetes ellenségeket. Fokozatosan, amikor a termelés hatékonnyá vált, a falu sok gazdája hitt benne, úgy gondolta, hogy a szomszédai progresszívebbek, és követték a példát.

Nguyen Van Hung úr (jobbra) – úttörő szerepet játszott abban, hogy évekkel ezelőtt ösztönözze a rizstermesztőket a kibocsátás csökkentésére. Fotó: Kim Anh.

Hung úr elismerte, hogy a múltban az emberek nem gondoltak a termelésből származó kibocsátások csökkentésére, de mindenki küzdött a költségek csökkentésének módjaival. Mivel 5-7 évvel ezelőtt a rizs hozama már nem nőtt, a profit egyre csökkent, ami arra kényszerítette az embereket, hogy csökkentsék a költségeket a profit növelése és a kártevők számának csökkentése érdekében.

Ennek az előnynek köszönhetően, amikor elindították az 1 millió hektáros, kiváló minőségű rizstermesztésre irányuló, a kibocsátást csökkentő projektet, a Truong Thang falu gazdái egyhangúlag beleegyeztek, és úttörő településként vettek részt a projektben. Hung úr megerősítette, hogy a falu lakossága eddig elsajátította a projekt gazdálkodási folyamatát. Különösen a szalmagyűjtés kérdését a földekről a kibocsátás csökkentése érdekében, ami jó gazdálkodási szokássá vált.

Truong Thang falucska mára ragyogó példává vált Truong Long Tay községben, közel 150 háztartás részvételével egy 170 hektáros, kiváló minőségű rizstermelő terület kiépítésében, csökkentve ezzel a kibocsátást. A falucska 3 szövetkezetet is létrehozott, amelyek a projekt eljárásai szerint termelnek. Betakarítás után a földeket már nem borítja be a szalmaégetés sűrű füstje, mint korábban. A falusiak összegyűjtik a szalmát, hogy eladják vagy trágyaként hasznosítsák újra.

A rizstermesztésnek csökkentenie kell a kibocsátást

A Tan Phuoc régióban, Thoi Long kerületben (Can Tho város) Dong Van Canh úr, az Új Zöld Mezőgazdasági Szövetkezet igazgatója szintén mozgalmat indít a rizstermesztésben való versenyzésre a kibocsátás csökkentése érdekében.

A New Green Farm Cooperative kibocsátáscsökkentő rizsföldjei Világbank (WB) vezetőket és vállalkozásokat fogadnak. Fotó: Kim Anh.

2018-ban a Vietnami Fenntartható Mezőgazdasági Átalakítási Projekt (VnSAT) „1 kell 5 csökkentés” technikáját alkalmazta. Rájött, hogy a vetőmagok, műtrágyák és növényvédő szerek használatának csökkentése nem csökkenti a termelékenységet, hanem éppen ellenkezőleg, segíti a rizs egészséges növekedését, a talaj regenerálódását, és a rizstermesztők nagyobb profitot termelnek.

Canh úr bizalmasan elmondta, hogy eleinte nagyon nehéz volt rávenni az embereket a gazdálkodási szokásaik megváltoztatására és a kibocsátás csökkentésére: „Senki sem hitt nekünk, ezért valódi modelleket kellett készítenünk. Amikor az emberek látták, hogy a földjeink hatékonyak, követték a példánkat.” Néhány kísérleti hektártól kezdve mára a szövetkezet mind a 148 hektárján alkalmazzák a kibocsátáscsökkentési folyamatot, sőt, még a velünk együttműködő háztartások is önkéntesen követik a példát.

Becsben tartotta: „Ha szalmát gyűjtünk, gombát termesztünk, majd a gombamaradványokat szerves trágyaként használjuk fel, az egy zárt láncot hoz létre.” Ebből az ötletből kiindulva szalmából kezdett szerves trágyát gyártani, kezdetben csak 400 m2-en, amit most 2000 m2-re bővítettünk, így évente körülbelül 100 tonna szerves trágyát szállítva. Nemcsak a szövetkezetet szolgálja ki belsőleg, a termék a környékbeliek körében is keresett, mert „olcsó és jó”.

Ennek köszönhetően a szalmát már nem égetik el, ami csökkenti a kibocsátást és növeli a bevételt. A szövetkezet a gombatermesztő üvegházak bővítését is fontolgatja, ami több munkahelyet teremtene a gazdálkodók számára. Az új termelési szemlélet segít az embereknek átlépni a „megélhetésért gazdálkodás” és a „fejlesztésért gazdálkodás” határát.

A száraz évszakban termesztett rizs csökkenti a kibocsátást, az árvíz idején pedig a halakat tárolják. Így védi a Quyet Tien Szövetkezet a természetes ökoszisztémát. Fotó: Kim Anh.

Dong Thap tartományban Nguyen Thien Thuat úr, a Quyet Tien Ökológiai Mezőgazdasági Termelési Szövetkezet igazgatóhelyettese más irányt keresett a kibocsátások csökkentése érdekében termesztett rizs, az árvíz idején a biorizs haltenyésztéssel és a közösségi turizmussal való kombinálásával.

Long An A falucska (Phu Tho község) hatalmas vízterületein a gazdák idén bőséges termést érnek el a földjeiken tárolt bőséges édesvízi halállománynak köszönhetően. Amikor a vízszint emelkedik, a halak visszatérnek szaporodni, és az emberek hálókat terítenek ki tárolásukra. Amikor a vízszint visszahúzódik, a földek organikus, tiszta és egészséges rizsföldekké válnak. Így „a föld pihen, a víz táplál, az emberek jóllaktak” – értékelte Mr. Thuat, hogy ez a modell nemcsak a vízi erőforrások megőrzésében segít, hanem a gazdák jövedelmét is növeli.

Egy évvel azelőtt, hogy a riporter meglátogatta a modellt, a méretarány mindössze 20 hektár körül mozgott. Akkoriban néhány szabadon halászó háztartás még kifogásolta, de amikor a modell sikeresnek bizonyult, sok nagy halat lehetett jó áron eladni, mindenki jelentkezett a részvételre, így a modellt 170 hektárra bővítették, ahogyan az ma is látható.

Amikor a rizsföldeket biztonságosan művelik és a kibocsátásokat csökkentik, a vadon élő halak számára megfelelő feltételek állnak rendelkezésre a növekedéshez, ami magasabb jövedelmet biztosít a gazdálkodóknak. Fotó: Kim Anh.

Mr. Thuat izgatottan mondta, hogy idén váratlanul fejlődött a közösségi turizmus, a látogatók száma az első két évhez képest megduplázódott, a becslések szerint 500-600 fő, főként családok és fiatalok, akik szeretnék megismerni a folyó környékét. Bár a szövetkezet még kicsi, kevés emberi erőforrással rendelkezik, és hivatalosan nem tud kapcsolatba lépni utazási irodákkal, ezek a jelek azt mutatják, hogy ez az irány egyre nagyobb bizalmat "arat".

A Quyet Tien Szövetkezet jelenleg 100 hektáron termeszt rizst az 1 millió hektáros, kiváló minőségű rizst termesztő projekt keretében, csökkentve ezzel a kibocsátást. Ezenkívül 20 hektáron biorizst termesztenek a Tan Dat Szövetkezettel (Vinh Long tartományban) és a Bach Moc Agricultural Products Company Limiteddel (Vinh Long tartományban) együttműködve.

Az árvízi időszakban egyre több turista látogat el ide, hogy csapdákat állítson, vízimóza virágokat szedjen, halat fogjon stb. A szövetkezet fontolgatja, hogy utazási irodákkal együttműködve fejlessze az ökoturizmust, és további bevételeket teremtsen, amelyeket aztán a tiszta nyersanyagokat termelő területbe fektethet be.

Ami még ennél is fontosabb, a rizstermesztés és a halak tárolásának kombinálásával történő kibocsátáscsökkentési modell mozgósította az emberek konszenzusát, demonstrálva a környezet iránti felelősséget. „Amíg az emberek egységesek, bármit meg lehet tenni. Ha mindenki egyedül csinálja, nehéz lesz” – mondta Mr. Thuat.

Forrás: https://nongnghiepmoitruong.vn/nhung-nong-dan-tien-phong-nghi-khac-lam-khac-de-trong-lua-giam-phat-thai-d782004.html