An Giang mezőgazdasága változik - 1. rész: Út a rizsmagtártól az An Giang rizsmárka megerősítéséig

An Giang az ország egyik vezető tartománya a rizstermő terület és a kibocsátás tekintetében. A szerkezetátalakításnak köszönhetően a rizstermő terület kibővült, a kibocsátás megnőtt, és a település elősegítette a rizsszemek minőségének javulását, márkák létrehozását és kapcsolati láncok kialakítását, ezáltal tovább erősítve az An Giang rizsmárkát.

Vietnami gazdák japán rizst termesztenek

Hoi An község földjein Nguyen Thanh Dong úr már nem vet sűrűn, mint korábban. Ehelyett ritkás vetésű gépet használ, minden egyes kilogramm műtrágyát és minden alkalommal kiszámolja, amikor öntözi a földet. Ezek a változások nem könnyűek egy régóta gazdálkodó számára, de Dong úr elfogadja, mert a japán Hana rizst a Japánba exportált szabványok szerint termeszti.

A My Thuan község gazdái részt vesznek a rizs értékláncának átalakítását célzó projektben, hogy reagáljanak a klímaváltozásra.

Az Angimex Kitoku Company Limited által megvalósított, a rizs értékláncának az éghajlatváltozáshoz való alkalmazkodását célzó (TRVC) projektben részt vevő Dong urat „3 csökkentés” végrehajtására utasították: 40%-kal csökkenteni a vetőmag mennyiségét, 34%-kal csökkenteni a műtrágya mennyiségét, és 13%-kal csökkenteni a vízfogyasztást. A rizs továbbra is 6 tonna/ha hozamot, 30-35 millió VND/ha profitot és 5 millió VND/ha költségcsökkentést ért el. A szezon elején aláírt szerződésnek köszönhetően az ár 9600-9800 VND/kg között stabilizálódott, és további bónusz járt, ha teljesültek a kibocsátáscsökkentési kritériumok.

„A múltban a gazdáink csak a termelékenységre koncentráltak, kevesen gondoltak a kibocsátásokra vagy az exportszabványokra. Most a japán rizs termesztésének másnak kell lennie, gondosan kell kiszámítani, tisztítani és fenntarthatóbb módon előállítani. Először zavarban voltam, de aztán megláttam a gazdasági és környezeti előnyöket. A múlt szezonban több mint 1 millió vietnami dongot kaptam jutalmul a szén-dioxid-kibocsátás csökkentése érdekében termesztett rizsért” – mondta Dong úr.

A Tram Duong faluban (My Thuan község) élő Nguyen Minh Canh úr részt vesz japán rizstermesztésben a kibocsátás csökkentése érdekében.

Valójában az első, a TRVC-ben részt vevő terményben An Giangban 49 gazdálkodó háztartás 361 hektáros területe 1747 tonna szén-dioxid-kibocsátást csökkentett. Ezek a számok azt mutatják, hogy a gyakorlatok megváltoztatásával a gazdák nemcsak fenntartják a rizstermesztést, hanem elég messzire eljuttatják a vietnami rizst ahhoz, hogy olyan igényes piacokra is betörjenek, mint Japán.

Dong úr története a változás mikrokozmosza. A teljes tartomány jelenleg több mint 1,3 millió hektár rizsfölddel rendelkezik, amelynek teljes termelése évi 8,8 millió tonna, ami az ország termelésének közel egyötödét teszi ki. A pozitívum, hogy a terület több mint 80%-át a gazdálkodók vonták be termelési és fogyasztási összekapcsolási modellekbe, olyan vállalkozások részvételével, mint a Loc Troi Group, a Tan Long és a Trung An. A tartomány kiváló minőségű rizse a teljes termelés 83%-át teszi ki, ami 12,66%-os növekedést jelent a 2021-2025-ös időszakhoz képest.

Mivel a „jó termés, alacsony ár” helyzet kevésbé jellemző, An Giang számos gazdája magabiztosan termesztheti az ST24, ST25, Jasmine és OM5451 fajtákat, amelyek megfelelnek a VietGAP és a GlobalGAP szabványoknak. A Long Xuyen négyszögből származó illatos rizsszemek ma már számos igényes piacon elérhetők, például az EU-ban, az Egyesült Államokban és Japánban.

Szövetkezetek, a lánc magja

A tartományban jelenleg 690 mezőgazdasági szövetkezet működik, összesen 660 606,7 milliárd VND alaptőkével és 43 574 taggal. A hatékonyan működő szövetkezetek közül jellemző a Tay Yen községben található Bau Tram Mezőgazdasági Szövetkezet.

1954-ben a vad vidéken a Bau Tram falucska veterán lakója, Ngo Chi Quang úr (79 éves), számos hullámvölgynek volt tanúja ezen a tengerparti vidéken. Kezdetben apja és az emberek kiirtották a vad erdőt és felépítették a falut. Évtizedekig két rizstermesztés jelentette a fő megélhetést. A 2016-os aszály és sós víz azonban új utat nyitott, és az emberek bátran áttértek a garnélarák-rizs modellre, felzárkózva a mezőgazdasági szerkezetátalakítással.

A tágas ház és a Quang úr háza előtti piros földút most aszfalttal van burkolva, és 5,5 méter széles, ami a változás bizonyítéka. Quang úr elmondta: „A párt és az állam helyes politikájának köszönhetően ennek az országnak a népe virágzik, mióta a rizsmonokultúráról a garnélarák-rizs termesztésére váltottak.”

A Bau Tram Mezőgazdasági Szövetkezet rizst takarít be garnélarák-termesztő területeken.

Quang úr nemcsak az átállásnál állt meg, hanem a Bau Tram Mezőgazdasági Szövetkezetben is részt vett, amely segíti a gazdákat a tőkéhez és a technológiához való hozzáférésben, elektromos szivattyútelepekbe, sógátló zsilipekbe való befektetésben és a biorizs-feldolgozás átadásában. Ennek az alapítványnak köszönhetően a szövetkezet stabil adásvételi szerződést írt alá a Minh Sang Company Limited vállalattal 300 hektár ST24 és ST25 rizsre. A rizst 500-1000 VND/kg-mal magasabb áron vásárolják, mint a piaci ár, így a szövetkezet tagjai biztonságban érezhetik magukat a termelésben.

A Bau Tram Mezőgazdasági Szövetkezetben már nincsenek szegény háztartások, a Tay Yen rizs márka fokozatosan megerősítette pozícióját, és a Bau Tram földterületén zajló mezőgazdasági szerkezetátalakítás édes gyümölccsé vált. Ez a változás nemcsak a jövedelmet növeli, hanem a gazdálkodók termelési szemléletét is megváltoztatja. A kisüzemi, széttagolt termelésből a gazdák összefogtak, és nagy nyersanyagterületeket hoztak létre, amelyek hivatalos exportszerződések megkötésére képesek.

Le Huu Toan, az An Giang tartomány Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztériumának igazgatója elmondta: „A teljes tartomány rizstermő területe meghaladja az évi 1,3 millió hektárt, stabilan több mint 8,8 millió tonnás terméshozammal. Az újdonság az, hogy a terület erőteljesen elmozdult a tömeges rizstermelésről a kiváló minőségű rizs, az illatos rizs és a különleges rizs felé. Ez a kulcs a rizsszemek értékének növeléséhez és az An Giang rizsmárka kiépítéséhez a globális értékláncban.”

Nemzeti rizsmárka

A tartomány nemcsak a termelésnél áll meg, hanem számos vállalkozást vonzott be feldolgozóüzemekbe, szárítóraktárakba és logisztikai rendszerekbe közvetlenül a nyersanyagterületen. A Loc Troi Group zárt láncot épített ki a fajták, anyagok, technikák kutatásától a beszerzésen, feldolgozáson és exporton át. Ennek köszönhetően az An Giang rizs számos nemzetközi tanúsítványt szerzett, bővítve az EU piacát az EVFTA megállapodás keretében. A gazdálkodók is közvetlenül profitálnak ebből.

A statisztikák szerint An Giangban a rizstermesztésből származó átlagos profit 20-25 millió VND/ha/termés, ami magasabb, mint korábban. A nagy földterületek ma már nem csak szlogen, hanem a meggazdagodás valósága.

Az An Giang, mintegy 8,8 millió tonna rizs/év termelésével, az ország rizstermesztője.

Le Huu Toan, An Giang tartomány Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztériumának igazgatója hangsúlyozta: „Annak érdekében, hogy a rizs továbbra is kulcsszerepet játsszon, a helyi gazdaság továbbra is a kapcsolt modellt fogja alkalmazni, ösztönözni fogja a fenntartható szabványok szerinti termelést, és jelentős összegeket fog befektetni a feldolgozásba. A cél az, hogy An Giang a kiváló minőségű rizs központjává váljon, nemcsak a belföldi keresletet elégítve ki, hanem a világot is elérve.”

A Long Xuyen négyszög földjein termő nehéz rizsszemektől az U Minh Thuong régióba exportált illatos rizszsákokig az An Giang mezőgazdasági szerkezetátalakítási folyamata alapvetően megváltoztatta a gazdák gondolkodását és munkamódszereit. A rizs, a Mekong-delta szimbóluma, most új küldetéssel rendelkezik: nemcsak az élelmiszerellátás, hanem a gazdagítás és az An Giang, az egész ország rizsmagtárának számító föld márkaépítése is.

Cikk és fotók: DANG LINH

Forrás: https://baoangiang.com.vn/nong-nghiep-an-giang-chuyen-minh-bai-1-hanh-trinh-tu-vua-lua-den-khang-dinh-thuong-hieu-lua-gao-a462750.html