Vinh Phuc tartomány egyik híres erdőjében a helyiek tüskés ananásznövényeket termesztenek, amelyek hihetetlenül finom gyümölcsöt teremnek, és úgy kelnek el, mint a sütemények.

A Vinh Phuc tartománybeli Tam Dao kerület Dai Dinh városában a vasfák hűvös, zöld lombkoronája alatt fekszik a helyiek régóta fennálló ananászültetvénye. A Dong Linh faluból származó Nguyen Thi Thu asszony szerint: „Ahol árnyékot találnak a vasfák, az ananászültetvények sokkal illatosabb, édesebb és lédúsabb ananászt teremnek...”

Ezért ez a gyümölcs nemcsak magas jövedelmet biztosít, hanem helyi specialitás is. Ha a Tam Dao vadananászról beszélünk, mindenki meg akarja kóstolni ezt a híres helyi finomságot.

Ananászt termesztenek zöld vasfák lombkoronája alatt Dai Dinh városában, Tam Dao kerületben (Vinh Phuc tartomány).

Mrs. Thu hársfaerdőjéhez sétálva lenyűgözött az ananászkert zöld színe. A hársfák lombkoronáján átszűrődő pettyes napfény alatt az ananászerdő buja zöld selyemszőnyegnek tűnt.

A domboldal talaja ideális, így minden ananásznövény nagy, olyan szélesre terjeszkedik, hogy lehetetlen egy karral körülvenni. A zöld lombozat közül gyönyörű sárga ananászok kandikálnak ki.

A vadananász szezonjában a leszedett gyümölcs azonnal elfogy. Sokan ajándékba veszik őket rokonoknak és barátoknak.

Nguyen Thi Thu asszony, Dong Linh faluból megerősítette: „Ez egyfajta ananász, amelyet vaserdőben termesztenek, ezért különleges, finom íze van.”

A tüskés ananász termesztésével kapcsolatos tapasztalataim azt mutatják, hogy ahol limfák (egyfajta fa) vannak a lombkoronában, az ananászok sokkal fényesebbek és szebbek, nem is beszélve arról, hogy az ananászszemek nagyobbak, illatosabbak és édesebbek, mint más területeken. Április közepétől szórványosan elkezd érni a limerdei ananász, és a mai napig szüretelik őket.

A Vinh Phuc tartománybeli Tam Dao kerületben, Dai Dinh városában a vasfák lombkoronája alatt termesztett ananászok sokkal illatosabbak, finomabbak és vizuálisan vonzóbbak.

A tikfából készült domb lábánál a helyiek a leszüretelt ananászokat közvetlenül az út mentén teszik ki eladásra. Nagy ananászkupacokban állnak egymásra, de a nagyszámú vásárló miatt gyorsan elfogynak.

A leszüretelt illatos ananászokat Vinh Phuc tartomány Tam Dao kerületében, a zöld limonádé-domb lábánál értékesítik.

Minden telefonhívás után az árusok 10, 20 vagy 30 ananászt csomagoltak zsákokba vagy műanyag zacskókba, hogy kiszállítsák a vásárlóknak. Bár gyakori gyümölcs, a Limből származó vadananász értékes ajándék, amely nem mindig kapható vagy könnyen megvásárolható.

A Lim-erdőből származó vadananászok nem olyan nagyok, mint más helyekről származók, egyenként mindössze 300-500 grammot nyomnak, és gyümölcsönként 8000-10 000 VND-ért árulják őket. A legnagyobb gyümölcsök körülbelül 1 kg-ot nyomnak, és gyümölcsönként körülbelül 15 000 VND-ba kerülnek, de a mennyiség nagyon korlátozott.

A kisebb gyümölcsöket a helyiek külön szedik, és darabonként 3000-5000 VND-ért adják el, hogy a vásárlók megvásárolhassák és gyümölcsbor készítéséhez felhasználhassák.

Sok járókelő megáll, hogy ananászt vásároljon a Vinh Phuc tartomány Tam Dao kerületének Dai Dinh városában, a vasfaerdő alatt.

Miközben ültek és árulták az áruikat, a nők folyamatosan ananászt hámoztak. Ez azért volt, mert amellett, hogy hazavitték, sokan leültek pihenni és helyben ananászt ettek.

Illatos aromája miatt a járókelők nem tudnak ellenállni ennek a különleges gyümölcsnek a csábításának.

Vagy útközben sokan elfáradnak, és meg akarnak állni, hogy vegyenek néhány ananászt, helyben meghámozzák, és élvezzék, hogy oltsák nyári szomjukat.

A kis ananászokat külön válogatják és értékesítik, hogy a vásárlók megvásárolhassák és felhasználhassák ananászbor készítéséhez.

A limonádéról származó vadananászokat nem mérik le, és olyan sok van belőlük, hogy lehetetlen mindet megszámolni. Nguyen Thi Hoa asszony a Dai Dinh városból elmondta: „A családomnak több mint egy hektár ananásza van. Csúcsidőszakban a családom naponta 5-8 zsák ananászt szüretel, és körülbelül 1 millió vietnami dongot keres.”

Minél forróbb a nap, annál illatosabbak és intenzívebben édesek a limonádé vadananászai. Idén sok gyümölcs nem hozott jó termést, így az ananászokat könnyebb eladni és magasabb árat lehet érte kapni.

Más növényekkel összehasonlítva a vadananászt (Pinus linden) a helyiek nagyra értékelik gazdasági értéke miatt. Ezért ezt a gyümölcsfát évtizedek óta termesztik az emberek.

A helyiek szerint az ananásztermesztés nem igényel sok gondoskodást. A legnehezebb az évszak vége, amikor az embereknek gyomlálniuk és metszeni kell az ananászbokrokat, hogy kevésbé sűrűek legyenek, akkor a növények kihajtanak, kihajtanak és termést hoznak.

Nguyen Thi Hoa asszony hozzátette: „Az ananász gyorsan és bőségesen elágazik. Ha nem ritkítjuk meg a fiatal növényeket a csomókban, a terméshozam nem lesz magas. Mivel az ananászszezon a nyár csúcsára esik, a családoknak ki kell használniuk a kora reggeli (hajnali 5 óra körüli) szüretelést, majd nagykereskedelemben el kell adniuk a kiskereskedőknek, és csak ezután kell a maradékot az utcára vinniük, hogy kiskereskedelemben értékesítsék a vásárlóknak.”

Állítólag Tam Dao kerületben jelenleg közel 25 hektáron termesztenek ananászt, a két legnagyobb ültetvényterülettel rendelkező település Dai Dinh és Dao Tru. A vadananásszal (különösen a "lim wood" fajtával) beültetett terület nagysága a magas jövedelempotenciálnak köszönhetően évek óta stabil szinten van.

Forrás: https://danviet.vn/o-mot-khu-rung-go-quy-noi-tieng-vinh-phuc-dan-trong-cay-dua-gai-ra-qua-ngon-qua-troi-ban-hut-hang-2024101817440523.htm