A globális élelmiszertermelés az elmúlt 60 évben folyamatosan nőtt.

A becslések szerint 2050-re közel 10 milliárd ember fog élni a Földön, így a mezőgazdasági termelés egyre fontosabbá válik a növekvő népesség ellátása érdekében.

Az elmúlt hat évtizedben az élelmiszertermelés növekedésének nagy része a technológiai fejlődésnek köszönhető, beleértve a nemesített növényfajták kifejlesztését és széles körű elterjedését. Egyes tanulmányok azonban azt sugallják, hogy a termelés növekedése megállt, ami aggodalmat kelt a jövőbeli élelmiszerhiány miatt, különösen az alacsony és közepes jövedelmű országokban, ahol a legmagasabb a népességnövekedési ütem.

Egy új tanulmányban a kutatók szabványosított mérőszámokat fejlesztettek ki. A globális mezőgazdasági területek és élelmiszertermelés 98%-át lefedő 144 növény terméshozamának és termelékenységének átfogó, kalóriaalapú indexét használva a tanulmány kimutatta, hogy összességében a globális termelékenység növekedése – a mezőgazdasági termelékenység egyik kulcsfontosságú mutatója – nem lassult az elmúlt hat évtizedben.

Ezek az intézkedések lehetővé teszik a tudósok és a politikai döntéshozók számára, hogy összehasonlítsák a mezőgazdasági termelékenységet a különböző országok és régiók között. A kutatók azt is megállapították, hogy az egyes növényeknél, régiókban vagy országokban megfigyelt lassulásokat másutt a növekedés ellensúlyozta.

„Ez a folyamatos növekedés a búza hektáronkénti évi körülbelül 33 kg-os növekedésének felel meg, ami a termelékenység tartós növekedését jelzi világszerte ” – tették hozzá a kutatók.

Bár a tanulmány eredményei a globális élelmiszerellátás szempontjából hihetőnek tűnnek, a kutatók arra figyelmeztetnek, hogy a fenntartható élelmiszertermelés és az élelmiszerek megfizethetősége továbbra is kihívást jelent majd a globális élelmezésbiztonság szempontjából. A kutatók hangsúlyozzák, hogy ezek az aggodalmak különösen nyilvánvalóak az éghajlatváltozás növekvő hatása és a népesség- és jövedelemnövekedés által vezérelt élelmiszer-kereslet növekedése miatt.

A kutatás a Világbank és az egyesült államokbeli Idaho Egyetem együttműködésének eredménye.

Forrás: https://www.mard.gov.vn/Pages/san-luong-luong-thuc-toan-cau-tang-deu-trong-60-nam-qua.aspx