A chia magvak váratlan hatásai reggelire fogyasztva

Egy tápláló, rostban gazdag reggeli nemcsak abban segít, hogy tovább érezd jóllakottnak magad, kiegyensúlyozza a tested energiaszintjét, hanem szabályozza a bélmozgást is. Már egy kis mennyiségű chia mag is elegendő reggelire a bélrendszer egészségének javításához.

Az emésztőrendszer egészséges működéséhez egy felnőttnek 25-30 gramm rostot kell fogyasztania. Reggelire körülbelül 10 gramm rost fogyasztása elegendő ehhez az étkezéshez. Mindössze 2 evőkanál chia mag 10 gramm rostot biztosít a szervezet számára a Verywell Health (USA) egészségügyi weboldal szerint.

A chia mag reggelire történő fogyasztása javíthatja az emésztést és szabályozhatja a vércukorszintet.

A chia mag segít csökkenteni a koleszterinszintet és szabályozni a vércukorszintet

A chia magvak oldható és oldhatatlan rostot is tartalmaznak. Ez a rost növeli a széklet mennyiségét és segít a széklet vízmegtartásában, ezáltal megelőzve a székrekedést. A chia magokban található tápanyagok segítenek csökkenteni a koleszterinszintet, szabályozni a vércukorszintet és csökkenteni bizonyos rákos megbetegedések kockázatát.

A chia mag jó kalcium-, vas-, magnézium-, szelén-, tiamin- és niacinforrás. Különösen az alfa-linolénsav található benne, amely egy omega-3 zsírsav, és támogatja a szív egészségét. Ezenkívül a chia mag növényi fehérjét is tartalmaz, 100 grammonként 17 grammot.

A Food Science and Nutrition folyóiratban megjelent tanulmány szerint a chia magban található omega-3 zsírsavak, rostok és fehérjék segíthetnek csökkenteni a triglicerideket és növelni a „jó” HDL-koleszterinszintet. Eközben a chia magban található rostok, telítetlen zsírsavak és fenolos vegyületek lassítják a keményítő felszívódását a vérbe, amikor az a bélbe jut, ezáltal segítve a vércukorszint szabályozását.

A chia mag antioxidáns tartalma különösen segít semlegesíteni a szabad gyököket és csökkenteni a szervezetben a gyulladásokat. Számos tudományos tanulmány azt is kimutatta, hogy a chia mag olyan tápanyagokat tartalmaz, amelyek segítenek megelőzni a hasnyálmirigy-, máj-, vastagbél- és mellrákot.

A chia magokat általában porrá őrlik. A legegyszerűbb módja, ha forró vízhez adjuk, és fogyasztás előtt jól elkeverjük. A chia magból készült víz gélszerű állagú az oldható rosttartalom miatt.

Az oldható rostoknak jótékony hatásai vannak a szív egészségének javítására, a vércukorszint szabályozására, az emésztés javítására és a fogyás támogatására. Ezenkívül a Verywell Health szerint a chia magokat turmixokhoz, süteményekhez vagy salátákhoz is adhatjuk.

Forrás: https://thanhnien.vn/tac-dung-bat-ngo-cua-hat-chia-khi-an-vao-bua-sang-185241220185617091.htm