Menü a magas koleszterinszint elkerülésére az ünnepek alatt

Az ünnepi időszak nagyon szórakoztató lehet, de pusztítást is végezhet a szíved egészségében, ha nem tudod, hogyan.

Valójában a kutatások azt mutatják, hogy a rossz koleszterinszint az évnek ebben az időszakában a legnagyobb mértékben, közel 20%-kal emelkedik meg, az amerikai Healthline egészségügyi oldal szerint.

Dr. Norman Lepor, a Cedars Sinai Kórház (USA) kardiológusa elmondta: Az ünnepek alatt az emberek gyakran 1,5-2 kg-ot híznak, mert többet esznek, és több alkoholt is isznak ilyenkor.

Az ünnepi időszak nagyon szórakoztató lehet, de pusztítást is végezhet a szíved egészségében, ha nem tudod, hogyan.

A vigasztaló evés és a vásárlással, utazással , bulikkal való elfoglaltság okozta stressz kombinációja miatt kevésbé tudsz az egészséges étkezésre és a testmozgásra koncentrálni. Mindez együttesen negatív hatással lehet a szívre.

Dr. Lepor szerint a történelem során a legtöbb szívrohamot regisztráló három nap újév napjára esett.

Dr. Lepor elmagyarázza, hogy a magas rossz koleszterinszint növeli a szívbetegség és a stroke kockázatát. A koleszterin az artériákon és vénákon keresztül halad, lerakódik az erek falán, és plakkok képződését okozza. Ha elakad a koszorúerekben, szívrohamot okozhat, ha pedig a nyaki verőerekben, akkor stroke-ot.

Amy Pierce, a Norton Szív- és Érrendszeri Intézet (USA) lipidspecialistája elmondta, hogy az olyan életmódbeli szokások, mint az étrend és a testmozgás, a koleszterinszint körülbelül 15-20%-át befolyásolhatják.

Ez azt jelenti, hogy az étrend megváltoztatásával és rendszeres testmozgással – legalább napi 30 perc sétával, kocogással vagy kerékpározással, fekvőtámaszokkal vagy guggolásokkal kombinálva – 10-20%-kal csökkentheted a rossz koleszterinszintedet.

Tet menü a rossz koleszterinszint csökkentésére

A történelem 3 legmagasabb szívrohamszámú napja újévre esett

Pierce a következők fogyasztását javasolja a rossz koleszterinszint csökkentése érdekében:

A koleszterinszintet csökkentő élelmiszerek azok, amelyekben sok oldható rost, többszörösen telítetlen zsírsav vagy növényi szterol és sztanol található.

Ehhez az újévi menüben a következő ételekre kell összpontosítania:

Diófélék . Pisztácia, kesudió, mandula, makadámiadió, földimogyoró… jó rostforrást jelentenek, és jó zsírokat tartalmaznak, amelyek segítenek növelni a jó koleszterinszintet és csökkenteni a rossz koleszterinszintet.

Számos tanulmány kimutatta, hogy ezeknek a dióféléknek a fogyasztása jót tesz a szívnek. A Harvard Orvosi Egyetem szerint napi egy marék dió elfogyasztása körülbelül 5%-kal csökkentheti a rossz koleszterinszintet.

Tet ünnepen ne feledkezz meg a gyümölcsről.

Sok gyümölcs. A koleszterinszint szempontjából a legjobb gyümölcsök az alma, a szőlő, az eper és a citrusfélék. Ezek a gyümölcsök gazdagok pektinben, egyfajta oldható rostban, amely csökkenti a rossz koleszterinszintet.

Tej. Válasszon tejet, cukrozatlan, alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes joghurtot, vagy cukrozatlan szójatejet.

Csirke és hal. A sós ételek közül a csirkének és a halnak kell előnyben részesülnie, különösen a zsíros halnak. A kutatások azt mutatják, hogy a zsíros halak heti 2-3 alkalommal történő fogyasztása csökkentheti a rossz koleszterinszintet.

Tofu. A szójatartalmú ételek is hasznosak. Tanulmányok kimutatták, hogy napi 25 gramm szójafehérje (körülbelül 300 gramm tofu vagy 2,5 csésze szójatej) fogyasztása 5-6%-kal csökkentheti a rossz koleszterinszintet.

A bab gazdag oldható rostokban.

Bab. A bab különösen gazdag oldható rostokban. Ezenkívül a zab, az árpa és a teljes kiőrlésű gabonafélék nagyszerűek a rossz koleszterinszint csökkentésére.

Sok gyümölcs és zöldség. A zöldségek, különösen a sárgarépa, a padlizsán és az okra, kiváló oldható rostforrások.

Korlátozandó ételek

Ezenkívül Pierce szakértő azt javasolja, hogy korlátozzák a magas cukortartalmú élelmiszereket, például a lekvárokat, édességeket, süteményeket, üdítőitalokat, finomított keményítőket, például fehér rizst, fehér ragacsos rizst, fehér kenyeret a trigliceridszint csökkentése érdekében.

Korlátozd a feldolgozott élelmiszerek, finomított szénhidrátok, zsíros vagy feldolgozott húsok fogyasztását. Ízesítsd az ételeket kevesebb sóval.

Bár az étrend és a testmozgás fontos, előfordulhat, hogy nem elegendőek a koleszterinszint szabályozásához, és a magas koleszterinszintű embereknek koleszterinszint-csökkentő gyógyszereket kell szedniük, a Healthline szerint, mondja Pierce.

Forráslink: https://thanhnien.vn/thuc-don-cho-ban-de-tranh-tang-cholesterol-trong-nhung-ngay-tet-185240128085121236.htm