"Vietnami teacivilizáció": 5000 éves vietnami teafogyasztási kultúra utazása

A „Vietnami teacivilizáció” című könyv a vietnami teafogyasztási kultúra több mint 5000 éves történetét mutatja be.

Januárban a Vietnam Women's Publishing House országszerte kiadta Trinh Quang Dung szerző Vietnami teacivilizáció című könyvét. A 844 oldalas könyv a vietnami nép több mint 5000 éves teafogyasztási kultúrájának útjáról szól. A mű 4 fejezetből áll, amelyek bemutatják a vietnami tea eredetét, és meggyőző érvekkel és dokumentumokkal megerősítik, hogy Vietnam a tea őse a világon . Az 1. fejezet értékes adatokból, gondosan válogatott, vizsgált és felhasznált adatokból – történelmi adatokból, régészeti dokumentumokból, irodalmi művekből, legendákból, családfákból és mindenekelőtt tanúktól és élő bizonyítékokból – mutatja be a vietnami tea krónikáját. A 2. fejezet a teafogyasztás egyedülálló művészetét mutatja be, két stílus párhuzamba állítva: a szomjoltó népi teázás és a tudós tea élvezetének művészete – az elegáns és kifinomult királyi udvarban.

A "Vietnami teacivilizáció" című könyv borítója (Fotó: Vietnamese Women Publishing House).

A 3. fejezet a vietnami teaművészetet és -kultúrát az egyedi vietnami teáskészleteken keresztül tiszteleg, amelyek változatos formákat öltenek: őslakos népi teáskészlet, királyi teáskészlet. A népi teáskészlet nemcsak szorosan kapcsolódik a vidék leheletéhez, hanem mélyen gyökerezik minden társadalmi rétegben: a szegény közösségtől a gazdag és nemes felsőosztályon át egészen az elitig. Eközben a királyi tea teljesen más irányt vesz, kifinomultságot, egyediséget, magas szintű specializációt mutat, és mindig magában hordozza a vietnami arisztokrácia kreativitását, luxusát és eleganciáját. Az utolsó fejezet a tea kitermelésének és termesztésének gazdag történelméről szól, amely a vietnami nép több mint 5000 évére nyúlik vissza, és a történelem számos viharát legyőzte. Mindezt legendás tearégiókon, tiszta és nemes teakülönlegességeken keresztül fedezi fel és eleveníti fel, amelyek meghódítják az emberek szívét, mély benyomást hagyva a világ minden tájáról érkező barátok szívében. Ennek az újranyomásnak az a különlegessége, hogy több mint 10 évnyi értékes dokumentumok gyűjtése és felhalmozása, valamint a vietnami teakedvelő közösségtől kapott pozitív visszajelzések után a szerző számos fontos dokumentumforrást és bizonyítékot adott hozzá, hogy tisztázza és megerősítse a vietnami teakultúra történetét. A vietnami tea és a Bach Viet teakultúra kapcsolatának portréja fokozatosan tisztább, mint valaha. Az ősi vietnami Shan Tuyet tea felbecsülhetetlen értékű kincse Északnyugat-Vietnamtól Északkelet-Vietnamig terjedő szakaszon megjelent, elérve a Közép-felföldet, sőt, a Vörös-folyó deltájában is jelen van. Ez bizonyítja, hogy Vietnam a világ egyik ritka teafa-bölcsője. A mong, thai, dao, muong, cao lan, ha nhi, san diu népek teaszokásain keresztül számos bizonyítékot gyűjtöttek össze a Bach Viet teakultúra és a vietnami tea kapcsolatának bizonyítékairól. A Man Hao Viet tea hírnevét alátámasztó bizonyítékok még meggyőzőbbek az erős identitású vietnami teakultúra alapjairól. Egy sor új érdekes történet a Truong An lótusz tea száz évéről, a Long Viet teafajtáról, amely domináns helyet foglal el a Cylon teakirályságban (Srí Lanka), és a bájos teavidékek igazi "portréja". Dang Van Minh úrról szól, aki sok keserű dolgot tapasztalt meg az életben, de a Shan Tuyet teafa mentette meg az életét és indította el új életre. A vietnami kultúrával átitatott történetek egyre nagyszerűbb, élénkebb és fenségesebb panorámát festenek a vietnami teacivilizációról . Végül a könyv a régiek üzenetét kívánja eljuttatni az olvasókhoz a tea hatásairól, amelyet Tue Tinh isteni orvos „próféciájában ” lehet összefoglalni: A tea kitisztíthatja az elmét , lehűtheti a testet, igyál meg egy csészényi teát, és tízezer aggodalom eltűnik .

Trinh Quang Dung író 1952-ben született Hanoiban, jelenleg a Vietnami Kulináris Szövetség tanácsadó testületének tagja. 1975-ben végzett a bulgáriai Szófiai Egyetemen, majd 1986 és 1987 között a Cseh-Szlovák Tudományos Akadémián végezte posztgraduális tanulmányait. A Vietnami Tudományos és Technológiai Akadémia tudósa, az UNDP-VN vezető napenergia-szakértője, 1990 óta úttörő a napenergia területén, valamint számos nemzeti és nemzetközi napenergia-projekt vezetője. Trinh Quang Dung az elmúlt 25 évben számos újság és magazin vietnami kultúráról szóló cikkeket írt. Számos cikket publikált a vietnami kultúráról konferenciákon és a tömegmédiában.

dantri.com.vn

Forrás