Miért tiltják meg sok Ho Si Minh-városi étteremben a vendégeknek, hogy külső ételt hozzanak be?

Sok nagy étterem Ho Si Minh-városban és más tartományokban is tiltja a vendégeknek, hogy bármilyen formában bevigyenek külső élelmiszert. Miért van ez így?

A külső élelmiszerek behozatalával kapcsolatban Ho Si Minh-város számos éttermében eltérő szabályozások vannak érvényben. Egyes éttermek és vendéglátóhelyek nyitva tartanak ezzel kapcsolatban, egyes helyeken teljesen tiltják, és megint mások külön díjat számítanak fel.

Minden étteremnek megvannak a saját szabályai arra vonatkozóan, hogy a vendégek hogyan hozhatnak be külső ételt az étterembe.

FOTÓ: CAO AN BIEN

Egy ismert marhahúsétterem képviselője megosztva a véleményét erről a kérdésről, elmondta, hogy az étterem semmilyen formában nem engedélyezi a vendégeknek, hogy külső ételt vagy italt hozzanak be. Az étterem szerint a vendégek külső ételt vagy italt hoznak be minden vendéglátóipari üzletágban, és ez „fájdalmas” probléma a vendéglátóiparban dolgozók számára.

„Az étterem bevételére gyakorolt ​​hatás csupán apróság. A fontosabb kérdés az, hogy amikor a vendégek külső élelmiszert hoznak be az étterembe, számos potenciális kockázat merülhet fel. Ha a bevitt ételt nem ellenőrzik, az étterem élelmiszer-biztonsági és higiéniai balesetekkel szembesülhet” – magyarázta az étterem a fenti szabályozás okát.

Ezenkívül ez az egység azt is elmondta, hogy az élelmiszer-feldolgozás során számos olyan összetevőt használnak, amelyek önmagukban nem okozhatnak problémát. Kombinálva azonban mérgezést okozhatnak, és az étterem nem tudja ellenőrizni, hogy mit hoznak be a vendégek, és azok eredetét.

Az étterem reméli, hogy a vendégek együttéreznek és örülnek ennek a szabályozásnak, nemcsak az étteremben, hanem más, hasonló esetekben működő vendéglátóhelyeken is.

Mit mondanak a Ho Si Minh-városban étkezők és étteremtulajdonosok?

Miután az étterem megosztotta a fentieket, a netezők is eltérő véleményeket fogalmaztak meg a vendégek által behozott étellel kapcsolatban. Sokan teljesen egyetértettek és támogatták az étterem ezen működését, de néhányan nem támogatták, mondván, hogy az étteremnek rugalmasnak kell lennie, hogy megfeleljen a vendégek igényeinek.

Valójában elég sok vendég van, aki külső ételt hoz be az étterembe.

FOTÓ: MI

A Choco becenév így nyilatkozott: „Sok gyerekes családot látok, akik sült csirkét, pizzát és egyéb dolgokat követelnek magukkal hozni. Ha nem engedik, menjenek másik étterembe!”. „Az étterem helyesen kezeli ezt!” – mondta Minh Tran Le. „Az étteremnek engedélyeznie kellene a vendégeknek, hogy ételt hozzanak be, vagy külön díjat számítson fel, azzal a feltétellel, hogy ha behozzák, a vendég felelős bármiért, ami történik” – fejezte ki véleményét Som Duong.

Thanh Liem úr (26 éves), aki számos Ho Si Minh-városi étterem és vendéglő törzsvendége, elmondta, hogy a legtöbb általa választott étterem felárat számít fel, ha a vendégek külső élelmiszert hoznak be, vagy engedélyezik, hogy a vendégek szabadon bevigyék.

„Egyszer hoztam rákot a szülővárosomból, hogy meghívjam a kollégáimat egy étterembe Tan Dinh kerületben (régi 1. kerület), és megkértem a tulajdonost, hogy főzze meg őket. Természetesen örömmel megtették nekem, és plusz 200 000 VND-t számoltak fel. Volt egy étterem Ban Co kerületben (régi 3. kerület), ahová gyümölcsöt hoztam, és ők örömmel megfőzték nekem, felár nélkül, sőt, még az asztalomra is meghámozták. Udvariasan meg kellett kérnem a személyzetet, hogy egyenek gyümölcsöt, és fizetéskor borravalót kellett adnom nekik” – mesélte.

Liem úr szerint az a tény, hogy az étterem nem engedélyezi a vendégeknek, hogy külső élelmiszert hozzanak be, miatt elveszítenek néhány vendéget. Ő sem érzi jól magát, ha ilyen szigorú éttermekbe kell járnia.

Támogatod vagy ellenzed azokat az éttermeket, amelyek megtiltják a vendégeknek, hogy külső élelmiszert hozzanak be?

FOTÓ: MI

Ezzel szemben a Thu Duc kerületben élő 25 éves Ai Trinh asszony azt mondta, hogy egyes kávézókban megtiltják a vendégeknek, hogy külső élelmiszert hozzanak be, és ő teljes mértékben támogatja ezt. Szerinte sokan büdös ételt hoznak be az üzletbe, ami miatt a többi vendég kellemetlenül érzi magát.

„Megnyitják az üzletüket és élelmiszert hoznak be, ami szintén bevételkiesést okoz, nem is beszélve az esetleges kockázatokról, ha élelmiszer-biztonsági problémák merülnek fel. Szerintem a vendégeknek is együtt kellene érezniük az étterem tulajdonosával” – osztotta meg.

Egy újonnan megnyílt csigaétterem tulajdonosa a Binh Dong kerületben (régi 8. kerület) azt is elmondta, hogy bár nem akarják, néha mégis meg kell elégíteniük azokat a vendégeket, akik külsős ételt hoznak be az étterembe. „Véletlenül behozzák, megveszik, és az éttermünkben lévő ételekkel együtt megeszik. Ha megtiltjuk a vendégeknek, hogy behozzák, elveszítjük a vendégeket. Ha beleegyezünk, a bevétel egy részét is elveszítjük, nem is beszélve az élelmiszer-higiénia és -biztonság miatti aggodalmakról” – osztotta meg az étterem tulajdonosa.

Támogatod vagy ellenzed, hogy az éttermek megtiltsák a vendégeknek, hogy külső ételt hozzanak be? Oszd meg a véleményedet az alábbi hozzászólásokban.

Forrás: https://thanhnien.vn/vi-sao-nhieu-hang-quan-o-tphcm-cam-khach-mang-do-an-ben-ngoai-vao-185250625123932898.htm