VIDEÓ: "Az öt íz" a 2025-ös Cho Lon Ételfesztiválon

(NLDO) - Fűszeres rákkal töltött rizs, szecsuáni gombócok, párolt leves, dimsum..., több száz, erős kínai kulináris stílusú étel gyűlt össze a 2025-ös Cho Lon Ételfesztiválon.

Az előző két évad sikerét követően a Cho Lon Ételfesztivál - Food Story 2025 még lenyűgözőbb léptékkel tér vissza. A program december 5-én reggel 9 órától december 7-én estig tart, elhozva Ho Si Minh-város An Dong, Cho Lon és Cho Quan területeinek tipikus kulturális terét.

Az „Illat, szín és öt íz” témával az idei fesztivál az aroma, a szín és az öt alapvető íz finom kombinációját ünnepli a főzés művészetében. Lehetőséget nyújt arra is, hogy tisztelegjenek a vietnami és a kínai közösség régóta fennálló kulturális keveréke előtt, akik együtt élnek és fejlődnek a térségben.

Az idei fesztiválon 59 standard stand található, amelyek több mint 300 fogást mutatnak be híres éttermekből és vendéglátóhelyekről.

A 2025-ös 3. Cho Lon Ételfesztiválra az An Dong kerület Kulturális- Sport Szolgáltató Központjában kerül sor.

Khiem úr – a Dong Nguyen Rice Shop képviselője – izgatottan mondta: „Ezúttal Dong Nguyen az étterem jellegzetes ételeit hozza, mint például a csirkecomb tésztát, a char siu tésztát és a tápláló pörkölteket.”

VIDEÓ : Több mint 300 finom fogás gyűlt össze az "Öt íz illata" elnevezésű rendezvényen a Cho Lon Ételfesztiválon - Food Story 2025

Tai úr, az étterem képviselője elmondta, hogy a fesztivál étlapja rendkívül gazdag: jangcsoui sült rizs, aprított csirke, banh lot, sült taró, fűszeres tavaszi tekercs, kenyérpuding, szecsuáni gombócok... „Hogy kifejezzük hálánkat a vendégek iránt, minden ételre 60 000 VND fix árat alkalmazunk” – hangsúlyozta.

A fesztivál a szakácsok kreativitásának is helyszíne. A Tran Hung Dao utcában található étteremlánchoz tartozó 138-as étterem standjánál a vendégek megkóstolhatják az egyedülálló „3 ízű vermicellit” (csípős, zsíros és leveses ízek kombinációja), a szingapúri rákrizst, a cápauszonylevest, a majonézes garnélarákot...

Több száz fogás gazdag kínai konyhával találkozik a Cho Lon Ételfesztiválon

A látogatók nemcsak a konyhaművészetet élvezhetik, hanem közvetlenül is részt vehetnek a finom ételek elkészítésében profi szakácsokkal; élvezhetik a különleges Oroszlán és Sárkány előadásokat, valamint az esti kulturális csereprogramokat.

Az idei fesztivál másik kiemelkedő eseménye a 100 kerékpárból álló felvonulás, amely a környék tipikus turisztikai célpontjaihoz kalauzolja a látogatókat.

Forrás: https://nld.com.vn/video-huong-sac-ngu-vi-tai-le-hoi-am-thuc-cho-lon-2025-196251206175413251.htm