A Vietnam Record Organization információi szerint az Újraegyesítési Palotában (1. kerület, Ho Si Minh-város) megrendezésre kerülő "A vietnami kulináris kultúra népszerűsítése" fesztiválon ez az egység két kulináris rekordot jelent be.
A rekord vietnami kulináris térkép 126 különleges ételt tartalmaz
Pontosabban, Vietnam kulináris és kulturális térképének 2. fázisa, amely 63 tartomány és város 126 tipikus specialitását tartalmazza, amelyeket kulináris művészek készítettek aprólékosan a fesztiválon.
Ezen a kulináris térképen számos egyedi étel, az egyes régiók specialitásai találhatók, mint például: sóval és chilivel grillezett homoki varánusz ( Binh Thuan ); harcsapüré (Hau Giang); lam nho (Lai Chau), vagy az egyes régiókra jellemző, ismerős ételek, mint például: bun cha, bun dau mam tom (Hanoi), saigoni kenyér...
A második rekord az online térkép, amelyen a közösség által összeállított legtöbb vietnami étel szerepel. Ez egy tevékenység a vietnami konyhaművészet fejlesztését célzó együttműködési projekt keretében, melynek neve: Variációk - több ezer alapanyag, több millió vietnami étel elkészítése, és amelyet a Maggi márka és a Vietnami Nemzeti Turisztikai Hivatal (Kulturális, Sport- és Turisztikai Minisztérium) Turisztikai Információs Központja közösen valósított meg.
A vietnámi kulináris kultúra ünneplésére október 20. és 22. között kerül sor, a rendezvényt a Ho Si Minh-város Turisztikai Egyesülete, a Saigon Szakácsok Egyesülete és a Vietnámi Konyha Kutatási, Megőrzési és Fejlesztési Központja szervezi.
Nguyen Trung Khanh, a Vietnami Nemzeti Turisztikai Hivatal igazgatója elmondta, hogy a 2030-ig tartó vietnami turisztikai fejlesztési stratégia a kulináris kultúrát jelöli meg fő kulturális áramlatként. Ennek megfelelően a fesztivál egy olyan esemény, amely hozzájárul a vietnami konyha népszerűsítéséhez a világban, a kulináris turizmus előmozdításához, és Vietnamot vonzó úti céllá teszi a nemzetközi turisták számára.
Thanh Nien szerint
Forrás: https://thanhnien.vn/xac-lap-ky-luc-ban-do-am-thuc-viet-nam-co-126-mon-an-dac-san-18523102117274321.htm
Forrás
![[Fotó] A Binh Minh Általános Iskola diákjai élvezik a telihold fesztivált, átélve a gyermekkor örömeit.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/3/8cf8abef22fe4471be400a818912cb85)
![[Fotó] Pham Minh Chinh miniszterelnök elnököl a 10-es vihar következményeinek elhárítására irányuló megbeszélésen](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/3/544f420dcc844463898fcbef46247d16)
Hozzászólás (0)