(GLO) – Miután a város 3 étterme 1 Michelin-csillagot kapott (egy rangos díjat a világ kulináris világában), további 45 éttermet tüntettek ki, és egy kiemelkedő fiatal séf is díjat kapott a nemrégiben megrendezett Michelin Guide ünnepségen, a Hanoi Turisztikai Minisztérium megerősítette, hogy ez jó hír a főváros turisztikai ágazata számára, jó lehetőség a hanoi konyha széles körű népszerűsítésére a világban.
A vietnami hírügynökség jelentése szerint: „A Turisztikai Minisztérium szerint a kitüntetés motivációt jelent majd az éttermek és vendéglátóhelyek számára, hogy kreatívak legyenek főzési módszereikben, és egyedi tereket hozzanak létre, számos élményt nyújtva a vendégeknek.” Ezenkívül, amikor a főváros rangos séfjei és éttermei megjelennek a világ kulináris térképén, egyedi kulináris turisztikai termékeket fognak létrehozni a Hanoiba látogató belföldi és külföldi turisták számára.
 |
| Egy tál ritka marhahúsos pho vonzza a vendégeket. Fotó: Tuan Duc/VNA |
A Hanoi város 2030-ig tartó turisztikai fejlesztési irányvonala szerint a kulináris termékeket és szolgáltatásokat változatos módon fogják fejleszteni, olyan egyedi típusokra összpontosítva, mint az éjszakai ételutcák, a kulináris kézműves falvak... valamint a fejlett éttermi rendszer, amely kielégíti az emberek és a turisták igényeit.
A Hanoi Moi Online újság beszámolója szerint a kulináris turisztikai termékek kiaknázása és fejlesztése érdekében, hogy a főváros turizmusának erőssége váljon, a Hanoi Turisztikai Minisztériuma a következő időszakban a Michelin-csillagos étteremrendszert más rangos éttermekkel és vendéglátóhelyekkel együtt népszerűsíti a Hanoi turizmusát népszerűsítő propaganda- és promóciós programokban médiacsatornákon, közösségi oldalakon, valamint belföldi és nemzetközi turisztikai promóciós rendezvényeken.
Ezenkívül a Turisztikai Minisztérium politikája szerint „gasztronómiai túratérképet” készít, hogy a turisták önállóan fedezhessék fel és tapasztalhassák meg a helyi konyhát. A Minisztérium együttműködik a helyi önkormányzatokkal az élelmiszer-higiénia és -biztonság biztosításával, a kommunikációs készségekkel, a turisztikai szolgáltatások minőségének javításával kapcsolatos ismeretek terjesztése érdekében, különös tekintettel a turisztikai szolgáltatási szabványoknak megfelelő létesítmények ellenőrzésének és vizsgálatának megerősítésére, hogy a jövőben is fenntartsa és javítsa a főváros turizmusának imázsát és minőségét.
Egyedi és vonzó konyhájával, melyet a nemzetközi barátok is imádnak, Hanoi megtiszteltetésnek érzi, hogy a TripAdvisor 2023-as szavazatai alapján a 20 legjobb gasztronómiai úti cél listáján a 3. helyen végzett. A Michelin-csillagos éttermek listáján szereplő képviselő jelenléte a hanoi konyhát, és általában a vietnami konyhát is előrébb emelné a világ kulináris turisztikai térképén - jelentette a Vietnam News Agency.
[hirdetés_2]
Forráslink
Hozzászólás (0)