A fenti információkat a Vietnami Kávé- és Kakaószövetség (Vicofa) jelentette be a 2024-2025-ös kávétermés összefoglalását és a 2025-2026-os termésre vonatkozó tervet október 24-én Ho Si Minh- városban tartott konferencián.
Nguyen Nam Hai, a Vicofa elnöke szerint a kávéexport forgalma a 2024-2025-ös gazdasági évben jelentősen növekedni fog a magas kávéáraknak köszönhetően, átlagosan 5610 USD/tonna értékben, ami 52,7%-os növekedést jelent az előző gazdasági évhez képest. Csak 2025 első 9 hónapjában Vietnam mintegy 1,25 millió tonna kávét fog exportálni, ami meghaladja a 7 milliárd USD exportforgalmat, ami 11,7%-os volumen- és 62,2%-os forgalomnövekedést jelent 2024 azonos időszakához képest.
Az exportpiacot tekintve a vietnami vámhivatal adatai szerint a vámraktárakban lévő mennyiség mellett a 2024-2025-ös kávétermési évben Németország állt az élen 196 259 tonna felvásárlási volumennel (13%), Olaszország a második helyen állt 124 766 tonnával (8,3%), Spanyolország pedig a harmadik helyen 110 224 tonnával (7,3%); ezt követi Japán, az Egyesült Államok, Algéria stb. Így Európa továbbra is a legnagyobb felvevőpiaca a vietnami kávéexportnak, több mint 710 000 tonna mennyiséggel (47,2%), a forgalom pedig meghaladta a 4 milliárd USD-t (46,7%).
Do Xuan Hien úr, a Vicofa irodavezetője tájékoztatott arról, hogy a 2025-2026-os új kávétermés betakarítási szezonja megkezdődött, a terméshozam várhatóan mintegy 10%-kal fog növekedni a 2024-2025-ös terméshez képest. Az idei időjárás viszonylag kedvező a kávécserjék fejlődéséhez. A kávéárak az elmúlt 2 évben emelkedtek, hosszú ideig a belföldi kávé ára meghaladta a 100 000 VND/kg-ot, egy ponton meghaladta a 130 000 VND/kg-ot, jelenleg pedig 115 000 VND/kg körül ingadozik, ami arra ösztönözte a gazdálkodókat, hogy növeljék a kertgondozásba való beruházásokat. A fenntartható termelési folyamatok alkalmazása mellett a gazdálkodók arra is összpontosítanak, hogy új fajtákkal telepítsék be kertjeiket a magas minőségű terményhozam érdekében.
A Vicofa a vietnami kávéipar fejlesztését az importpiac és a nemzetközi kereskedelem új követelményeihez igazítva ösztönzi, és arra ösztönzi a vállalkozásokat és a gazdálkodókat, hogy vegyenek részt egy fenntartható kávéellátási lánc kidolgozásában, amely az üvegházhatású gázok kibocsátásának csökkentésével jár. A Szövetség továbbra is elkíséri a vállalkozásokat és a településeket a szén-dioxid-kibocsátási kvóta mechanizmusokhoz és a zöld pénzügyi modellekhez való hozzáférésben; összekapcsolja a nemzetközi vásárlókat és a hazai vállalkozásokat egy átlátható, alacsony kibocsátású ellátási lánc modellben.
„A kávéiparnak ki kell építenie egy Robusta kávémárkát. Vietnam a világ második legnagyobb kávétermelője, főként Robusta kávét termel, de nincs hivatalos márkája. Ezenkívül nemzetközi minőségi szabványokat kell kidolgozni a Robusta és a különleges Robusta kávé számára. A Szövetség azt is javasolta, hogy a Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium növelje a tudományos kutatási témákat az aszálytűrő Robusta kávéfajták és gének létrehozása érdekében, amelyek képesek alkalmazkodni az éghajlatváltozáshoz. Ugyanakkor a külföldi vietnami kereskedelmi ügynökségekkel együtt kell működni az üzleti delegációk szervezése érdekében kávévásárokon és kiállításokon való részvételre, valamint vietnami kávénapok szervezése más országokban a vietnami kávémárka népszerűsítése érdekében” – tette hozzá Do Xuan Hien úr.
Hoang Trung mezőgazdasági és környezetvédelmi miniszterhelyettes a kávéipar eredményeit méltatva hangsúlyozta, hogy a kávé nemcsak magas exportértékű mezőgazdasági termék, hanem több millió gazdálkodó háztartás megélhetését is jelenti, és Vietnam „nemzeti márkája” a világ mezőgazdasági piacán. Az elmúlt években Vietnam mindig is megőrizte pozícióját, mint a világ második legnagyobb kávéexportőre Brazília után, a teljes globális kávékínálat közel 20%-át képviselve. A hektáronkénti 3 tonna kávébab átlagos hozama, ami háromszorosa a világátlagnak, az iparág mezőgazdasági színvonalát és innovációs kapacitását bizonyítja.
Az eredmények mellett a vietnami kávéipar továbbra is számos nehézséggel és kihívással néz szembe. A nyers kávébabok aránya még mindig túl magas, a teljes termelés több mint 80%-át teszi ki, míg a mélyen feldolgozott termékek aránya csak körülbelül 15%-ot ér el. A feldolgozási, logisztikai és raktározási infrastruktúra továbbra is korlátozott; a termelési ráfordítási költségek továbbra is magasak, miközben a legtöbb gazdálkodó továbbra is kis léptékben termel, gyenge összekapcsolási kapacitással. Emellett a klímaváltozás bonyolultan alakul, az aszályok és a szélsőséges árvizek jelentősen befolyásolják a kávécserjék növekedését.
A fenntartható fejlődés érdekében Hoang Trung miniszterhelyettes azt javasolta, hogy a Vietnami Kávé- és Kakaószövetség működjön együtt az irányító ügynökségekkel a nyomonkövethetőség előmozdítása, a mélyfeldolgozás bővítése, a nyersanyag-export csökkentése és a „vietnami kávé” márka kiépítése érdekében. Az iparágnak kibocsátáscsökkentő és költségtakarékos gazdálkodási folyamatokat kell alkalmaznia, összhangban a minisztérium 2025–2035 közötti kibocsátáscsökkentési termelési projektjével, amelyben a kávé a kulcsfontosságú növény a kibocsátáscsökkentési technikák és a szén-dioxid-kibocsátási mechanizmusok fejlesztéséhez.
A piacot illetően szükséges az exportpiacok diverzifikálása, az ázsiai és délkelet-ázsiai terjeszkedés, a határokon átnyúló e-kereskedelem kiaknázása és a termékek értékének növelése. Az iparágnak erősítenie kell a gazdálkodók, a szövetkezetek, a vállalkozások és az export közötti kapcsolatot, új típusú szövetkezeteket kell fejlesztenie, valamint befektetéseket kell vonzania a feldolgozásba és a márkaépítésbe.
A Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium továbbra is támogatni fogja a termőterületek adatbázisának frissítését, a nyomonkövethetőség szabványosítását, az újratelepítéshez és a kibocsátások csökkentéséhez szükséges erőforrások mozgósítását, az állat- és növényvédelmi előírások frissítését, valamint a településekkel való együttműködést a területek felülvizsgálata és a struktúrák piachoz való igazítása érdekében, biztosítva a minőséget és a fenntartható fejlődést.
Forrás: https://baotintuc.vn/kinh-te/xuat-khau-ca-phe-lap-ky-luc-moi-trong-nien-vu-2024-2025-20251024151858900.htm
![[Videó] A Dong Ho népi festmények készítésének mesterségét az UNESCO felvette a sürgős védelemre szoruló mesterségek listájára.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/12/10/1765350246533_tranh-dong-ho-734-jpg.webp)
Hozzászólás (0)