4 Makanan yang Tak Terduga 'Muncul' di Novel Bela Diri Kim Dung

[iklan_1]

Menurut Sina, mendiang penulis Kim Dung tak ragu memasukkan 4 jenis makanan "penjelajah waktu" dalam banyak karyanya, meskipun makanan-makanan tersebut belum muncul pada masa itu. Makanan apa sajakah itu?

1. Teh Bich Loa Xuan

Dalam Demi-Gods and Semi-Devils, penulis Jin Yong memasukkan beberapa makanan "penjelajah waktu" ke dalam karyanya. Salah satunya adalah ketika Duan Yu diculik oleh Qiu Mozhi dan dibawa ke Sarang Yanzi, tempat A Zhu dan A Bi membuat sepoci teh Bi Luo Chun untuk mereka.

Begitu Duan Yu mengangkat cangkir tehnya, aroma harum langsung tercium di hidungnya. Ia melihat tehnya berwarna hijau muda, daunnya berwarna hijau zamrud, sekecil mutiara, dan permukaannya berbulu-bulu halus. Ia belum pernah melihat teh seperti ini sebelumnya. Ia menyesapnya, mulutnya dipenuhi aroma harum, lidahnya dipenuhi rasa manis. Setelah meminumnya, Duan Yu tak henti-hentinya memuji teh ini.

Teh Bi Luo Chun atau Bi Luo Chun adalah salah satu dari sepuluh teh Tiongkok terkenal yang berasal dari Gunung Dongting di Danau Taihu, Provinsi Jiangsu. Menurut catatan sejarah, jenis teh ini pertama kali muncul pada masa Dinasti Tang, tetapi namanya pada masa itu adalah Renxiang atau He Sha Renxiang.

Pada masa Dinasti Qing, Kaisar Kangxi mengubah nama teh Renxiang menjadi Bi Luochun. (Foto: Sina)

Baru pada masa Dinasti Qing, ketika Kaisar Kangxi berkelana ke Danau Taihu dan ditawari teh ini, beliau merasa rasanya sangat istimewa. Karena nama Renxiang dianggap kurang tepat dan kurang elegan, nama tersebut diubah menjadi Biluochun, dan dari sinilah nama teh Biluochun mulai dikenal. Oleh karena itu, pada masa sejarah yang dipilih sebagai latar cerita para Dewa dan Setan, nama "Biluochun" tidak mungkin ada.

2. Jagung

Di bab 6 "Pahlawan Condor", Yang Guo pergi mencari makanan dan "melihat ladang jagung di lereng barat gunung, jadi ia pergi ke sana dan memetik lima tongkol jagung. Ia mengambil beberapa ranting, berniat menyalakan api untuk memanggang jagung tersebut…"

Namun, jagung diperkenalkan ke Asia setelah penjelajah Portugis Vasco da Gama (1460-1524) berlayar untuk menghubungkan Eropa dengan Asia melalui ujung selatan Afrika pada tahun 1498. Baru pada tahun 1535, Portugis tiba di Makau di Guangdong dan mulai berdagang jagung di Tiongkok. Hal ini terjadi pada masa Dinasti Ming. Bahkan pada masa Dinasti Qing, jagung masih dianggap sebagai barang upeti dan orang-orang tidak diizinkan menanamnya.

Berdasarkan latar cerita Kembalinya Para Pahlawan Condor, Yang Guo hidup di akhir Dinasti Song Selatan, beberapa ratus tahun sebelum jagung diperkenalkan ke Tiongkok. Oleh karena itu, tongkol jagung yang muncul dalam novel ini kemungkinan besar berasal dari "perjalanan waktu".

3. Cabai

Dalam Demi-Gods and Semi-Devils, Duan Yu berkelana ke timur dan tiba-tiba menyadari bahwa selera makan orang-orang semakin hambar, terutama kurangnya cabai. Meskipun makanan seperti cabai sangat populer di Yunnan, Guizhou, Sichuan, dan provinsi-provinsi selatan lainnya, cabai diperkenalkan ke Tiongkok pada akhir Dinasti Ming. Cabai pertama kali diperkenalkan ke Tiongkok sebagai tanaman hias. Cabai telah digunakan secara luas sejak Dinasti Qing, sehingga mustahil cabai muncul dalam Demi-Gods and Semi-Devils.

Pada zaman dahulu, orang-orang di wilayah selatan Tiongkok menyukai makanan pedas. Makanan pedas utama pada masa itu adalah cabai merah dan lada Cina. Oleh karena itu, meskipun Duan Yu memiliki kebiasaan makan pedas, ia tentu saja tidak berkesempatan makan cabai pada masanya.

4. Kacang tanah

Kacang tanah merupakan makanan umum dalam karya-karya Jin Yong. Dalam Legenda Pahlawan Condor, ketika Yang Tiexin pergi ke kedai minum milik Qu Lingfeng, ia meminta kacang tanah sebagai hidangan wajib. Dalam Demi-Gods and Semi-Devils, ketika Qiao Feng terluka dan Xiao Yuanshan merawatnya, ia sering membawakan kacang tanah untuk dinikmati putranya.

Kacang tanah adalah makanan yang seringkali tidak ada dalam karya-karya Kim Dung. (Foto: Sina)

Namun, kacang tanah juga merupakan makanan yang, seperti cabai, diperkenalkan ke Tiongkok pada akhir Dinasti Ming. Terlebih lagi, orang-orang kuno menganggap kacang tanah sebagai harta karun, dan rakyat jelata hampir tidak memiliki kesempatan untuk memakannya. Baru pada periode Qianlong kacang tanah digunakan dalam jamuan makan kerajaan. Oleh karena itu, Yang Tiexin dan Qiaofeng hanya dapat memakan kacang tanah yang telah melintasi ruang dan waktu pada zaman mereka.

(Sumber: Surat Kabar Wanita Ibukota)

[iklan_2]
Sumber