4 Manfaat Bayam Saat Dikonsumsi Saat Musim Dingin

Bayam dianggap sebagai makanan super musim dingin karena mengandung nutrisi penting yang dapat mencegah penyakit musiman dan meningkatkan kesehatan jantung. Selain itu, sayuran ini rendah kalori, sehingga sangat cocok untuk diet penurunan berat badan.

Bayam adalah sayuran yang kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan. Banyak penelitian juga menunjukkan bahwa bayam memiliki efek meningkatkan kekebalan tubuh, meningkatkan kelembapan kulit, dan meningkatkan kepadatan tulang, menurut The Health Site.

Bayam menyediakan nutrisi penting untuk meningkatkan kekebalan tubuh dan memperbaiki kesehatan kulit di musim dingin.

Orang harus memprioritaskan makan bayam di musim dingin karena manfaat berikut:

Sumber nutrisi yang kaya

Bayam sangat bergizi. Satu cangkir bayam hanya mengandung 7 kalori, tetapi kaya akan vitamin dan mineral penting. Vitamin dan mineral tersebut meliputi vitamin A, C, K, beberapa vitamin B, zat besi, magnesium, kalium, dan folat.

Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal Nutrients menemukan bahwa kandungan vitamin C yang tinggi dalam bayam membantu meningkatkan kekebalan tubuh. Hal ini terutama penting selama musim dingin, ketika tubuh lebih rentan terhadap pilek dan flu.

Meningkatkan penyerapan zat besi

Kandungan vitamin C dalam bayam tidak hanya membantu meningkatkan kekebalan tubuh, tetapi juga meningkatkan kemampuan tubuh untuk menyerap zat besi dari sumber nabati. Efek ini sangat bermanfaat bagi penderita anemia atau yang pola makannya kekurangan zat besi.

Mendukung kesehatan tulang

Di musim dingin, siang hari lebih pendek dan malam hari lebih panjang. Oleh karena itu, kita akan lebih sedikit terpapar sinar matahari. Akibatnya, kulit akan memproduksi lebih sedikit vitamin D. Sementara itu, berkat vitamin D, tulang dapat menyerap kalsium.

Bayam tidak hanya mengandung vitamin D tetapi juga vitamin K. Kedua vitamin ini penting untuk kesehatan tulang, membantu menjaga tulang tetap kuat dan mengurangi risiko patah tulang.

Meningkatkan kelembaban kulit

Udara dingin musim dingin menyebabkan kulit kehilangan kelembapan, sehingga menyebabkan kulit kering dan iritasi. Antioksidan dalam bayam, seperti vitamin E, beta-karoten, dan vitamin C, membantu mengurangi stres oksidatif pada kulit, meningkatkan kelembapan, dan mengurangi kekeringan.

Tak hanya itu, beberapa penelitian menunjukkan bahwa kandungan vitamin A dalam kulit juga mendorong regenerasi dan pemulihan sel-sel kulit, menurut The Health Site.

Sumber: https://thanhnien.vn/4-loi-ich-cua-rau-chan-vit-khi-an-vao-mua-dong-185241109132549222.htm