Makanan apa saja yang dapat mengurangi refluks asam?

Makanan kaya serat membantu Anda merasa kenyang lebih lama dan menetralkan asam lambung, seperti buah-buahan, sayuran hijau, jahe, dan cuka sari apel, yang dapat mencegah refluks.

Dr. Huynh Van Trung, seorang spesialis Endoskopi dan Bedah Endoskopi di Rumah Sakit Umum Tam Anh di Kota Ho Chi Minh, mengatakan bahwa penyakit refluks gastroesofageal (GERD) adalah kondisi yang cukup umum yang disebabkan oleh asam lambung yang naik kembali ke kerongkongan, mengiritasi selaput lendir.

Gejalanya meliputi rasa panas di dada, mual, rasa pahit di mulut, sakit tenggorokan, batuk terus-menerus, suara serak, nyeri epigastrik, peradangan, tukak, atau penyempitan mukosa esofagus. Tergantung pada kondisinya, dokter akan mempertimbangkan pengobatan medis atau pembedahan. Metode umum meliputi pengobatan dan perubahan pola makan serta gaya hidup untuk mengurangi gejala.

Menurut Dokter Trung, beberapa makanan berikut ini membantu mencegah refluks asam.

Makanan kaya serat banyak terdapat pada sayuran dan biji-bijian utuh seperti asparagus, brokoli, buncis, ubi jalar, wortel, dan bit. Kelompok makanan ini menciptakan rasa kenyang, mencegah makan berlebihan dan mengurangi rasa panas di dada.

Makanan alkali seperti pisang, kembang kol, adas, dan kacang-kacangan menetralkan asam lambung, sehingga mengurangi refluks.

Makanan dengan kandungan air tinggi , seperti seledri, mentimun, selada, semangka, dan teh herbal, dapat mengencerkan dan mengurangi asam lambung. Dalam kasus refluks yang menyebabkan rasa terbakar di dada, pasien dapat menggunakan minuman tertentu untuk meredakan rasa terbakar di dada.

Air lemon : Mencampur sedikit jus lemon dengan air hangat dan madu memiliki efek alkalisasi, membantu menetralkan asam lambung. Madu mengandung antioksidan alami, melindungi kesehatan sel.

Minum secangkir teh lemon dan madu hangat dapat membantu meredakan rasa panas di dada. Foto: Freepik

Susu skim membantu menetralkan asam lambung, melindungi lapisan lambung, dan mengurangi rasa panas di dada. Yogurt rendah lemak memiliki khasiat menenangkan yang mirip dengan probiotik sehat (bakteri baik), yang membantu meningkatkan pencernaan.

Jahe membantu pencernaan, terutama saat mengalami mulas. Rempah ini secara alami bersifat basa, berkontribusi pada anti-inflamasi dan mengurangi iritasi pada saluran pencernaan.

Cuka sari apel dapat membantu mengendalikan gejala refluks asam. Namun, Anda tidak boleh meminumnya terlalu banyak karena asam kuat dalam cuka dapat mengiritasi kerongkongan. Minumlah sedikit saja dengan air hangat dan konsumsilah saat makan.

Selain makanan yang sebaiknya mereka konsumsi, penderita refluks asam perlu membatasi makanan tinggi lemak dan minyak, kopi, bir, alkohol, minuman berkarbonasi, dan makanan asam. Makanan-makanan ini menyebabkan lambung memproduksi lebih banyak asam dan bekerja lebih keras.

Cara lain untuk mencegah refluks meliputi menjaga indeks massa tubuh (BMI) yang sehat, menghindari makan berlebihan, menjauhi alkohol, makan dalam porsi kecil, menghindari berbaring, dan menahan diri dari olahraga atau aktivitas berat setelah makan dalam porsi besar.

Dr. Trung menambahkan bahwa pasien harus menemui dokter jika mengalami mulas dua kali atau lebih dalam seminggu, bahkan setelah mengubah pola makan mereka. Pasien mungkin menjalani tes untuk mengukur kadar asam di kerongkongan dan kondisi kerongkongan mereka dinilai melalui pencitraan gastroskopi. Dokter akan mengevaluasi kemungkinan penyebab refluks seperti hernia hiatus, tumor yang menekan sfingter esofagus, dan lain-lain.

Jika kondisi tersebut menetap atau sering kambuh, dan resisten terhadap pengobatan medis dan perubahan gaya hidup, dokter mungkin akan merekomendasikan pembedahan.

Quyen Phan

Pembaca dapat mengajukan pertanyaan tentang penyakit pencernaan di sini agar dijawab oleh dokter.

Tautan sumber: https://vnexpress.net/an-gi-giam-trao-nguoc-da-day-4648997.html