Makanan apa yang bisa mengurangi refluks asam?

Makanan kaya serat membantu Anda merasa kenyang lebih lama dan menetralkan asam lambung, seperti buah-buahan, sayuran hijau, jahe, dan cuka sari apel, yang dapat mencegah refluks.

Dr. Huynh Van Trung, Pusat Endoskopi dan Bedah Endoskopi Sistem Pencernaan, Rumah Sakit Umum Tam Anh, Kota Ho Chi Minh, mengatakan bahwa gastroesophageal reflux merupakan penyakit yang cukup umum, disebabkan oleh asam dari lambung yang mengalir balik ke kerongkongan, sehingga mengiritasi mukosa.

Gejalanya meliputi nyeri ulu hati, mual, rasa pahit di mulut, sakit tenggorokan, batuk terus-menerus, suara serak, nyeri epigastrik, peradangan, tukak lambung, atau penyempitan mukosa esofagus. Tergantung kondisinya, dokter akan mempertimbangkan perawatan medis atau bedah. Metode yang umum adalah pengobatan dan perubahan pola makan serta gaya hidup untuk membantu mengurangi gejala.

Menurut Dr. Trung, beberapa makanan di bawah ini membantu mencegah refluks asam.

Makanan kaya serat ditemukan dalam sayuran dan biji-bijian utuh seperti asparagus, brokoli, buncis, ubi jalar, wortel, dan bit. Kelompok makanan ini membuat Anda merasa kenyang lebih lama, mencegah makan berlebihan, dan mengurangi rasa panas di dada.

Makanan alkali seperti pisang, kembang kol, adas, dan kacang-kacangan menetralkan asam lambung, mengurangi refluks.

Makanan yang mengandung banyak air seperti seledri, mentimun, selada, semangka, dan teh herbal dapat mengencerkan dan mengurangi asam lambung. Jika terjadi refluks yang menyebabkan rasa panas di dada yang tidak nyaman, pasien dapat mengonsumsi beberapa minuman untuk mengurangi rasa panas di dada.

Jus lemon : Campuran sedikit jus lemon dengan air hangat dan madu memiliki efek alkali, membantu menetralkan asam lambung. Madu mengandung antioksidan alami yang melindungi kesehatan sel.

Minum secangkir teh hangat dengan lemon dan madu membantu meredakan sakit maag. Foto: Freepik

Susu skim membantu menetralkan asam lambung, melindungi lapisan lambung, dan mengurangi rasa panas di dada. Yogurt rendah lemak memiliki sifat menenangkan yang mirip dengan probiotik (bakteri baik) yang membantu melancarkan pencernaan.

Jahe membantu pencernaan, terutama saat gejala mulas muncul. Rempah ini bersifat basa, yang membantu mengurangi peradangan dan iritasi pada saluran pencernaan.

Cuka sari apel efektif dalam mengendalikan gejala refluks asam. Namun, jangan minum terlalu banyak karena asam kuat dalam cuka dapat mengiritasi esofagus. Minumlah sedikit cuka sari apel dengan air hangat dan minum bersama makanan.

Selain makanan yang sebaiknya dikonsumsi, penderita refluks asam harus membatasi makanan tinggi lemak, minyak, kopi, bir, alkohol, minuman berkarbonasi, dan makanan asam. Makanan-makanan ini menyebabkan lambung mengeluarkan lebih banyak cairan dan bekerja lebih keras.

Beberapa cara lain untuk mencegah refluks meliputi menjaga indeks massa tubuh (BMI) yang wajar, tidak makan berlebihan, tidak mengonsumsi minuman beralkohol, makan dalam porsi kecil, tidak berbaring, dan menghindari olahraga atau aktivitas berat setelah makan lengkap.

Dr. Trung menambahkan bahwa pasien sebaiknya berkonsultasi dengan dokter jika mengalami nyeri ulu hati dua kali atau lebih dalam seminggu meskipun telah mengubah pola makan. Pasien dapat menjalani tes untuk mengukur konsentrasi asam di esofagus dan memeriksa kondisi kerusakan esofagus melalui endoskopi. Dokter akan mengevaluasi kemungkinan penyebab refluks seperti hernia hiatus, tumor yang menekan sfingter esofagus, dll.

Jika penyakitnya menetap atau sering kambuh, serta resistan terhadap pengobatan medis dan perubahan gaya hidup, dokter mungkin menyarankan operasi.

Quyen Phan

Pembaca mengajukan pertanyaan tentang penyakit pencernaan di sini agar dokter menjawabnya

Tautan sumber: https://vnexpress.net/an-gi-giam-trao-nguoc-da-day-4648997.html