Makan sarapan 'kecil tapi ampuh' ini bisa turunkan kadar gula darah hingga 35%

Gula darah tinggi, jika tidak diobati, dapat menyebabkan banyak komplikasi berbahaya.

Salah satu cara untuk membantu mengendalikan kadar gula darah adalah dengan mengonsumsi biji labu.

Dr Deborah Lee, seorang dokter yang bekerja selama bertahun-tahun di Layanan Kesehatan Nasional Inggris, menyampaikan bahwa menambahkan "biji-bijian kecil namun bermanfaat" ini ke dalam sarapan dapat mengurangi kadar gula darah hingga 35%.

Menjalankan pola makan sehat dapat sangat efektif dalam mengendalikan kadar gula darah tinggi.

Alasan mengapa biji labu dapat melakukan keajaiban di atas adalah berkat alasan khusus berikut:

Gudang Magnesium Meningkatkan Sensitivitas Insulin: Satu porsi biji labu (28 gram) saja sudah menyediakan 40% dari asupan magnesium harian yang direkomendasikan. Dr. Lee menjelaskan: Meningkatkan asupan magnesium membantu meningkatkan sensitivitas insulin dan mengurangi resistensi insulin.

Biji labu kaya akan seng: Komponen lain dalam biji labu yang berperan penting dalam metabolisme gula darah adalah seng. Seng penting untuk sintesis insulin. Seng juga mengikat reseptor insulin dan mengaktifkan jalur insulin.

Sumber lemak tak jenuh: Biji labu juga merupakan sumber lemak tak jenuh sehat yang memiliki sifat menurunkan gula darah.

Tinggi serat: Selain itu, serat dalam biji labu membantu mengontrol kadar gula darah. Dr. Lee menambahkan: Serat di usus membantu memperlambat penyerapan gula. Serat juga membuat Anda merasa kenyang lebih lama, sehingga mengurangi keinginan makan, sekaligus menjaga kadar gula darah tetap rendah.

Menambahkan biji labu ke sarapan dapat mengurangi kadar gula darah hingga 35%.

Apa yang ditemukan penelitian itu?

Penelitian yang diterbitkan dalam Jurnal Nutrition Research , menyoroti efek kuat biji labu pada kadar gula darah.

Peserta diberi tiga kali makan kaya karbohidrat dengan tambahan 65 gram biji labu atau satu kali makan kontrol tanpa biji labu selama tiga hari yang tidak berurutan. Makanan uji memiliki komposisi nutrisi yang serupa.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi biji labu saat sarapan secara signifikan mengurangi kadar gula darah pasca makan.

Secara khusus, mengonsumsi 65 gram biji labu saat sarapan membantu mengurangi kadar gula darah hingga 35%, menurut jurnal ilmiah ScienceDirect.

Namun, Dr. Lee menyarankan bahwa satu porsi biji labu seberat 28 gram per hari sudah cukup efektif.

Dr. Lee menambahkan: Yang terbaik adalah memakan biji labu di pagi hari atau bisa juga dijadikan camilan di siang hari, menurut Express .

Tautan sumber: https://thanhnien.vn/an-sang-voi-thu-nho-ma-co-vo-nay-co-the-giam-35-muc-duong-huyet-185230526171347695.htm