Dokter menunjukkan perbedaan nutrisi antara buah naga berdaging merah dan berdaging putih

Manfaat nutrisi buah naga

Ahli gizi Nguyen Thu Ha, Rumah Sakit Umum Internasional Nam Sai Gon, mengatakan bahwa buah naga merupakan buah yang populer bukan hanya karena rasanya yang lezat, tetapi juga karena kaya akan nutrisi. Kandungan antioksidan Betalain, Flavonoid, dan Hidroksisinamat, serta serat, zat besi, dan magnesium yang melimpah, menjadikan buah naga pilihan yang tepat untuk meningkatkan kesehatan dan memperkaya menu harian.

100 gram buah naga mengandung 60 gram kalori, 13 gram karbohidrat, 1,2 gram protein, 3 gram serat, kaya akan vitamin C, B1, B2, B3 dan mineral seperti zat besi, kalsium dan fosfor, serta tidak mengandung lemak.

Buah naga mengandung polifenol, karotenoid, vitamin C, dan lain-lain, yang merupakan senyawa antioksidan yang membantu melindungi sel dari radikal bebas penyebab penyakit kronis dan penuaan. Pola makan kaya antioksidan juga membantu mencegah penyakit kronis seperti penyakit jantung, kanker, diabetes, dan artritis, serta mempercantik kulit dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Menambahkan buah naga ke dalam menu makanan Anda membantu mencegah anemia dan meningkatkan sirkulasi darah dalam tubuh. Vitamin C dalam buah naga membantu tubuh menyerap zat besi lebih baik untuk proses pembentukan darah. 170 gram buah naga mengandung 68 mg magnesium. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa peningkatan konsumsi magnesium dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke, serta meningkatkan kesehatan tulang.

Buah naga mengandung banyak nilai gizi

Perbedaan buah naga daging merah dan daging putih

Dokter Thu Ha mengatakan bahwa semua jenis buah naga memiliki komposisi gizi yang hampir sama, hanya ada sedikit perbedaan kandungan gizi antara buah naga berdaging merah dan buah naga berdaging putih.

Semakin merah buahnya, semakin banyak antioksidan yang dikandungnya. Dengan kata lain, buah naga berdaging merah cenderung mengandung lebih banyak antioksidan seperti vitamin C, karoten—prekursor vitamin A, likopen, dll.—dibandingkan buah naga berdaging putih. Hal ini menjadikan buah naga berdaging merah sebagai makanan yang baik untuk kesehatan mata, darah, dan kulit.

"Namun, kadar gula pada buah naga berdaging putih lebih rendah daripada buah naga berdaging merah. Oleh karena itu, buah naga berdaging putih lebih cocok untuk orang yang ingin menurunkan gula darah dan berat badan. Orang yang menyukai rasa manis dapat mengonsumsi buah naga berdaging merah dalam menu makanan mereka," analisis Dr. Ha.

Buah naga berdaging merah mengandung banyak antioksidan, sedangkan buah naga berdaging putih memiliki kandungan gula lebih rendah.

Buah naga kuning berdaging putih berasal dari Malaysia dengan rasa yang lebih manis dan biji yang lebih sedikit dibandingkan buah naga lainnya. Nutrisi dalam buah naga kuning berdaging putih meliputi vitamin C, vitamin B, mineral, serat, dan karoten, serupa dengan buah naga berdaging merah dan putih. Karena tidak banyak perbedaan nutrisi antara buah naga kuning berdaging putih dan dua jenis buah naga lainnya, konsumen dapat memilih buah naga sesuai dengan kebutuhan, kondisi kesehatan, dan preferensi mereka.

Hal-hal yang perlu diperhatikan saat mengonsumsi buah naga

Dokter Spesialis 2 Huynh Tan Vu, Unit Perawatan Harian, Rumah Sakit Universitas Kedokteran dan Farmasi, Kota Ho Chi Minh - Cabang 3, mengatakan bahwa menurut pengobatan oriental, buah naga memiliki rasa manis dan asam, sifat dingin, serta berkhasiat meredakan demam, melembapkan paru-paru, menghentikan batuk, dan melarutkan dahak. Bunga buah naga berkhasiat memperkuat paru-paru dan meredakan batuk.

Meskipun buah naga memiliki banyak nilai gizi, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan saat mengonsumsinya. Orang yang sering mengalami perut dingin, feses encer, dan kembung sebaiknya tidak mengonsumsi buah naga. Buah naga mengandung banyak protein nabati, dan ibu hamil rentan terhadap alergi, jadi pertimbangkan hal ini sebelum mengonsumsinya.

Selain itu, bagi penderita diabetes, dosis yang dianjurkan adalah sekitar 2 porsi sehari, setiap porsi sekitar 120 gram, dan diimbangi dengan buah-buahan lain dalam menu yang disarankan oleh dokter spesialis.

Tautan sumber: https://thanhnien.vn/nen-an-thanh-long-ruot-do-ruot-trang-hay-vo-vang-ruot-trang-185231115080615898.htm