Kue Vietnam populer di seluruh dunia.

(Dan Tri) - Kue almond Sun Guzto dari Fancy Foods - merek kue Vietnam yang telah menerima banyak pujian dari para ahli di seluruh dunia karena rasanya yang lezat dan unik.

Ketika para ahli kuliner dunia memuji kue Vietnam

Sejak pertama kali menikmati kue almond Sun Guzto, Profesor - Doktor Ilmu Pangan Ruud Bottemanne tak dapat menyembunyikan keterkejutannya. Ia berkata: "Ini adalah kue yang lezat, perpaduan kue almond tradisional Eropa dengan cita rasa Asia, menciptakan pengalaman yang istimewa."

Bapak Ruud Bottemanne adalah pakar terkemuka dalam teknologi pangan di Belanda, dengan pengalaman lebih dari 65 tahun, telah mengajar di 19 negara dan dianugerahi Penghargaan Cocma oleh Pemerintah Belanda.

Profesor Henrik Jeppesen, seorang desainer industri ternama dari Denmark, yang telah berkali-kali memenangkan Red Dot dan IF Design Awards, juga berpendapat serupa: "Ini adalah salah satu kue almond terlezat yang pernah saya makan. Penampilannya cantik, rasanya luar biasa."

Pakar Tan Chooi Leng, mantan direktur divisi cokelat Barry Callebaut Malaysia - perusahaan cokelat industri terbesar di dunia, berbagi: "Sun Guzto adalah salah satu kue lezat yang harus dicoba semua orang untuk merasakan keajaiban di setiap kuenya."

Koki Prancis David Broutin—konsultan kue kering berpengalaman bertahun-tahun yang pernah bekerja di sistem Restoran Mövenpick serta berbagai merek besar di Prancis dan Vietnam—menegaskan: "Nhat Huong telah melakukan sesuatu yang belum pernah dilakukan siapa pun: mengubah resep kue kering Barat menjadi produk terobosan. Kedelapan rasa tersebut semuanya seimbang, mengubah konsep kue kering saya. Ini adalah titik balik bagi industri penganan Vietnam."

Dari atas ke bawah, dari kiri ke kanan: Prof. Dr. Ruud Bottemanne (Belanda), Prof. Henrik Jeppesen (Denmark), pakar Tan Chooi Leng (Malaysia), koki David Broutin (Prancis) memuji Kue Sun Guzto (Foto: Fancy).

Pujian tersebut membuat nama Sun Guzto mengesankan saat pertama kali diluncurkan, membuka cerita menarik tentang kreativitas tak terbatas dalam industri roti Vietnam.

Rahasia di balik rasa kue Vietnam yang dipuji

Untuk menciptakan kue mungil yang telah dipuji oleh para pakar internasional ini, tim Fancy Foods mengatakan dibutuhkan 3 tahun penelitian dan pengujian. Hasilnya adalah resep: kue almond dengan cita rasa Asia dan Eropa, keseimbangan yang sempurna antara asin dan manis, antara tradisi dan inovasi, antara rasa yang familiar dan kejutan baru.

Jika kue kering Eropa terkenal dengan rasa manis dan kaya menteganya, Sun Guzto menawarkan pengalaman yang berbeda. Selain rasa-rasa yang familiar seperti mentega, cokelat, dan wijen hitam, produk ini juga memiliki variasi baru seperti udang, ikan, moka, matcha, dan rumput laut—rasa yang kaya akan cita rasa Asia, dipadukan dengan lembut agar tidak mendominasi, tetapi justru meningkatkan rasa almond yang kaya.

Kombinasi yang tampaknya tidak cocok ini menjadi sempurna berkat teknologi produksi berstandar internasional, dengan pabrik bersertifikat ISO 22000:2018, proses yang ketat, dan teknologi canggih, membantu mempertahankan rasa dan kerenyahan alami, menghadirkan pengalaman berbeda dan berkelas bagi pengguna.

Sun Guzto adalah hasil dari tiga tahun penelitian, kreasi, dan pengujian untuk menciptakan lini produk yang unik: kue almond kreatif, perpaduan cita rasa Asia dan Eropa (Foto: Fancy).

Sun Guzto tak hanya lezat, tetapi juga baik untuk kesehatan. Almond yang terkandung dalam 20% setiap kue, dipadukan dengan bahan-bahan berkualitas, memenuhi kebutuhan nutrisi dan gaya hidup sehat konsumen modern.

Keistimewaan Sun Guzto bukan hanya pada rasanya, tetapi juga filosofi memanggangnya. Setiap potong kue membangkitkan emosi, lezat sekaligus bergizi, dan memiliki kisah inspiratif. Tak hanya menjadi camilan "mewah" bagi para pekerja kantoran yang gemar berkreasi, Sun Guzto juga merupakan pilihan hadiah bermakna bagi kerabat dan teman di musim berbagi hadiah akhir tahun.

Ini dapat dianggap sebagai salah satu dari sedikit lini kue di dunia yang berhasil menggabungkan rasa Asia - Eropa, asin - manis dalam satu produk (Foto: Fancy).

Sebagai merek baru dari Nhat Huong Group—perusahaan Vietnam dengan pengalaman lebih dari 30 tahun di industri roti—Sun Guzto melanjutkan kesuksesan mengesankan cokelat Queenam untuk mewujudkan aspirasi membawa kue Vietnam ke dunia. Dengan penempatan kue almond yang kreatif, memadukan cita rasa Asia dan Eropa, produk ini menyasar segmen kelas atas, bersaing dengan merek-merek impor namun tetap mempertahankan ciri khas Vietnam.

Dengan 8 rasa, dari yang sudah dikenal seperti mentega, coklat, matcha, wijen hitam hingga yang baru seperti udang, ikan, moka atau rumput laut, Sun Guzto telah mematahkan stereotip bahwa kue hanya memiliki rasa manis dan dapat memuaskan kebutuhan pelanggan mana pun (Foto: Fancy).

Dari pujian para pakar internasional hingga penerimaan konsumen domestik, kue mungil ini membuktikan kreativitas dan semangat menjangkau dunia kuliner Vietnam. Rahasia di balik kue yang dipuji ini adalah dedikasi, kreativitas, dan hasrat tak berujung para pembuat kue Vietnam.

Sumber: https://dantri.com.vn/du-lich/banh-viet-duoc-ua-chuong-tren-the-gioi-20251009112902936.htm