Memastikan keamanan pangan dalam situasi baru

Konferensi tersebut dihadiri oleh perwakilan dari sekolah berasrama di provinsi tersebut; pemasok makanan; dan bisnis yang memasok makanan dan minuman ke sekolah-sekolah.

Bapak Le Hong Son, Kepala Departemen Keamanan dan Kebersihan Pangan Provinsi, menyampaikan sambutan pembukaan pada lokakarya tersebut.

Selama bertahun-tahun, jaminan keamanan pangan di provinsi Thanh Hoa secara konsisten mendapat perhatian dan bimbingan yang erat dari Komite Partai Provinsi, Dewan Rakyat Provinsi, dan Komite Rakyat Provinsi; koordinasi dari semua tingkatan dan sektor; upaya staf profesional; dan peningkatan kesadaran masyarakat yang semakin meningkat. Kegiatan inspeksi, pemantauan, dan pengawasan telah dilakukan secara teratur; banyak model dan solusi untuk manajemen keamanan pangan telah menghasilkan hasil yang jelas, memberikan kontribusi signifikan untuk melindungi kesehatan masyarakat dan meningkatkan kepercayaan masyarakat terhadap produk pangan lokal.

Namun, praktik saat ini juga menghadirkan banyak kesulitan dan tantangan: pelanggaran peraturan keamanan pangan masih kompleks; bahan baku tidak dikontrol secara menyeluruh; permintaan konsumen semakin beragam; dan, khususnya, memastikan keamanan pangan di kantin sekolah dan pemasok makanan untuk siswa merupakan masalah yang menjadi perhatian seluruh masyarakat.

Dalam konteks ini, sistem dokumen hukum terkait keamanan pangan terus ditingkatkan, terutama peraturan baru dari Pemerintah Pusat dan arahan Komite Rakyat Provinsi Thanh Hoa tentang desentralisasi pengelolaan keamanan pangan menjadi dua tingkatan: provinsi dan komune. Tren pengelolaan ini tidak hanya memfasilitasi tindakan yang lebih proaktif dan praktis dari pemerintah daerah, tetapi juga membutuhkan peningkatan kapasitas, koordinasi yang lebih baik, dan peningkatan tanggung jawab di semua tahapan, dari pengelolaan negara hingga implementasi.

Memastikan keamanan pangan dalam situasi baru

Pembawa acara memberikan informasi terbaru kepada hadirin mengenai beberapa peraturan baru terkait keamanan pangan.

Pada lokakarya tersebut, para delegasi diberi informasi terkini mengenai Keputusan 68/2025/ND-CP yang mengubah dan melengkapi Keputusan 118/2021 tentang penanganan pelanggaran administratif; Keputusan 217/2025/ND-CP tentang kegiatan inspeksi khusus; Keputusan 214/2025/ND-CP yang mengatur pemilihan kontraktor untuk kantin sekolah; dan situasi jaminan keamanan pangan di provinsi tersebut.

Memastikan keamanan pangan dalam situasi baru

Para delegasi berdiskusi di lokakarya.

Bersamaan dengan itu, diskusi akan berfokus pada isu-isu penting dalam pengelolaan dapur sekolah, penyedia makanan, dan pemasok makanan; bertukar dan mengusulkan solusi yang layak yang selaras dengan peraturan baru dan persyaratan praktis, berkontribusi pada terciptanya lingkungan pendidikan yang aman, sehat, dan berkelanjutan; serta berbagi pengalaman praktis, kesulitan, dan hambatan, serta mengusulkan solusi untuk meningkatkan efektivitas manajemen keamanan pangan dalam konteks baru.

Untuk Ha

Sumber: https://baothanhhoa.vn/bao-dam-an-toan-thuc-pham-trong-tinh-hinh-moi-260973.htm