Memastikan keamanan pangan dalam situasi baru

(Baothanhhoa.vn) - Pada tanggal 9 September, Departemen Keamanan dan Kebersihan Pangan Provinsi mengadakan lokakarya untuk memastikan keamanan pangan dalam situasi baru.

Konferensi ini dihadiri oleh perwakilan sekolah asrama di provinsi tersebut; pemasok makanan; dan bisnis yang memasok makanan dan minuman ke sekolah.

Kepala Sub-Departemen Keamanan Pangan Provinsi Le Hong Son menyampaikan pidato pembukaan pada lokakarya tersebut.

Dalam beberapa tahun terakhir, upaya memastikan keamanan pangan di Provinsi Thanh Hoa selalu mendapat perhatian dan arahan yang ketat dari Komite Partai Provinsi, Dewan Rakyat, dan Komite Rakyat; koordinasi di semua tingkatan dan sektor; serta upaya staf profesional dan peningkatan kesadaran masyarakat. Inspeksi, pemeriksaan, dan pengawasan telah dilakukan secara berkala; berbagai model dan solusi untuk manajemen keamanan pangan telah membuahkan hasil yang nyata, berkontribusi signifikan dalam melindungi kesehatan masyarakat dan meningkatkan kepercayaan sosial terhadap produk dan barang pangan lokal.

Namun, praktik saat ini juga menimbulkan banyak kesulitan dan tantangan: pelanggaran peraturan keamanan pangan masih rumit; sumber bahan baku belum dikontrol secara menyeluruh; permintaan konsumen semakin beragam; dan terutama, memastikan keamanan pangan di dapur sekolah, fasilitas yang menyediakan makanan dan makanan bagi siswa merupakan masalah yang menjadi perhatian seluruh masyarakat.

Dalam konteks tersebut, sistem dokumen hukum terkait keamanan pangan terus ditingkatkan, terutama peraturan baru dari Pemerintah Pusat dan dokumen arahan Komite Rakyat Provinsi Thanh Hoa tentang desentralisasi pengelolaan keamanan pangan ke dua tingkat: provinsi dan kabupaten/kota. Tren pengelolaan ini tidak hanya menciptakan kondisi bagi pemerintah daerah untuk lebih proaktif dan praktis, tetapi juga membutuhkan peningkatan kapasitas, koordinasi yang lebih baik, dan tanggung jawab yang lebih besar di semua tahap, mulai dari pengelolaan negara hingga organisasi pelaksana.

Reporter memperbarui beberapa konten teks baru tentang pekerjaan keamanan pangan.

Pada lokakarya tersebut, para delegasi mendapatkan informasi terbaru tentang Keputusan 68/2025/ND-CP yang mengubah dan melengkapi Keputusan 118/2021 tentang penanganan pelanggaran administratif; Keputusan 217/2025/ND-CP tentang kegiatan inspeksi khusus; Keputusan 214/2025/ND-CP yang memandu pemilihan kontraktor untuk kantin sekolah; dan situasi jaminan keamanan pangan di provinsi tersebut.

Para delegasi berdiskusi pada lokakarya tersebut.

Pada saat yang sama, membahas isu-isu yang beredar dalam pengelolaan dapur sekolah, unit yang menyediakan makanan dan pangan ke sekolah; bertukar informasi dan mengusulkan solusi yang layak, sejalan dengan tren dokumen baru dan persyaratan praktis, untuk berkontribusi dalam membangun lingkungan pendidikan yang aman - sehat - berkelanjutan; berbagi pengalaman praktis, kesulitan, masalah, dan mengusulkan solusi untuk meningkatkan efektivitas manajemen keamanan pangan dalam situasi baru.

Untuk Ha

Sumber: https://baothanhhoa.vn/bao-dam-an-toan-thuc-pham-trong-tinh-hinh-moi-260973.htm